Рис с креветками и грибами (на сковороде)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рис можно готовить с различными дополнениями. К нему отлично подойдут грибы с креветками. Это прекрасное повседневное блюдо для семейного стола.»
Приготовление
- из 12
Чтобы приготовить рис с креветками и грибами на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Грибы могут быть шампиньоны или лесные.
- из 12
Креветки опустите в кипящую воду и доведите ещё раз до кипения. Проварите их 1-2 минуты. Затем воду слейте. Креветки немного остудите и удалите хвостики.
- из 12
Сразу отварите рис. На варку обычно уходит 12-15 минут. Рис увеличится в размере и станет мягким. Откиньте его на дуршлаг и пролейте холодной водой.
- из 12
Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы промойте и нарежьте ломтиками.
- Реклама
- из 12
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук 1-2 минуты.
- из 12
Добавьте в сковороду шампиньоны. За время жарки они немного уменьшатся в размере. Дождитесь, чтобы испарилась вся жидкость.
- из 12
Затем выложите к грибам креветки и пропустите через пресс пару зубчиков чеснока.
- из 12
Добавьте отварной рис. Все перемешайте. По вкусу подсыпьте соль и специи. Прогрейте все вместе еще 2-3 минуты.
- Реклама
- из 12
Рис с креветками и грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Как приготовить готовые токпокки?
Токпокки - популярный корейский стритфуд, рисовые палочки с интересной "жевательной" текстурой. Готовят их со всем, чем можно. Это быстрая, простая, вкусная и насыщающая еда. Их можно приготовить в домашних условиях или купить уже готовые в магазине 😉. Соусы к ним можно приготовить самые разнообразные, сегодня захотелось грибного с сыром 😊😋.
Гречка с тефтелями на сковороде
Вы получите сразу второе с гарниром. Блюдо сытное, вкусное, полезное и диетическое, ведь тефтели готовятся практически на пару. Подойдет взрослым и детям. В старых советских рецептах в тефтели добавляют хлеб, но немного меньше, чем в котлеты. Я тоже добавляю, поскольку тефтели получаются более мягкими. Вы можете этого не делать. Мясной фарш берите любой по вкусу.
Куриное филе в соевом соусе с рисом
Несмотря на то, что филе куриной грудки - это отличный источник белка, готовить любят его далеко не все. Причина проста - филе получается сухим. Сегодня расскажу, как можно приготовить филе грудки вкусно, не прилагая особых усилий. Секрет кроется в соевом соусе. Во-первых, в этом рецепте он выполнит роль маринада, и во-вторых, благодаря именно ему филе приобретает красивый цвет.
Токпокки в сырном соусе
Токпокки - популярнейший корейский стритфуд, это рисовые палочки, которые готовят с самыми разнообразными соусами и дополнительными ингредиентами, будь то овощи, мясо, рыба... У меня токпокки ассоциируются с итальянской пастой по принципу приготовления - это также быстро, просто и можно готовить из всего, что дома найдется 😊. Сегодня расскажу, как быстро и вкусно приготовить токпокки с сосисками в сырном соусе😋!
Токпокки с курицей
Токпокки - популярнейший корейский стритфуд, рисовые палочки с самыми разнообразными соусами и дополнениями. Готовится быстро, просто, а в качестве дополнительных ингредиентов подойдет все, что найдется в холодильнике, сегодня приготовим с курицей 😋!
Рис с крабовыми палочками на сковороде
Вчерашний рис - это точно не остатки, а основа для вкусного, яркого, сытного блюда. Добавьте к рису два-три ингредиента, которые найдутся в холодильнике, и полноценный завтрак или обед за 15-20 минут будет готов. К рису можно добавить зеленый горошек, консервированную кукурузу, специи по вкусу.