Домашние сладости и десерты: конфеты, трайфлы, пасха

Пастила из сливы и яблок (в сушилке)

Вкусное и полезное лакомство для всей семьи. На вкус пастила получается кисленькой и в ней ощущаются одновременно яблочки и сливы. Чем слаще будете использовать яблоки и сливы, тем слаще будет пастила. А самым сладкоежкам можно в пастилу добавить сахар или мёд (я этого не делала). Мои дети говорят, что она как кисленькие конфетки, которые они иногда покупают. Только в несколько раз полезнее))) Хранить пастилу рекомендуется в ёмкостях с плотно закрывающимися крышками, чтобы никакая живность не пробралась. А лучше всего - в вакуумных пакетах.

Тыквенно-протеиновые батончики

Протеиновые батончики можно приготовить и в домашних условиях. Получается не менее вкусно. Предлагаю сделать их с тыквенным пюре.

Трайфл «Рафаэлло»

Предлагаю приготовить вкусные трайфлы "Рафаэлло". Формируем и подаём десерт в стаканчиках, я оформила в стеклянных стаканах, но можно в одноразовых пластиковых стаканчиках (специальных для десертов). Десерт получился очень вкусным, нежным, воздушным и в меру сладким. Предварительно нужно сварить заварной крем и хорошо его охладить. Формировать десерт будем слоями, а украсить можно конфетками Рафаэлло. Всем советую приготовить десерт по этому рецепту, его можно подать к чаю или просто насладиться его вкусом.

Сливочное мороженое с красной смородиной

Для приготовления домашнего мороженого обязательно выбирайте качественные жирные сливки - они должны хорошо взбиваться. Готовое сливочное мороженое имеет гладкую структуру - никаких кристалликов, обладает сбалансированным, в меру сладким, чуть с кислинкой вкусом.

Мармелад из сливы на агар-агаре

Сливовый мармелад на агаре - это вкусное и полезное лакомство, которое не оставит вас равнодушными.

Чак-чак, который тает во рту

Чак-чак – национальное татарско-башкирское блюдо. Сформированная в тортик соломка во фритюре в сочетании с сахарно-медовым сиропом – есть наше лакомство. Своим медовым вкусом покоряет с первого укуса. Сладость, готовившаяся ранее в домашних условиях по большим праздникам, стала настолько популярна, что теперь и в магазинах ее можно с легкостью купить. Магазины магазинами, но домашний праздничный десерт чак-чак, который тает во рту, дорогого стоит. Если вы желаете не только познать сей рецепт, но и попробовать воспроизвести его у себя на кухне – запасайтесь свободным временем заранее. Мне посчастливилось провести у плиты всего два полных часа. Кто знает, может вас так увлечет и затянет процесс, что вы решите угостить своим волшебным десертом всех вокруг.

Мягкие шоколадные конфеты с фисташками

Предлагаю вам приготовить мягкие шоколадные конфеты с фисташками, которые обязательно придутся по вкусу и взрослым и детям.

Мармелад из клубники в домашних условиях

Домашний мармелад из клубники - отличный десерт не только для ваших детей, но и для вас.

Желе из облепихи на зиму без варки

Простой рецепт живого желе из облепихи без варки. Желе готовится на зиму.

Мюсли с яблоком

Мюсли с яблоком - очень ароматный и питательный сухой завтрак, который вы можете создать сами на своей кухне.

Пастила из вишни

Очень вкусная и полезная вишнёвая пастила для детей и взрослых.

Цукаты из грейпфрута (из корок)

Обычно, когда мы покупаем цитрусовые фрукты, то съедаем вкусную, сочную мякоть, а кожуру выбрасываем. А зря. Из корочек можно приготовить замечательную сладость - цукаты. Цукаты из кожуры грейпфрута получились сладкими, с легкой горчинкой, именно она и придает неповторимый вкус.

Мармелад из арбузных корочек

Апельсиновая панна-котта

Так как сливки в супермаркете или магазине не всегда качественные, я рекомендую не добавлять апельсиновую мякоть в основу десерта, лучше обойтись одной лишь цедрой. Таким образом вы также исключите вероятность сворачивания сливок из-за фруктовой кислоты.

Финиковая паста

Финиковая паста - простое в приготовлении, натуральное по составу, восхитительное на вкус лакомство из трех базовых ингредиентов.

Замороженный банановый десерт

Необычный десерт всего из трех ингредиентов.

Конфеты «Птичье молоко» на агар-агаре

Недавно приготовила конфеты "Птичье молоко" на агар-агаре. Конфеты получились мегавкусными, нежными, красивыми и ароматными. Я их покрыла шоколадом, кокосовой стружкой и какао. Получилось шикарное ассорти. Такие конфеты можно приготовить в подарок, на праздничный стол или для домашнего чаепития. Форму конфеткам можно придать любую, я сделала квадратные конфетки. Можно сразу выложить массу в силиконовую форму для формирования конфет. Конфеты хорошо держат форму, получаются упругими и пружинистыми.

Безе классическое

Простой рецепт классического безе из яичных белков и сахара с добавлением лимонного сока. Идеальный десерт к чаепитию.

Пастила из черешни

Пастила из черешни получается достаточно сладкой без добавления различных подсластителей. Чем спелее и слаще черешня, тем вкуснее и слаще получается из неё пастила. Но если вы любите только сладкую пастилу, то сахар (мёд) можете добавить по вкусу.

Десерт из сметаны и желатина с фруктами

Легкий в приготовлении десерт из сметаны и желатина с фруктами - отличное завершение праздничного ужина!