Чечевица с замороженными овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить постное сытное блюдо - чечевицу с мексиканской смесью. Чечевица богата растительным белком и витаминами. Это отличное блюдо для Поста и вегетарианцев. Получилось неожиданно вкусно! Чечевицу с замороженными овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приготовление из красной или желтой чечевицы будет значительно быстрее.»
Приготовление
- из 9
Продукты для приготовления чечевицы с замороженными овощами соберите по списку.
- из 9
Зеленую чечевицу промойте, залейте чистой холодной водой и поставьте на огонь.
- из 9
После закипания сделайте огонь тихим и варите до мягкости, примерно 45-50 минут. Во время варки посолите и попробуйте чечевицу. Она должна стать мягкой, но не развариться до состояния пюре. Готовую чечевицу переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- из 9
На сковороду с растительным маслом положите мексиканскую смесь. Смесь можно заранее достать из морозильной камеры, чтобы оттаяла.
- Реклама
- из 9
Обжарьте овощи на огне немного выше среднего в течение 7-8 минут, помешивая.
- из 9
Положите чечевицу.
- из 9
Перемешайте, тушите овощи еще 5-6 минут. Посолите по вкусу.
- из 9
Зеленая чечевица с замороженными овощами (мексиканской смесью) готова. Подавайте чечевицу горячей. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Утроить вкусный ужин гораздо проще, чем кажется. К обычному рису добавьте кукурузу и креветки и зовите всех к столу. Очень вкусно и празднично!
Жареный рис с грибами
У вас в холодильнике есть немного отварного риса? Тогда приготовьте его по-китайски: обжарьте с яйцом, специями и грибами, и вы удивитесь, каким вкусным может оказаться обычный вчерашний рис. Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, в то же время вкусное и питательное! Не теряем времени, начнем готовить 👌!
Рис с креветками и грибами (на сковороде)
Рис можно готовить с различными дополнениями. К нему отлично подойдут грибы с креветками. Это прекрасное повседневное блюдо для семейного стола.
Как приготовить готовые токпокки?
Токпокки - популярный корейский стритфуд, рисовые палочки с интересной "жевательной" текстурой. Готовят их со всем, чем можно. Это быстрая, простая, вкусная и насыщающая еда. Их можно приготовить в домашних условиях или купить уже готовые в магазине 😉. Соусы к ним можно приготовить самые разнообразные, сегодня захотелось грибного с сыром 😊😋.
Гречка с тефтелями на сковороде
Вы получите сразу второе с гарниром. Блюдо сытное, вкусное, полезное и диетическое, ведь тефтели готовятся практически на пару. Подойдет взрослым и детям. В старых советских рецептах в тефтели добавляют хлеб, но немного меньше, чем в котлеты. Я тоже добавляю, поскольку тефтели получаются более мягкими. Вы можете этого не делать. Мясной фарш берите любой по вкусу.
Куриное филе в соевом соусе с рисом
Несмотря на то, что филе куриной грудки - это отличный источник белка, готовить любят его далеко не все. Причина проста - филе получается сухим. Сегодня расскажу, как можно приготовить филе грудки вкусно, не прилагая особых усилий. Секрет кроется в соевом соусе. Во-первых, в этом рецепте он выполнит роль маринада, и во-вторых, благодаря именно ему филе приобретает красивый цвет.