Напитки — рецепты с фото

Фраппучино

Фраппучино – невероятно вкусный, освежающий, бодрящий прохладительный напиток на основе кофе, который можно приготовить за несколько минут.

Молочный коктейль с манго

Молочные коктейли или милкшейки любят как дети, так и взрослые. Они прекрасно охлаждают и способны заменить собой десерт. Для того чтобы выпить вкусный молочный коктейль с мороженым, вовсе не обязательно идти в кафе или бар – его можно без проблем приготовить в домашних условиях при помощи обычного блендера.

Мохито из крыжовника

Летний вкусный напиток, утоляющий жажду.

Компот из черноплодной рябины и брусники

Рецепт яркого на вкус и полезного освежающего компота из свежих или замороженных ягод черноплодной рябины и брусники.

Молочный коктейль с топпингом

Кто же из нас не любит молочный коктейль с топпингом?! Его с нетерпением ожидают и взрослые, и дети, особенно с пышной шапкой взбитых сливок, различными посыпками, шоколадом, конфетами и вафельными изделиями. Топпинг - это именно такая сладкая верхушка коктейля, собранная из разных сладостей. По желанию вы можете сверху добавочно полить ее сиропом. В основу коктейля всегда входят мороженое «Пломбир» и молоко любой жирности, причём как коровье, козье, так и растительное: кокосовое, миндальное, овсяное, рисовое. Выбирайте тот продукт, который вам по вкусу. Помните, что молоко должно быть охлажденным, иначе сливки быстро утратят свою форму. Подают коктейль сразу же после приготовления с соломинками или ложечками.

Кисель из крахмала и компота

Кисель из крахмала и компота - идеальный напиток на десерт в обед или на ужин. Компот можно использовать любой.

Имбирный чай с молоком и мёдом

Корень имбиря обладает множеством полезных свойств: помогает при простуде, кашле, застойных явлениях в лёгких, и применяется как отхаркивающее средство. Имбирный чай очень полезен для повышения иммунитета, при закупорке сосудов и т.д. К тому же считается, что он улучшает сон. Поэтому такой чай можно спокойно пить на ночь.

Куурма-чой

Лимонад «Малина-Маракуйя»

В летний зной и просто для утоления жажды рекомендую приготовить ароматный лимонад из малины и маракуйи. Такой напиток удивит вас своим тропическим вкусом с легкой кислинкой и малиновой сладостью. Обязательно охладите минеральную воду для него заранее в холодильнике. Можно использовать обычную отфильтрованную воду или газированную, а можно приобрести в магазине лимонад «Дюшес». Если у вас намечаются гости, то лимонад лучше всего приготовить заранее и поместить в холодильник.

Компот с клюквой и яблоками

Вкусный, ароматный и полезный напиток с яблоком, клюквой и имбирём.

Чай с апельсином и корицей

Сочетание легкого пряного аромата корицы и бадьяна с цитрусовыми создаёт очень интересный букет. Чай отлично подойдет к новогодней выпечке.

Чернично-ежевичный коктейль

Запаянный кофе

Предлагаю вам попробовать запаянный кофе - это неимоверная вкуснота для тех, кто обожает карамель и сладкие напитки с молочной пенкой. Впрочем, пенку можно приготовить и из сливок жирностью от 10% до 20% - будет еще ароматнее и вкуснее! Впервые я попробовала «Запаянну каву» во Львове - там есть «Львовская мануфактура кофе» в подвале, и готовят напиток там в металлических кружках, да и горелки у них более мощные. Решив опробовать такой рецепт в домашних условиях, я приобрела газовую горелку и баллончик газа для карамелизации сахара. Помните, что кружка или чашка, стакан могут лопнуть из-за сильного нагрева, поэтому карамелизируйте кофе ближе к центру. Или же используйте металлические емкости. Сахар добавляйте по вкусу - мне хватило карамельной корочки сверху. Кстати, таким образом можно приготовить и какао, и горячий шоколад с карамельной корочкой.

Кофе Фреддо (Freddo)

Кофе Freddo - это разновидность холодного кофе, который очень популярен в Италии и Греции. Его часто сравнивают с американским вариантом айс кофе. В Америке айс кофе разбавляют большим количеством воды или молока. Фреддо гораздо крепче. Существует два варианта напитка: фреддо эспрессо - черный кофе со льдом, и фреддо капучино - кофе с молоком. Сегодня предлагаю приготовить оба варианта.

Коктейль из манго и йогурта

Приготовить коктейль очень просто. Нужно смешать и взбить все ингредиенты в блендере. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.

Кофе с колой

Если вы не воспринимаете колу за напиток и считаете её мега вредной, сразу проходите мимо)). Кофе с колой - это энергетический, бодрящий коктейль из двух ингредиентов. Пить такой коктейль часто не будешь, и стоит воздержаться, если есть проблемы со здоровьем, но иногда, когда хочется попить чего-то вкусненького или есть нужда утолить жажду, можно воспользоваться этим рецептом. Лично меня после стаканчика напитка потянуло в сон)), но на меня в принципе влияет так кофе. Пробуйте, но с осторожностью, небольшими порциями.

Бамбл кофе

Бамбл кофе, названный так по английскому названию добродушного мохнатого толстяка-шмеля, - слоёный холодный кофейный коктейль, состоящий из апельсинового сока, эспрессо (или американо), карамельного сиропа и льда. Думаю, всем понятно, что на шмеля кофе бамбл похож своими цветами. Если делать вариант "фу-ты, ну-ты, пальцы гнуты", то апельсиновый сок должен быть свежевыжатым. Исходя из моего опыта - лучше пакетированный с хорошим концентрированным вкусом, чем свежевыжатый из безвкусных апельсинов, от которых ни вы, ни я не застрахованы, тем более что сейчас, например, - просто апельсиновый несезон.

Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом

Рецепт бодрящего, ароматного и эффектного на вкус черного чая.

Тыквенный кисель

Чай с лимоном, имбирём и розмарином