Яичница с кунжутом и сыром на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Стоит добавить к привычной яичнице-глазунье кунжут и сыр, и блюдо заиграет новым вкусом. Сыр расплавленный, мягкий, кунжут поджаренный, хрустящий - очень вкусно!»
Приготовление
- из 8
Продукты для приготовления яичницы с кунжутом и сыром на сковороде соберите по списку. Вместо растительного можно взять кусочек сливочного масла. Кунжут подойдет как белый, так и черный. Сыр любой, хорошо плавящийся.
- из 8
На сухую сковороду насыпьте кунжут и обжарьте до легкого золотистого цвета. Распределите кунжут по кругу сковороды, освободив место в центре.
- из 8
На кунжут положите натертый на терке сыр. Влейте в центр сковороды растительное масло или положите кусочек сливочного.
- из 8
Аккуратно разбейте в сковороду яйца. Посолите белки.
- Реклама
- из 8
Готовьте яичницу обычным способом на среднем огне. Когда сыр начнет плавиться, подверните края яичницы (там, где кунжут с сыром) наверх.
- из 8
Жарьте яйца до нужной вам готовности яиц.
- из 8
Яичница-глазунья с кунжутом и сыром готова. Подавайте ее сразу со сковороды, горячей, пока сыр расплавленный.
- из 8
По желанию присыпьте яичницу черным или красным молотым перцем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Копчёные помидоры
Давно хотела попробовать закоптить овощи, а когда поспели домашние помидоры - чем это не повод!? Томаты с лёгким копченым ароматом можно подать к мясу или картофелю, вкусно и с тем, и с тем.
Запеченные зеленые помидоры в духовке
Предлагаю вам приготовить отличную, неординарную закуску из запеченных в духовке зеленых помидоров. Получается не менее вкусно, чем жаренные на сковороде, но при этом гораздо полезнее. Как в любом блюде, здесь тоже есть немаловажный нюанс. Панировочные сухари нужно взять крупного помола, а лучше приготовить самим из натертого на терке хлебного мякиша, высушенного в духовке. В остальном все очень просто и быстро.
Овощная брускетта (без хлеба)
Диетическую овощную брускетту оценит по большей части женская аудитория. Опять же, такую овощную закуску можно подать на гарнир к мясному стейку, тогда и мужчины возрадуются)). Как и любое блюдо из свежих овощей, такую брускетту надо готовить непосредственно перед подачей.
Чеснок в меде
Сегодня хочу поделиться простым примером ферментации чеснока с помощью мёда. Весь процесс займет у вас примерно 7-8 дней. Чеснок после такой ферментации можно использовать как обычно - добавлять в разные блюда. А вот мёд прекрасно подойдет для заправки салатов и приготовления различных соусов.
Ферментированная цветная капуста
Приготовление ферментированных овощей в последнее время стало настоящим трендом. Такие овощи не только очень полезны, но еще и очень вкусные. Сегодня рассказываю, как просто и легко приготовить ферментированную цветную капусту дома.
Тыква фри
Тыква созрела - пришло время её попробовать. Дошли руки до фритюра. В масле тыква готовится очень быстро и получается невероятно вкусной.