Домашние сладости и десерты: конфеты, трайфлы, пасха

Тарталетки с голубикой

Красочный десерт практически молниеносного приготовления! Вы можете приготовить его за 10 минут при наличии тарталеток, сыра и ягод. Используйте как свежую голубику, так и замороженную (в зимнее время). Лакомство отлично зарекомендовало себя и при детских посиделках с чаем или лимонадом, и при взрослых - под бокал охлажденного белого вина либо под чашечку ароматного кофе. Песочные тарталетки вы можете приготовить сами либо приобрести в супермаркете (там же продаются маскарпоне и сгущенка). Если будете покупать их, то отдайте предпочтение песочным, а не вафельным изделиям.

Швейцарская меренга (на водяной бане)

​Швейцарская меренга – нежный, воздушный, легкий и вкусный крем.

Мармелад из черники

Домашний мармелад с черникой, приготовленный на основе агар-агара, представляет собой восхитительную сладость, которой можно наслаждаться всей семьей. Если вы стремитесь сократить калорийность или избегаете потребление сахара, можете заменить его на любой подсластитель, соответствующий вашим предпочтениям. Более того, этот мармелад является идеальной альтернативой магазинным конфетам для детей.

Тирамису шоколадный

Инжир, запеченный со сливочным сыром и медом

Очень простой и невероятно вкусный десерт из инжира можно приготовить по этому рецепту для праздничного обеда или ужина!

Груши в слоеном тесте

Груши в слоеном тесте с шоколадом и орехами - изысканный и не слишком сладкий горячий десерт.

Тирамису клубничный

Очень вкусен десерт тирамису с клубникой: свежей, клубничным пюре или клубничным джемом. Когда я не доверяю качеству купленных яиц, чтобы употреблять их сырыми, то готовлю крем для тирамису на взбитых сливках. На сайте есть несколько вариантов тирамису (классический, на сливках, с рикоттой), предлагаю попробовать интересный клубничный ...

Крем из вареной сгущенки и сливочного масла

Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом

Масляный крем для капкейков

Самый простой и удачный крем для капкейков готовится из качественного сливочного масла с сахарной пудрой. Чтобы подчеркнуть сливочный вкус, добавьте в крем лимонный сок или щепотку лимонной кислоты - она придаст крему легкую кислинку и подчеркнет его сладость. Можно добавить любой ароматизатор по вашему вкусу: цитрусовый, алкогольный, ванильный, цитрусовый. Помните о том, что масло для приготовления должно быть комнатной температуры, а вот отсаживать нужно охлажденный крем на охлажденные капкейки!

Абрикосовый пудинг

Пудинг - это популярный английский десерт, который с годами приобрёл столько разновидностей, что его можно встретить и сладким, и солёным. Пудинг готовят по всему миру, и у многих хозяек есть своя версия этого популярного десерта. Фактически, пудинг можно приготовить даже из хлеба, залив его молоком, сладким сиропом и яйцом. Мне попался рецепт абрикосового пудинга, и я приготовила его уже из последних абрикосов этого сезона.

Клубничное парфе

Парфе с клубникой - воздушное лакомство, от которого не откажутся ни дети, ни взрослые!

Десерт из творога и яблок в духовке

Хочу предложить десерт, который по внешнему виду похож на яблочный пирог, но на самом деле таковым не является. Основой десерта служит творог. Получается полезно, нарядно очень вкусно.

Желе из творога

Курд из черной смородины

Представляю вашему вниманию рецепт курда из чёрной смородины. Этот нежнейший десерт готовится без использования муки или крахмала, а по консистенции напоминает заварной крем. Им можно наполнять трубочки, корзинки или подавать в качестве сладкого бонуса к блинам, оладьям, сырникам и т.д. Готовится курд элементарно просто, ознакомьтесь с рецептом и сами в этом убедитесь.

Суфле из кефира

Основу этого блюда составляют доступные продукты. Его вкус не уступает вкусу мороженого, а консистенция похожа на желе.

Желе из свежей клубники

Вкусный и очень красивый десерт, которым можно побаловать своих родных в летний сезон!

Соленая карамель с арахисом

Соленая карамель - вкусный и очень популярный десерт. Она отлично подходит для украшения и дополнения тортов, кексов, пирожных, ей можно поливать блинчики, десерты и мороженое.

Фрукты на гриле

Хурма с манго (десерт)

Хурма с манго - сладкая парочка для зимнего времени!