Пирожки: рецепты с фото

Сочники по ГОСТу

Жареные пирожки из творожного теста

Из творожного теста получаются пышные, мягкие и румяные жареные пирожки. Приготовьте их один раз, и Вы будете готовить их снова и снова.

Слойки с сыром и чесноком

Думаю, что многие из нас покупали эту вкуснейшую и ароматную выпечку в частных пекарнях на развес, при этом мало кто задумывался, что приготовить ее в домашних условиях проще простого, причем из качественных сортов сыра, а не сырного продукта. Очень вкусная слоеная закуска, а запах в доме будет стоять невероятный, все домашние сбегутся на кухню еще до конца ее приготовления))

Колбаса в тесте на кефире на сковороде

Колбаса в тесте на сковороде - это блюдо на "скорую руку", когда нужно приготовить вкусный и сытный завтрак или перекус в течение дня. Жидкое тесто (кляр) можно приготовить как с яйцами, так и без них. Колбасу обязательно выбирайте качественную, вкусную. Также колбасу можно заменить на ветчину. По желанию в тесто можно добавить мелко нарезанный укроп и любимые специи.

Слойки с тыквой и яблоками

Полезная и вкусная выпечка. Готовое слоеное тесто выручает как никогда! Достаточно его заранее разморозить и приготовить сладкую начинку. Если вы не любите тыкву, сочетайте ее с яблоками и лимоном. Для аромата добавьте пряную корицу. Слойки выпекаются за считанные минуты, заваривайте чай и зовите близких!

Жареные пирожки с грибами

Пожалуй, самая распространенная выпечка – это пирожки, будь то жареные или печеные. Начинка для пирожков может быть самой разнообразной: мясной, грибной, овощной или фруктовой. Предлагаю приготовить жареные пирожки с грибами на сковороде. Такими пирожками вы можете баловать своих близких в любое время года. Начинкой для пирожков могут стать купленные в магазине грибы или собственноручно собранные в сезон, переработанные и отправленные в морозилку до поры, до времени. Начнем готовить?

Слойки с курагой

Слойки с курагой, приготовленные в домашних условиях, - вкуснейшая выпечка для всей семьи.

Начинка для пирожков с капустой и фаршем

Начинка для пирожков - это половина успеха. Капуста с фаршем отлично подходит для их наполнения! Получится вкусная и сытная выпечка!

Чебуреки из рисовой бумаги

Попробовала такие безглютеновые чебуреки, жаренные на минимальном количестве масла, с самыми разными начинками: мясной фарш, куриное мясо, сыр, творог, зелень и их сочетания. Главное требование к начинке - чтобы она была уже готовой. Жарка происходит быстро и, например, начинка из сырого фарша просто не успеет приготовиться. Рецепт будет показан на примере куриной начинки с сыром и укропом, но вы можете сразу взять то, что хочется или есть в наличии. Важен сам принцип.

Слоеные пирожки с яблоком

Рецепт вкусных сладких пирожков с яблоком из готового слоеного бездрожжевого теста.

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Если вы - любитель домашней выпечки, тогда приготовьте сосиски в слоеном дрожжевом тесте и угостите своих родных аппетитной и сытной едой.

Слойки с грибами и луком

Любители несладкой выпечки обязательно должны отведать вкус слоек с грибами и луком. Ведь получаются они изумительными. К тому же готовятся очень просто: сначала обжаривается лук с грибами, затем начинка измельчается в блендере, формируются слойки, смазываются яйцом и запекаются в духовке. Форма выпечки может быть самой разнообразной, я предлагаю треугольную, такие слойки мне нравятся по виду больше всего, да и начинки туда помещается много.

Чебуреки с курицей и сыром

Такие чебуреки готовятся из самого простого теста на воде с добавлением муки и соли. Нетипичная начинка из куриного фарша и сыра получается вкусной, нежной и ароматной! В данном рецепте соблюдены главные правила - хрустящее тесто и сочная начинка!

Слойки с творогом и лимоном

Я не записываю себя в ленивые хозяйки, но очень уважаю покупное слоеное тесто. Ведь с ним можно быстро и просто приготовить миллион слоек к чаю. Слойки с творогом делала, с лимонным курдом - тоже, а вот с ароматным лимонным творогом - впервые. Понимаешь, что здесь творожная начинка, но приятный аромат лимона пробуждает интерес и вносит определённую изюминку. Стоит попробовать.

Чебуреки с сыром и помидорами

Кто из нас не любит чебуреки! Существует множество рецептов теста для них и начинки. Тесто для чебуреков с сыром и помидорами будем готовить заварным способом. Оно получается плотным и эластичным и не рвется при жарке. Кушать их лучше горячими, пока сыр расплавленный. Но если чебуреки остынут, то их всегда можно разогреть на пару или в микроволновке.

Пирожные из слоеного теста с персиками

Яблоки в платочках из слоёного теста

Вкусное, нежное слоёное тесто с ароматными кусочками яблока. Это восхитительно!

Слойки с финиками, арахисом и апельсином

Ароматные слойки с начинкой из фиников, орехов и апельсина.

Жареные пирожки «Как пух» на кефире

Мои многие знакомые не решаются приготовить домашние пирожки, считая, что дрожжевое тесто - это что-то не от мира сего, что-то тяжёлое и необъятное. Я уже устала им повторять, что это просто, легко и очень увлекательно. Главное в работе с любым тестом – это не спешить, в него нужно вложить всю душу и любовь. Чтобы приготовить жареные пирожки «Как пух» на кефире, будем использовать сухие быстродействующие дрожжи. А в качестве начинки послужит капуста. Хотя с таким тестом можно использовать не только капустную начинку, но и любую другую: мясную, картофельную, грибную, яичную и т.д.

Слойки с зеленью

В "зеленый" сезон, когда на грядке благоухает много полезной травы, обязательно стоит приготовить эти закусочные слойки - вместо хлеба. Готовится быстро и просто, получается ароматно и очень вкусно!