Куриная печень с черносливом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, в котором сочетаются нежность куриной печени, пикантность чернослива и сливочный вкус соуса. Чернослив придает блюду изысканность и легкую сладкую нотку. Блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.»
Приготовление
- из 15
Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени с черносливом.
- из 15
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 15
Жарьте до легкого золотистого цвета.
- из 15
Куриную печень помойте, очистите от пленок и жилок. Поместите на сковороду с растительным маслом.
- Реклама
- из 15
Обжаривайте печенку со всех сторон, чтобы она снаружи только "схватилась", а внутри еще оставалась сырой.
- из 15
Затем добавьте жареный лук.
- из 15
Чернослив помойте и залейте кипятком на 10 минут. После воду слейте. Крупный чернослив разрежьте на две части, небольшой оставьте таким как есть. Посолите, поперчите и приправьте сухими специями. У меня базилик с чесноком и томатом.
- из 15
Сметану выложите в мисочку, добавьте крахмал или муку и тщательно перемешайте. После выложите в сковороду с печенкой и черносливом.
- Реклама
- из 15
Налейте воду и перемешайте все ингредиенты.
- из 15
Накройте сковороду крышкой и тушите печень на небольшом огне до готовности, 10-12 минут.
- из 15
Куриная печень с черносливом в замечательном соусе готова.
- из 15
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Свиные ребрышки с черносливом
Предлагаю отличный рецепт приготовления свиных ребрышек с черносливом. Он придаст блюду свой кисло-сладкий, слегка копченый вкус, что сделает ребрышки ароматными и пикантными. Готовится блюдо очень просто. Подойдет к столу в будни и праздники.
Перепелка сувид (су-вид)
Рецептов приготовления перепелок огромное множество и они есть во многих кухнях мира, начиная от среднеазиатской, заканчивая французской. Чтобы мясо перепёлок получилось сочным, его маринуют, а затем жарят, тушат или запекают. Сегодня я буду готовить перепелок по технологии су-вид.
Свиная грудинка в афганском казане
Шикарная грудинка, приготовленная в афганском казане. Мягкая, румяная, ароматная и очень нежная. Подать можно к любому гарниру или есть просто с хлебом.
Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
Простое, вкусное, полезное блюдо, которое станет быстрым и сытным ужином для всей семьи. Подойдет любой мясной фарш, у меня сегодня нежный куриный.
Курица в духовке с овощами и сыром
При запекании курица остается сочной, а овощи - слегка хрустящими. Майонез, при желании, замените на сметану или натуральный греческий йогурт. Блюдо готовится в духовке быстро и без хлопот, специи добавляйте любые, а комбинация из овощей всегда может быть разной. Немного сыра сделает всю композицию более аппетитной и ароматной, я бы сказала праздничной!
Индейка с брюссельской капустой в духовке
Вкуснейший обед приготовим сегодня в духовке, полезный, питательный, ароматный - не оторваться просто 😋😊! При этом минимум ваших действий, всё основное сделает духовка 😉.