Свиные ребрышки с черносливом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю отличный рецепт приготовления свиных ребрышек с черносливом. Он придаст блюду свой кисло-сладкий, слегка копченый вкус, что сделает ребрышки ароматными и пикантными. Готовится блюдо очень просто. Подойдет к столу в будни и праздники.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с черносливом.
- из 14
Свиные ребрышки помойте, высушите бумажным полотенцем и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- из 14
Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки и выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием.
- из 14
Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала ребрышки. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте ребрышки 30-35 минут.
- Реклама
- из 14
Тем временем лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Обжаривайте на сковороду в масле 5-6 минут.
- из 14
После выложите овощи в кастрюлю с ребрышками.
- из 14
Затем добавьте томатную пасту.
- из 14
Тушите ребрышки почти до готовности. Чернослив тщательно помойте горячей водой и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист. Посолите, поперчите и насыпьте любую сухую приправу по вкусу. У меня базилик.
- Реклама
- из 14
Добавьте сметану и перемешайте все ингредиенты.
- из 14
Тушите свиные ребрышки до готовности. Мясо должно хорошо отходить от кости.
- из 14
Ароматные, в кисло-сладком соусе свиные ребрышки с черносливом готовы.
- из 14
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриная печень с черносливом
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, в котором сочетаются нежность куриной печени, пикантность чернослива и сливочный вкус соуса. Чернослив придает блюду изысканность и легкую сладкую нотку. Блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.
Перепелка сувид (су-вид)
Рецептов приготовления перепелок огромное множество и они есть во многих кухнях мира, начиная от среднеазиатской, заканчивая французской. Чтобы мясо перепёлок получилось сочным, его маринуют, а затем жарят, тушат или запекают. Сегодня я буду готовить перепелок по технологии су-вид.
Свиная грудинка в афганском казане
Шикарная грудинка, приготовленная в афганском казане. Мягкая, румяная, ароматная и очень нежная. Подать можно к любому гарниру или есть просто с хлебом.
Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
Простое, вкусное, полезное блюдо, которое станет быстрым и сытным ужином для всей семьи. Подойдет любой мясной фарш, у меня сегодня нежный куриный.
Курица в духовке с овощами и сыром
При запекании курица остается сочной, а овощи - слегка хрустящими. Майонез, при желании, замените на сметану или натуральный греческий йогурт. Блюдо готовится в духовке быстро и без хлопот, специи добавляйте любые, а комбинация из овощей всегда может быть разной. Немного сыра сделает всю композицию более аппетитной и ароматной, я бы сказала праздничной!
Индейка с брюссельской капустой в духовке
Вкуснейший обед приготовим сегодня в духовке, полезный, питательный, ароматный - не оторваться просто 😋😊! При этом минимум ваших действий, всё основное сделает духовка 😉.