Каши: рецепты из разных круп

Рисовая каша на кокосовом молоке и воде

Рисовую кашу, сваренную из риса для ризотто (арборио, виола, карнароли и т.д.) и по его принципам, в кавычках вполне можно назвать - ризотто. Предлагаю рецепт "Постного ризотто" особенно актуальный для постящихся, для вегетарианцев, а также для всех любящих интересные варианты блюд из круп. Ягоды черники могут быть свежими или замороженными. На сайте есть бюджетный рецепт приготовления кокосового молока в домашних условиях.

Тыквенная каша на молоке

Тыквенная каша на молоке многими воспринимается также как десерт, уж очень вкусная, ароматная она получается. Да и добавлять в нее можно абсолютно все - орехи, сухофрукты, свежие фрукты и пряности. Даже если вы не в восторге от тыквы - каша с ней скорее всего вам понравится.

Рис с орехами

Даже скучный вареный рис можно обыграть по-новому, если добавить в него орехи. Такую кашу с удовольствием съедят и взрослые, и дети (для детей добавьте немного сахара или меда). Орехи используйте по желанию: грецкие, арахис, фундук и т.д. Я готовлю соленый вариант блюда, но вы можете подсластить его при варке или при подаче в тарелки, например, сахаром, сиропом. Помните о том, что рису нужно дать немного пропариться после варки, чтобы он получился рассыпчатым. Если же вы любите жидкие каши, то добавьте чуть больше воды.

Рисовая каша с изюмом

Пшенная каша для диабетиков

Диетическая, чрезвычайно полезная пшенная каша является источником нужных организму веществ и отлично справляется с функцией контроля уровня глюкозы в крови. А это так необходимо для больных сахарным диабетом. Если рассматривать эту кашу с кулинарной точки зрения, то такой рецепт стоит в первом ряду простейших блюд. Кроме пшена, воды, заменителя сахара, соли, в нём нет более ничего. Но эта простота обманчива. Учёные, после масштабных исследований, утверждают, что пшенная каша может претендовать на звание самой полезной.

Кукурузная каша на молоке для детей (жидкая)

Сегодня приготовим полезную и вкусную кукурузную кашу на молоке для детей! Никаких сложностей с ее приготовлением у вас не возникнет, но только если вы будете ее помешивать, а иначе может пристать ко дну. Ну и не стоит варить ее только на молоке, за 30 минут, а именно столько требуется для приготовления кукурузной каши, молоко утратит всю свою пользу.

Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)

Домашний рецепт приготовления вязкой гречневой каши по технологической карте. Каша варится на воде. Подходит для диетического питания.

Гречневая каша с белыми грибами и яйцами

Постная рисовая каша

Готовить вкусно и разнообразно во время Великого Поста легко. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом постной рисовой каши. Рисовую кашу можно приготовить как на воде, так и на любом растительном молоке. Рис, он и в Африке рис. Вкусной делают кашу дополнения. Это могут быть орехи, изюм, яблоки, тыква, свежие ягоды, семечки. Я подавала постную рисовую кашу с авокадо и семенами конопли. Авокадо - это источник жиров. Благодаря этому каша получается сытной и полезной.

Пшенная каша с картошкой и луком

Пшенная каша с картошкой и луком - вкусное и сытное блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Приправляется каша обжаренным золотистым луком, который придает ей вкус и аромат, также вместе с луком можно обжарить немного свежего сала до состояния шкварок, оно сделает блюдо еще вкуснее и калорийнее.

Кукурузная каша для ребенка

Полезная каша из кукурузной крупы, незаслуженно забытая нами, - отличный прикорм или питание для детей.

Молочная гречневая каша в мультиварке

Молочная гречневая каша в мультиварке - любимый завтрак для всей семьи, который вы можете создать за 20 минут!

Рисовая каша в мультиварке Редмонд на молоке

Молочная рисовая каша - это любимый многими вариант сытного завтрака, который должен быть в арсенале любой хозяйки. А такая замечательная помощница, как мультиварка, сделает приготовление каши ещё более простым и приятным! Молоко для этого рецепта можно использовать любое: коровье, безлактозное и даже растительное. Но стоит учитывать, что чем выше в нём будет процент содержания жира, тем калорийнее получится готовое блюдо. Рис у меня пропаренный длиннозерный, но для каши, в основном, используют круглый шлифованный рис. Он быстрее разваривается и даёт больше вязкости.

Гороховая каша с грибами

Гороховая каша - отличный гарнир, который хорошо подходит к запеченной курице, индейке или котлетам. Но добавьте к ней грибы и вы получите полноценное второе. У меня были шампиньоны, но можно взять любые грибы. Горох варится достаточно долго, однако часто это зависит от сорта. Блюдо получается постным, так что подойдет вегетарианцам.

Овсяная каша с авокадо и бананом

Классическое блюдо с необычным топпингом. Вкусно, полезно, оригинально!

Ячневая каша на воде

Вкусная и полезная каша. Подойдет как на завтрак с вареньем или фруктами, так и на обед в качестве гарнира к мясным блюдам.

Рисовая каша с тыквой и изюмом для ребенка

Тыкву для каши выбираем самую вкусную и душистую. Даже если ваши детки не очень любят тыкву, в этом рецепте они ее не узнают, так как тыква у нас будет измельчена. Кашу, приготовленную таким способом, можно давать даже самым маленьким деткам. Сначала мы сварим тыкву в воде, после добавим молоко и рис. Когда все будет готово, при помощи обычной толкушки мы разомнем рис и тыкву, добавим изюм и немного масла, сахар по вкусу. Если ваши детки хорошо переносят молоко и рис, обязательно попробуйте приготовить такой вариант. Сливочное масло заменить топленым или тыквенным - здесь зависит от переносимости, предпочтений и вкуса.

Рисовая каша из риса в пакетиках

Если у вас не получалась никогда вкусная рисовая каша, то этот рецепт для вас! Эта каша получается всегда и у всех. Она никогда не подгорит, не убежит и вам особо не стоит задумываться о том, сколько риса и молока нужно, чтобы каша вышла идеальной. Этот способ настолько прост, что справится даже школьник. Кстати, отличная идея научить подростка варить кашу, в жизни пригодится! Удобно ещё и тем, что можно сварить всего пару порций. Из одного пакетика (80 г) выйдет как раз две небольшие порции каши.

Ячневая каша с фаршем

Бюджетно и очень полезно! Ячневую кашу можно сварить не только на молоке к завтраку, но и использовать её в качестве основного блюда. Дополнив ячку мясным фаршем и овощами, вы получите добротное второе блюдо на каждый день.

Рисовая каша с яблоками