Куриное филе в лаваше в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Можно взять филе куриного бедра, получится ещё сочнее. Хотя и с грудкой блюдо получается достаточно сочным за счёт добавления помидоров и сметаны. Получается вкусное и сытное блюдо, которое подойдет в качестве перекуса или его можно взять с собой на работу или пикник.»
Приготовление
- из 11
Соберите необходимые продукты для приготовления куриного филе в лаваше в духовке. Я использовала специи на свой вкус, но вы можете их изменить на ваше усмотрение.
- из 11
Куриное филе промойте, обсушите, нарежьте на крупные куски.
- из 11
Сложите нарезанные куски курицы в подходящую емкость, добавьте специи и сметану. Перемешайте и оставьте мариноваться минут на 30. Если будете мариновать дольше, то уберите в холодильник.
- из 11
Тонкий армянский лаваш нарежьте на прямоугольники. У меня получились размером 12x20 см.
- Реклама
- из 11
На прямоугольник лаваша выложите куриное филе со сметаной, на него положите нарезанные на кружочки помидоры.
- из 11
Сверху на помидоры положите пару кусочков сыра (или посыпьте тертым).
- из 11
Заверните в конвертик, подвернув края внутрь.
- из 11
Таким образом сделайте и остальные конвертики с куриным филе. Переложите заготовки в форму для выпечки.
- Реклама
- из 11
Смажьте поверхность лаваша ранее отложенным яйцом со сметаной. Запекайте куриное филе в лаваше в духовке, разогретой до 190-200 градусов, в течение 25-30 минут.
- из 11
Готовое блюдо достаньте из духовки, к столу его можно подавать тёплым или остывшим. Куриное филе, запечённое в лаваше, получается сочным, вкусным. Это блюдо заменит полноценный завтрак или ужин, а также его можно использовать в качестве перекуса. Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Жульен с курицей в горшочках
Жульен - очень популярное блюдо на разных застольях. Благодаря сливкам вкус получается нежным и изысканным. Готовить жульен удобно в порционных небольших горшочках, чтобы сразу горячими подавать к столу.
Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
Отличное горячее блюдо к столу в будни и праздники. Готовится просто и относительно быстро, не считая времени пребывания в духовке. Для приготовления лучше взять куриные бедра без хребта.
Говядина в афганском казане
Как же мне нравится наш чудо-горшочек - афганский казан. С его помощью приготовить вкусные блюда получится даже у неопытного кулинара. Все ингредиенты под высоким давлением готовятся равномерно, получаются мягкими и сочными. Сегодня готовила говяжьи голяшки, можно взять рёбра или грудинку, ну или шикануть мякотью).
Варено-жареная свинина
Интересный метод приготовления свинины: и отвариваем, и обжариваем, а точнее зажариваем до хрустящей корочки. Вкусная закуска в любом виде.
Курица в квасе
После приготовления шашлыка в квасном маринаде захотелось попробовать, как получится курица, если её замариновать в хлебном напитке и запечь. Вышло очень даже замечательно! Квас хорошо размягчает волокна и придаёт приятный аромат готовому блюду.
Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
Предлагаю достаточно необычный способ приготовления фарша с овощами, которые закладываются внутрь мясного кармашка. Это оригинальное блюдо готовится просто и не займет много времени. Мясной фарш может быть любым, у меня он куриный. Заполните кармашки тушеными или сырыми овощами на ваш выбор.