Манник «Зебра» на кефире

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Для приготовления манника «Зебра» на кефире подготовьте продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Манную крупу залейте кефиром (у меня 1%, но подойдёт абсолютно любой), перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Тем временем соедините сахарный песок и куриные яйца в глубокой миске. С помощью миксера взбейте их до однородного, пышного состояния.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Когда манка набухнет, смешайте её с яично-сахарной массой.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Получившееся тесто тщательно перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Разделите его на две равные части, в одну из которых добавьте какао-порошок, и снова перемешайте.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Разъемную форму застелите пергаментом и выложите по центру две столовых ложки светлого теста. Поверх него - 2 ложки шоколадного.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Путём чередования используйте всё тесто, которое имеется. Отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Выпекайте до красивого румяного цвета в течение 35-40 минут, в зависимости от мощности вашей техники. Готовый пирог переложите на металлическую решетку, чтобы низ не подмок.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Вот и всё, очень вкусный и красивый манник "Зебра" на кефире готов к подаче на стол. Перед подачей нарежьте его на порционные кусочки и заварите чашечку ароматного чая.