Сухарница из хлеба и яиц в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В интернете я наткнулась на челлендж - неделя завтраков из яиц. Участники делились своими рецептами вкусных и сытных завтраков. Меня очень заинтересовало блюдо - сухарница из хлеба и яиц в духовке. Решила повторить, и вот делюсь с вами. Сухарница - это старинное русское название блюда. Готовится оно по-разному, из самых доступных ингредиентов, получается не просто вкусным, но еще и сытным. Давайте пробовать.»
Приготовление
- из 13
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению сухарницы из хлеба и яиц в духовке.
- из 13
Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах.
Хлеб подойдет любой. На днях я пекла халу на закваске, осталось буквально 3 кусочка, их я и взяла. Хлеб нужно будет нарезать на небольшие кусочки.
- из 13
И обжарить с двух сторон на сливочном масле (20 г) до румяной корочки.
- из 13
Готовые кусочки хлеба снимите со сковороды, добавьте оставшееся масло и обжарьте на нем репчатый лук до мягкости.
- Реклама
- из 13
Подготовьте подходящую форму для запекания. Уложите в нее кусочки жареного хлеба.
- из 13
Сверху, на кусочки хлеба, выложите жареный лук.
- из 13
В отдельной чаше взбейте 3-4 яйца и слегка посолите. Яичную смесь влейте в форму.
- из 13
Помидор нарежьте на слайсы, как в моем случае. Если у вас помидоры черри, то просто разрежьте их пополам и выложите в форму.
- Реклама
- из 13
Отправьте сухарницу из хлеба и яиц в духовку. Запекайте ее 12-15 минут при 200 градусах.
Сухарница готова. Это блюдо может показаться странным, но поверьте, оно очень вкусное и сытное. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.
- из 13
Перед подачей присыпьте ее свежей зеленью и незамедлительно подавайте к столу.
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Суши-запеканка
Простой вариант закуски, которая по вкусу напоминает ресторанные суши или роллы. Суши-запеканка готовится из доступных продуктов и запекается в духовке. Подавайте как в теплом, так и в холодном виде!
Сладкая бабка из макарон в духовке
Блюдо из детства! У нас в семье раньше часто готовили такую сладкую бабку из макарон. Обычно это делалось тогда, когда от обеда или ужина оставались готовые отваренные макароны. На утро мама заливала их смесью из яиц и молока и отправляла в духовку. В выходной день, пока все не спеша просыпались, сладкая макаронная бабка запекалась в духовке. Ели мы её со сметаной или с вареньем. Я сегодня для приготовления бабки буду специально отваривать макароны. Но если у вас осталось немного готовых макарошек, то можно и с ними.
Цветная капуста с сосисками в духовке
Цветная капуста, запеченная с сосисками в духовке - не что иное, как самая обычная «сборная» запеканка. Блюдо вполне бюджетное, простое и сытное. Приготовить и подать его можно как на завтрак, так и на ужин. Любители цветной капусты по достоинству оценят этот рецепт.
Творожная запеканка с зефиром и грушей
Нежная творожная запеканка, по консистенции похожая на суфле. Кусочки зефира и нарезанная тонкими пластинками груша придают сладость и неординарность блюду. Отличный завтрак или полдник для всей семьи.
Рисовая бабка
Если предпочитаете на завтрак крупы, то в выходные можно приготовить не просто рисовую кашу, а сделать из риса сладкую бабку. Говоря современным языком, бабка - это запеканка. Я покажу базовый рецепт без каких-либо наполнителей. По вкусу в рисовую бабку можно добавлять изюм, орехи, цукаты, некислые фрукты или ягоды (яблоки, персики, голубику).
Творожная запеканка с протеином
Нежная творожная запеканка с добавлением сывороточного протеина — отличный вариант полезного десерта или сытного завтрака. Благодаря протеину с ароматом клубники она приобретает приятный ягодный вкус, а чёрная смородина добавляет лёгкую кислинку и свежесть. Такая запеканка получается мягкой, сочной и при этом хорошо держит форму.