Шуба в селёдке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Селедку под разными "шубами" вы уже точно успели попробовать. А вот закуску в виде фаршированной сельди, думаю, ещё нет). Яркое блюдо с привычным вкусом украсит любое застолье и удивит ваших близких и гостей.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления шубы в селёдке надо взять крупную, хорошего качества, рыбу.
- из 11
От овощей я отрезала по небольшому куску.
- из 11
Отварить овощи до мягкого состояния удобным способом.
Я кладу по отдельности в пакет и отправляю в микроволновку на несколько минут при максимальной мощности.
- из 11
Остывшие овощи натереть на мелкой терке, мелко нарезать лук.
- Реклама
- из 11
Перемешать с майонезом, поперчить, немного посолить.
- из 11
Селедку почистить, удалить голову, хвост и все косточки.
В общем, надо сделать два красивых, "чистых" филе без шкуры.
- из 11
Одно филе положить на пищевую плёнку.
Сверху распределить овощной салат.
- из 11
Накрыть вторым филе. Подровнять со всех сторон.
- Реклама
- из 11
Завернуть рыбу в пленку и убрать в холодильник на пару часов.
- из 11
Шубу в селёдке аккуратно развернуть и нарезать острым ножом.
- из 11
Приятного аппетита
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Шакшука на костре
Шакшука - самое любимое летнее блюдо. Приготовить его на костре, на свежем воздухе - это большое удовольствие и наслаждение! Для приготовления я использую садж, но подойдет также чугунная или любая сковорода, которую не жалко закоптить.
Картофельные вафли с яйцом пашот
Если вы готовы к кулинарным экспериментам и яркому волшебству, то предлагаю приготовить этот завтрак. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, да ещё и с яйцом пашот, картофельные вафли однозначно внесут разнообразие в ваше меню.
Тыква фри
Тыква созрела - пришло время её попробовать. Дошли руки до фритюра. В масле тыква готовится очень быстро и получается невероятно вкусной.
Яичница с помидорами по-китайски
Яичница с помидорами по-китайски немного похожа на популярную шакшушу (шакшуку), но все же имеет свои особенности приготовления и получается не менее вкусной. Традиционно такую яичницу подают с вареным рисом.
Спринг-роллы с тунцом
Это простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо давно стало любимцем в нашей семье. Спринг-роллы готовятся достаточно быстро, начинку можно подобрать по вкусу, особенно овощи. Сегодня будем готовить такие роллы с тунцом, уверяю, что вашим домашним они понравятся.
Роллы «Унаги маки»
Унаги маки - вкуснейшие роллы с копченым угрем, настоящий деликатес, часто с добавлением свежего огурца. Если вы не любите суши с сырой рыбой, то унаги маки точно для вас.