Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот торт не потребует много средств, сил и времени, учитывая, что готовится в два этапа. Торт необыкновенно нежный, в меру влажный и очень вкусный.»
Приготовление
- из 23
Соберите ингредиенты для приготовления торта «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой.
- из 23
В миску разбейте яйца и насыпьте сахар.
- из 23
Взбейте в пену миксером или венчиком.
- из 23
Добавьте сметану и сгущенное молоко.
- Реклама
- из 23
Перемешайте яйца с сахаром, сметану и сгущенное молоко.
- из 23
Насыпьте муку и соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Перемешайте до однородной консистенции.
- из 23
Затем добавьте какао-порошок и снова хорошо перемешайте тесто.
- из 23
Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.
- Реклама
- из 23
Выпекайте корж в духовке, разогретой до 170-175 градусов, в течение 30-50 минут (в зависимости от размера формы и особенностей духовки). Готовность проверяйте деревянной палочкой: при накалывании в середине коржа она должна выходить сухой.
- из 23
Корж достаньте из формы, остудите и вырежьте тонкий круг, который станет основанием торта.
- из 23
Остальную часть коржа нарежьте кубиками.
- из 23
Приготовьте крем. В миску выложите сметану жирностью не менее 20%. Насыпьте сахарную пудру по вкусу.
- Реклама
- из 23
Аккуратно перемешайте. Крем для торта готов. 150-200 г крема отложите и поставьте в холодильник.
- из 23
Сборка торта. В глубокую миску постелите пищевую пленку так, чтобы её края свисали. На дно выложите 2 столовые ложки крема и слой кубиков коржа. Покройте кубики слоем крема. Таким образом, чередуя слой крема и кубиков коржа, выложите миску доверху.
- из 23
Накройте круглым коржом и пищевой пленкой. Отправьте торт в холод на 7-8 часов, а лучше на ночь.
- из 23
После снимите пленку. Переверните миску на блюдо и снимите её.
- Реклама
- из 23
Смажьте торт отложенным кремом.
- из 23
Шоколад растопите на водяной бане и полейте торт.
- из 23
Нежный и необыкновенно вкусный торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой готов.
- из 23
- Реклама
- из 23
- из 23
- из 23
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Шоколадный торт «Маркиз»
Торт «Маркиз» полностью шоколадный, он состоит из шоколадных коржей и шоколадного крема, поэтому его вкус должны оценить по достоинству любители шоколада.
Медовый «Наполеон»
«Наполеон», но с медовой изюминкой — идеальный десерт для чаепития. Рецепт простой, результат — впечатляющий. Порадуйте себя и своих близких!
Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
Сочный, пропитанный и нежный торт можно легко приготовить из обычных блинов - так создают десерт «Шапка Гугуцэ» в Молдавии. Вы спросите - кто такой Гугуцэ? А я вам сейчас расскажу! Мальчик Гугуцэ - легендарный герой молдавских сказок, придуманный Спиридоном Вангели. Рассказ из книги "Приключения Гугуцэ". Всё началось с того, что отец сшил для Гугуцэ слишком большую шапку. - Она падает на глаза, отец. - А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму. Так и рисуют этого мальчика - вместе с широкой черной либо серой шапкой на голове, чем-то напоминающей папаху. Примерно так же выглядит и торт из блинов - может быть, поэтому он и получил свое название. В любом случае готовьте его с детьми, пусть они выкладывают вишни в блины и заворачивают их рулетиком. А еще дети очень любят подъедать вкусный сметанный крем!
Торт «Прага» со сгущенкой
Хочу поделиться рецептом очень вкусного, очень домашнего торта со сгущенным молоком. Причем сгущенка входит в состав и бисквита, и крема, и глазури! При желании можно и пропитку навести с ней же, но уж не стала))
Торт «Гараш» (болгарский)
Зимним утром после дня рождения любовалась большим букетом роз, понеслись мысли, эмоции и воспоминания. В итоге захотелось приготовить какое-нибудь именно болгарское блюдо и пофотографировать всё это вместе. Знаете, мне нравится получать исчезающие подарки - это не только модный тренд, но и реально продуманный момент! Поэтому сыновья, дочь и друзья нередко дарят мне что-то съедобное, так что среди пакетов с вкусностями и полезностями нашлись грецкие орехи. Получается, розы да орехи и привели к тому, что был испечен этот болгарский торт «Гараш», а точнее – половина торта, т.к. по ряду причин, описанных ниже, я взяла половину от принятого количества ингредиентов.
Торт с яблочным повидлом
Песочный торт с повидлом – вкусное лакомство, популярное в советское время, когда особых изысков и выбора продуктов не было. Такой десерт прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов.