Свинина с кабачком и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные, мягкие кусочки свинины с овощами в соусе станут отличным вторым блюдом не только в будни, но и праздники. Блюдо легкое в приготовлении и необыкновенно вкусное. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей или без гарнира, просто со свежим хлебом.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления свинины с кабачком и помидорами.
- из 13
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- из 13
Жарьте без крышки на огне чуть выше среднего до румяной корочки.
- из 13
После добавьте нарезанный полукольцами лук.
- Реклама
- из 13
Жарьте мясо с луком, перемешивая, 7-8 минут.
- из 13
Затем налейте в сковороду воду.
- из 13
Накройте крышкой и тушите свинину до мягкости, 35-40 минут. Время приготовления зависит от качества свинины.
- из 13
Тем временем помидоры и кабачок нарежьте кубиками. Чеснок измельчите любым способом.
- Реклама
- из 13
Добавьте овощи к мясу в сковороде. Приправьте солью, молотым перцем и сушеным базиликом. Томатную пасту разведите в 50 мл холодной воды. Также поступите с крахмалом. Налейте в сковороду и перемешайте с овощами и свининой.
- из 13
Накройте крышкой и тушите мясо с овощами еще 10-15 минут, до полной готовности блюда.
- из 13
Свинина с кабачком и помидорами готова.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Мясо в кетчупе в духовке
Уже придумали, что будете готовить на горячее к Новому году? У меня есть один простейший, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Всего три ингредиента (не считая соли), и у вас на столе шикарное вкусное горячее блюдо! Новогодние праздники длинные, и такое мясо очень выручает, когда вы ждёте гостей, а сил замахиваться на что-то сложное уже нет.
Курица кусочками в духовке с помидорами
Когда очень мало времени и нужно накормить семью обедом, я готовлю курицу, но не целиком, а кусочками. Курица - это белок, а значит полезно, во-первых. А, во-вторых, быстро. Если готовить куриное филе в духовке, то чаще всего оно получается сухим и не очень вкусным, Но только не по этому рецепту. Благодаря помидорам и небольшому количеству оливкового масла, курочка получается сочной.
Куриные крылышки с подливкой на сковороде
Многие запекают куриные крылышки, я тоже так делаю. Но сегодня другой рецепт. Предлагаю потушить крылышки в подливке на сковороде. Простецкое, но вкусное блюдо для будней!
Утиная грудка с тыквой в духовке
Для тех, кому надоело из года в год запекать утку целиком с яблоками, предложу альтернативу. Вместо яблок возьмём тыкву, а вместо утки целиком - утиные грудки. Этот вариант я практикую для небольшой компании или для ужина на двоих. Во-первых, грудки запекать быстрее и удобнее. А во-вторых, согласитесь, что и подавать, и есть грудку за праздничным столом намного удобнее, особенно если вы в красивом платье, а не в пижаме с оленями.
Соус Болоньезе с фрикадельками
Болоньезе - это популярнейший соус (или как называют его сами итальянцы - рагу) к пасте с томатами и фаршем. С Болоньезе получится как вкуснейшая лазанья, так и пицца, любые виды пасты. И даже если полить таким соусом отварной рис, будет очень и очень вкусно! Сегодня приготовим не совсем традиционный Болоньезе, сделав из фарша фрикадельки. Это вкусно, аппетитно и особенно нравится детям 🥰🧡.
Рваная телятина в духовке
Рваная телятина - идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Оно не требует особых кулинарных навыков, но нужно набраться терпения. Благодаря длительному приготовлению в духовке телятина получается нежной, сочной, мягкой и очень ароматной.