Показано 20 из 39222 рецептов
Мягкий, рассыпчатый, очень вкусный рис и запеченная белая рыба могут стать легким и недорогим семейным обедом или ужином. Готовится блюдо очень просто, нужно всего лишь следовать пошаговым инструкциям в рецепте и все у вас получится. Шикарным дополнением в это время года станут домашние маринованные огурчики или помидорчики.
Продолжая серию полезных салатов из печени трески без майонеза, хочу предложить еще один потрясающе вкусный салат - с крабовыми палочками, яйцом и огурцом. Чтобы салат был сочным и хрустящим, добавим в него свежий латук, а для большей сытности - вареное яйцо и любимый твердый сыр. Заправляем салат также полезной заправкой, приготовленной из оливкового масла и соевого соуса с пониженным содержанием соли.
Предлагаю очень интересный вариант приготовления куриных отбивных в духовке - с маринованными грибами и сыром. Несмотря на то, что в блюде всего четыре ингредиента, курица получается сочной, мягкой и отлично сочетается с грибами в собственном соку, а вкус таких грибов хорошо чувствуется в готовом блюде. Отличным гарниром сюда будет картофельное пюре или макароны. Каши не так хорошо подходят, на мой взгляд.
Яичная лапша с куриным филе и соусом терияки - очень вкусное второе блюдо в азиатском стиле. Готовится всё очень быстро, главное, сразу сделать всю нарезку, чтоб особо не отвлекаться во время приготовления.
Предлагаю вашему вниманию способ приготовления пангасиуса в кляре. В данном рецепте я буду использовать свежемороженое филе пангасиуса и кляр, замешанный на майонезе. Чтобы рыба максимально сохранила свой сок, нужно, чтобы её покрывала толстая мучная оболочка, поэтому кляр должен быть максимально густым и липким - примерно, как тесто на оладьи. Разрыхлитель сделает его структуру более пористой, и в готовом виде кляр будет мягким и пышным.
Не думала, что мне зимой доведётся консервировать свеклу, но так случилось, что мы её много привезли, и пока не было морозов, она прекрасно хранилась на балконе. Но вдруг - резкое похолодание и с балкона пришлось всё убирать. Решила её частично замариновать. Данный рецепт свекольного маринада на зиму также хорош тем, что в нужный момент вам не придётся ждать, пока свекла сварится, остынет, потом её ещё и почистить нужно. А так, захотелось винегрет - откроете баночку, нарежете свеклу и готово. Также эту свеклу можно использовать для приготовления борща, причём в ход пойдёт не только свекла, но и маринад.
Сегодня будем готовить вкусный, полезный и необычный ПП салат с печенью трески и помидорами черри. Все ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу, салат отлично выглядит внешне и действительно невероятно вкусный. Если вы - любитель печени трески, но против майонеза, тогда обязательно готовьте, вам он точно понравится.
Приготовить вкусно куриное филе, и чтобы оно осталось сочным, можно множеством способов, но самый простой и легкий - с овощами в горшочках в духовке. Обязательно добавьте помидоры и чеснок, чтобы подлива получилась с кислинкой и ароматной. Подавать такое блюдо вкуснее всего с отварным картофелем или пюре, полив его подливой со дна горшочка.
Салат «Под шубой» с консервами сардины готовится существенно быстрее классического варианта, так как рыбу чистить не нужно. По вкусу же он получится ничем не хуже классического с селедкой. А возможно, он даже вам понравится больше. При выборе консервов стоит остановить выбор на тех, которые нравятся больше всего по вкусу. Именно поэтому это не обязательно должны быть сардины, подойдут и любые другие.
Сегодня хочу рассказать, как пожарить минтая в кляре, замешанном на молоке. Процесс достаточно простой, главное, знать некоторые нюансы. Для данного блюда можно приобрести уже готовое филе, но я предпочитаю покупать свежемороженого минтая и разделывать его самостоятельно. Задача кляра - удержать все рыбные соки внутри, поэтому он должен иметь правильную консистенцию, какую именно - я расскажу в рецепте. Подать рыбку лучше всего в горячем виде с разнообразными гарнирами, свежими овощами или зеленью.
Предлагаю сварить лёгкий, но сытный куриный суп с яйцом и шпинатом. Яйцо в суп добавляется сырое, но чтобы оно не свернулось, его сразу нужно взболтать и смешать с небольшим количеством бульона. Затем струйкой добавить яичную массу в суп. С приготовлением этого супа легко справится даже неопытная хозяйка.
Салат с кальмарами, сыром и чесноком получается пикантным и вкусным, все ингредиенты превосходно сочетаются между собой. Стоит отметить, что приготовление не занимает много времени.
Штрули наверняка понравятся тем, кто любит галушки, кнедлики и вообще всё, что связано с варёным тестом. Штрули призваны сделать подачу жаркого более интересной, а само блюдо - более питательным. Грибы выбирайте или свежие, или замороженные, большой разницы нет. Причем замороженные грибы совершенно не обязательно предварительно размораживать. Для большей яркости вкуса в тесто для штрулей можно добавить ваши любимые приправы, например, сушёный чеснок или паприку.
Вкусные бутерброды - это залог успеха вашего застолья. Бутерброды с красной икрой и творожным сыром получатся небольшими по размеру, аккуратными, ими можно будет легко перекусить перед началом торжества.
Предлагаю удачный рецепт приготовления бараньих ребрышек: сначала замаринуем их, а потом запечем в духовке в пакете для запекания. "Изюминка" рецепта - это пикантный, очень вкусный маринад на основе французской горчицы и соевого соуса. Готовые ребрышки получаются невероятно нежными, сочными, ну очень вкусными!
Предлагаю сегодня приготовить гречку с куриной печенью и грибами - это вкусное блюдо, которое может выступать полноценным обедом или ужином для всей семьи. К тому же готовится очень просто. Нужно поджарить лук с грибами, затем добавить к ним печень, гречневую крупу и специи. Залить водою и готовить под крышкой 15 минут. В результате - рассыпчатая каша, которая не требует никакого дополнения, разве что пучок свежей зелени или малосольный огурчик.
Такой вариант приготовления курицы мне нравится тем, что это одно из универсальных блюд. Курочка "упакованная" в кляр, сохраняет все соки внутри кусочка, поэтому мясо не становится сухим. Такая закуска подходит для праздничного стола. А в будни можно дополнить блюдо любым гарниром.
Нежные тигровые креветки в сладком карри-соусе с пикантным луком-пореем я рекомендую подавать с отварным жасминовым рисом или басмати. Главное в приготовлении креветок - не передержать их на сковороде, иначе они станут неприятно жёсткими. Карри можно заменить сушеной куркумой - тоже получится очень вкусно. Вместо лука-порея можно взять небольшую белую репчатую луковицу, тогда вкус подливки будет более нежным и привычным.
Вот, наконец, добрались руки до популярного Турецкого гороха. И для первого раза я выбрала рецепт мяса с нутом (Etli nohut). Готовится блюдо несложно и недолго. Главное, не забыть замочить нут на ночь, и потом заранее отварить. Нам этот рецепт пришелся по душе. Блюдо не сильно калорийное, но сытное. Чем-то есть схожесть с "чили кон карне". Обязательно надо пробовать!
