Каши: рецепты из разных круп

Овсяная каша с авокадо и бананом

Классическое блюдо с необычным топпингом. Вкусно, полезно, оригинально!

Рисовая каша с тыквой и изюмом для ребенка

Тыкву для каши выбираем самую вкусную и душистую. Даже если ваши детки не очень любят тыкву, в этом рецепте они ее не узнают, так как тыква у нас будет измельчена. Кашу, приготовленную таким способом, можно давать даже самым маленьким деткам. Сначала мы сварим тыкву в воде, после добавим молоко и рис. Когда все будет готово, при помощи обычной толкушки мы разомнем рис и тыкву, добавим изюм и немного масла, сахар по вкусу. Если ваши детки хорошо переносят молоко и рис, обязательно попробуйте приготовить такой вариант. Сливочное масло заменить топленым или тыквенным - здесь зависит от переносимости, предпочтений и вкуса.

Рисовая каша из риса в пакетиках

Если у вас не получалась никогда вкусная рисовая каша, то этот рецепт для вас! Эта каша получается всегда и у всех. Она никогда не подгорит, не убежит и вам особо не стоит задумываться о том, сколько риса и молока нужно, чтобы каша вышла идеальной. Этот способ настолько прост, что справится даже школьник. Кстати, отличная идея научить подростка варить кашу, в жизни пригодится! Удобно ещё и тем, что можно сварить всего пару порций. Из одного пакетика (80 г) выйдет как раз две небольшие порции каши.

Ячневая каша с фаршем

Бюджетно и очень полезно! Ячневую кашу можно сварить не только на молоке к завтраку, но и использовать её в качестве основного блюда. Дополнив ячку мясным фаршем и овощами, вы получите добротное второе блюдо на каждый день.

Рисовая каша с яблоками

Овсянка с помидорами

Предлагаю приготовить очень полезную и необычную овсяную кашу - с помидорами! Такая несладкая каша подойдёт не только для завтрака, но и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Пшенная каша в микроволновке

Легче всего приготовить пшенную кашу на воде в микроволновке, если у вас есть такая техника в наличии!

Полента (рецепт Джейми Оливера)

В Инете или в журналах можно встретить несколько рецептов поленты от Джейми Оливера. Выбрала вариант из поленты быстрого приготовления с пармезаном и запеченным чесноком. И позволю себе добавить способ варки кукурузной крупы тонкого помола без образования комочков.

Хашил (хашиль, хащиль)

В моём меню несколько вариантов армянских каш из зерен пшеницы. На сайт уже добавила куркут, арису, и вот надумала поделиться вариантом хашила/хашиля. Существуют варианты этой каши из разных видов пшеничной крупы (армянские: куркут, дзавар, ачар, и русские крупы: полтавская, артек, ещё полба, булгур) и преимущественно дробленой, а также из муки обжаренных зерен пшеницы (похидз). Особенность каши - в её подаче, нужен мацун (мацони, йогурт или т.п. кисломолочный напиток) и сохарац (жаренный в масле лук).

Пшеничная каша ребёнку

Вкусная и полезная пшеничная каша отлично подходит для сытного завтрака вашего ребёнка. Да и взрослые с удовольствием позавтракают кашей.

Овсянка «Баунти»

Овсянка необязательно должна быть скучной утренней кашей. Всего пара дополнительных ингредиентов и это уже не каша, а изысканное лакомство на завтрак.

Пшенная каша с салом и луком

Это простое, очень вкусное, сытное и калорийное блюдо было частым гостем на обеденном столе во многих советских семьях. И это неудивительно, ведь сало, лук и пшено были самыми доступными и дешевыми продуктами, которые можно было купить в любом продуктовом магазине или на рынке. Часто можно было встретить варианты с морковью, вареным яйцом или копченым салом, если удавалось его купить.

Пшенная каша с тыквой ПП

ПП каша из пшена с тыквой - отличное начало дня. В пшене содержатся сложные углеводы, а тыква - легкий, полезный диетический продукт, который содержит множество витаминов, каротин и клетчатку. Сахар при варке каши можно не использовать, будет достаточно сладости тыквы. Молоко лучше соединить с водой в соотношении 1 к 1. Для приготовления вязкой каши возьмите жидкости в 1,5-2 раза больше.

Гречневая каша с тушенкой

Пшеничная каша в горшочках в духовке

Предлагаю простой рецепт приготовления пшеничной каши в горшочках. Всё очень просто и легко, а в итоге получаем вкусную, распаренную, нежную и очень полезную кашу. Такую кашку можно приготовить с вечера, а утром просто разогреть в микроволновке. Кашу можно сдобрить не только маслом, но и добавить при подаче мёд или варенье. Я приготовила два горшочка объемом 600 мл. Это полноценно 4 порции.

Кукурузная каша с мясом (курицей)

Простое в приготовлении, недорогое семейное блюдо из кукурузной крупы с курицей можно достаточно просто приготовить в сковороде. Часто при варке эта крупа сильно пристает к кастрюле или казану, ее нужно постоянно помешивать... Если же варить ее в сковороде с антипригарным покрытием, то пригорание можно полностью исключить, хотя изредка все же придется помешивать.

Манная каша в микроволновке

Рецепт приготовления манной каши на молоке в микроволновке. Классика... но в микроволновке, отличный вегетарианский завтрак на каждый день!

Сладкая гречневая каша (на воде)

Сладкая гречка - не совсем привычная каша, но она привлечёт внимание тех, кто ищет разнообразия завтраков. Для вкуса и аромата добавим при варке сливочное масло и корицу, они сделают гречку просто невероятно вкусной. А подать такую кашу можно с ягодами, орехами или сухофруктами. Если заменить сливочное масло на растительное или исключить его, то блюдо подойдёт для веганского питания. А сахар вы можете заменить мёдом или кленовым сиропом.

Овсянка с арахисовой пастой

Восхитительная овсяная каша на завтрак. Готовим блюдо на молоке с бананом, мёдом, сливочным маслом и, конечно, ароматной арахисовой пастой!

Каша из киноа на кокосовом молоке

Киноа - южноамериканская однолетняя культура, по сути, крупа, которая известна ещё со времён древних индейцев. Она обладает массой полезных качеств и богатой гаммой вкусов, благодаря чему и стала настоящим суперфудом во всем мире. Этот рецепт предполагает добавление в кашу мёда. Я буду использовать домашний мёд с проверенной пасеки. Но так как мёд считается спорным продуктом для веганов, его можно вообще не добавлять. В таком случае просто увеличьте количество сахара вдвое.