Картошка с бататом в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Классный гарнир для вашего обеда или ужина! Овощи идеально запекаются в духовке, получаются ароматными за счет специй и с хрустящей корочкой. Гармоничный дуэт батата и картофеля многих удивит!»
Приготовление
- из 9
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления картошки с бататом в духовке.
- из 9
Почищенный картофель сполосните и нарежьте длинными дольками.
- из 9
Почищенный батат также нарежьте продольными дольками.
- из 9
Приготовьте соус-заливку, смешайте оливковое масло со специями, всыпьте паприку, сушеный чеснок и базилик.
- Реклама
- из 9
Перемешайте картофель с бататом, влейте заливку, добавьте соль и черный перец по вкусу, и снова хорошенько перемешайте. Выложите все овощи в форму для запекания.
- из 9
Запекайте картошку с бататом в духовке 35-40 минут при 180°С, чтобы они подрумянились.
- из 9
Готовое блюдо подавайте к столу. По желанию присыпьте мелко рубленной зеленью, например, укропом.
- из 9
Приятного вам аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Гарниры →
Белокочанная капуста сувид (су-вид)
Технология су-вид позволяет готовить продукты в вакуумной упаковке при постоянной точной температуре. Но есть одно золотое правило: чтобы добиться желаемого результата, нужно соблюдать температуру и время приготовления. Благодаря вакуумной упаковке продукты максимально сохраняют свой вкус и аромат, а также впитывают в себя масла и все добавки, не отдавая их в бульон. Сегодня я готовлю белокочанную капусту су-вид.
Брокколи сувид (су-вид)
Продолжаю рассказывать и делиться рецептами су-вид. По этой технологии я уже готовила и свиную шею, и стейк из говядины, и куриный рулет. Кроме мяса, рыбы и курицы, в су-вид можно приготовить практически любые овощи. Сегодня делюсь рецептом, как готовлю капусту брокколи.
Отварная белокочанная капуста
Предлагаю рецепт вареной белокочанной капусты. Это простой гарнир к мясу. Блюдо венгерской кухни. Варка капусты - один из многих вариантов её приготовления. При строгой диете отварную капусту подают, просто сдобрив небольшим количеством растительного масла. В данном рецепте капуста подается с зажаркой из лука и муки, что делает блюдо не таким пресным и придает новый, пикантный вкус. Блюдо постное и подойдет вегетарианцам и в пост.
Пюре из гречки
В качестве диетического гарнира гречневое пюре дополнит ваш повседневный рацион. Блюдо выходит ароматным, нежным и сытным, а для заправки возьмите оливковое масло. Готовое пюре сочетайте с запеченными овощами или мясом. Кроме того, пюре из гречки подойдет и для первого прикорма, но тогда исключите соль и масло. Для малышей старше 1 года можно добавить немного соли и натурального сливочного масла.
Пюре из маша
Вполне бюджетное, но при этом сытное и вкусное постное блюдо. Маш богат белком, поэтому его считают самым полезным видом бобовых. Пюре можно подать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира.
Пюре из батата и тыквы
Нежное, ароматное и яркое пюре из батата и тыквы — это отличный вариант полезного гарнира или самостоятельного блюда. Благодаря естественной сладости овощей оно получается насыщенным по вкусу без добавления сахара, а бархатистая текстура делает его особенно приятным. Такое пюре прекрасно подойдёт как для лёгкого ужина, так и для подачи к мясу или рыбе.