Наша коллекция

Показано 20 из 39246 рецептов

Сортировка:

Вкусный пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами в моей семье входит в список обязательных летних десертов. Дело в том, что это единственный пирог, который мои домочадцы готовы есть хоть каждый день. Поэтому в сезон этой спелой ягоды я готовлю его очень часто. Для пирога с абрикосами подойдет абсолютно любое тесто: сдобное, слоеное, песочное - главное, чтобы абрикосы были сочными и сладкими. Я готовлю пирог без особых "заморочек", тесто замешиваю на сливочном масле и сметане. Сметану в этом рецепте можно заменить на йогурт или жирные сливки. Пирог по этому рецепту я пеку лет 10 точно. Он настолько простой и настолько же вкусный, что что-то менять и придумывать ну вот абсолютно не хочется. Предлагаю и вам попробовать.

Валентина

Средне

1ч 15м

4.67

714

Рецепт

Закуска с курицей и грибами

Нежную, ароматную и вкусную закуску можно приготовить из шампиньонов, куриного филе и помидоров. Сметана придает блюду приятный сливочный вкус, чеснок - небольшую остроту, сыр - пикантность. Готовится такая закуска не более 30-35 минут.

Валентина

Средне

35м

1114

Рецепт

Творожный кекс с клубникой

Для такого кекса приготовьте самое простое и быстрое творожное тесто с добавлением сливочного масла, яиц и сметаны. Кекс получается нежным и мягким, с отчетливо узнаваемым ароматом клубники.

Валентина

Средне

45м

256

Рецепт

Куриные бедра в кефире в духовке

Кефир - один из лучших маринадов для мяса птицы. Находящаяся в нем кислота хорошо размягчает волокна и делает курицу сочной и нежной. Рукав для запекания не позволит курице пересохнуть. Такое блюдо подойдет к столу в будни и праздники.

Валентина

Сложно

2ч

477

Рецепт

Соус из абрикосов к мясу на зиму

Я обожаю вкус этого соуса, так как люблю такие кулинарные эксперименты, в частности - мясо с фруктами или ягодами. Если вы против них, то не надо переводить продукты и портить себе настроение))) Для тех, кто в восторге от подобных миксов, настоятельно рекомендую, если и не заготовить на зиму, то хоть создать и попробовать вместе с семьей в разгар сбора спелых сочных абрикосов. Приправы и специи вы можете использовать по своему желанию, главное - не добавлять слишком много. Они не должны перебивать сладковато-кислый вкус фруктов. Хранить абрикосовый соус к мясу лучше всего в кладовой, а при открытии заготовки - в холодильнике. Расчет ингредиентов указан на емкость 0,2 л и для дегустации - приблизительно 120-150 мл.

Валентина

Легко

30м

1167

Рецепт

Смузи из сельдерея и петрушки

Яркий весенний смузи с сельдереем и петрушкой улучшает пищеварение, разжигает аппетит и способствует укреплению иммунитета. Так как сельдерей обладает чрезвычайно ярким вкусом, то такой напиток лучше всего не пить на голодный желудок. Самый лучший вариант - через полчаса или час после еды. Смузи - замечательный источник необходимой клетчатки, поэтому он отлично утоляет чувство голода и насыщает лучше, чем просто сок. Готовить его заранее не нужно, так как напиток может расслоиться. По желанию вместо минеральной воды допустимо добавить обычную отфильтрованную, а также соки: яблочный, морковный и т.д. (по вашему желанию). Если любите сладкий смузи, всыпьте немного сахара, я же добавила щепотку соли.

Валентина

Легко

10м

4.86

906

Рецепт

Дрожжевое тесто с творогом

Такое дрожжевое тесто подходит для выпечки со сладкой начинкой - густым джемом или вареной сгущенкой. Порадуйте свою семью вкусным сдобным угощением!

Валентина

Средне

1ч 30м

232

Рецепт

Варенье из замороженной жимолости

Вкусное, сладкое угощение к чаю. Варенье можно сварить на зиму или для того, чтобы сразу подать к столу. Отличное дополнение к блинам или мороженому.

Валентина

Средне

1ч 30м

1014

Рецепт

Рулет с черешней (сдобный, на дрожжах)

Прекрасный летний вариант выпечки к холодному молоку или компоту. Не пропустите сезон черешни. Готовьте пирожки, пироги и рулеты. И если вишню можно всегда купить в замороженном виде, то мороженую черешню я пока не встречала ни в одном супермаркете.

Валентина

Сложно

2ч 30м

258

Рецепт

Страчателла из моцареллы

Первый раз попробовала сделать сыр страчателла из моцареллы. Получилось нормально, поэтому буду иногда практиковать способ, который покажу в этом рецепте. Просто моцареллу зачастую проще купить, чем страчателлу.

Валентина

Сложно

2ч 15м

1117

Рецепт

Сырно-чесночный соус

Сыр и чеснок - это друзья навеки, будь то салат, закуска, соус - они отлично дополняют друг друга😉. Сегодня приготовим сырно-чесночный, сливочный, бархатистый соус, который идеален как дип для овощной соломки, сухариков, наггетсов, и для котлет, картошки фри, и даже для макарон. Готовится на раз-два, съедается, впрочем, так же😄)).

Валентина

Легко

15м

659

Рецепт

Гуленник

Предлагаю приготовить старорусское блюдо "Гуленник". Это блюдо раньше готовили из репы: смешивали протертую печеную или вареную репу с яйцами и молоком и запекали в горшке в русской печи. С приходом в Россию картофеля гуленник стали готовить из картошки. Говоря современным языком, гуленник - это запеканка из картофельного пюре, но более нежной консистенции. Запекать можно в одном большом горшке, порционных горшочках или глубокой глиняной форме. Пыталась найти информацию о происхождении названия, но не смогла.

Валентина

Средне

55м

228

Рецепт

Паста с креветками в соусе песто

Вкусная и изысканная паста для тех случаев, когда хочется побаловать себя. Отличный вариант для романтического ужина!

Валентина

Легко

20м

331

Рецепт

Фокачча со страчателлой и фисташками

Для фокаччи со страчателлой и фисташками решила опробовать новое по составу тесто. Возьмите на заметку вариант теста на белом вине и с добавлением к пшеничной муке манки из пшеничной или кукурузной крупы. Было дело, шла вдоль моря, нашла бокал симпатичный, набрала в него ракушек – теперь сувенир на полке.

Валентина

Сложно

1ч 35м

245

Рецепт

Ветчина из курицы в духовке

Домашние колбасные изделия - это всегда вкусно и безопасно, потому что вы используете натуральные свежие продукты. Предлагаю простой рецепт приготовления куриной ветчины в пергаменте в духовке. Благодаря нитритной соли она получается розовой, увеличивается срок её хранения в холодильнике до 7 дней. Очень вкусная ветчина, рекомендую попробовать.

Валентина

Сложно

4ч

1245

Рецепт

Варенье из шишек лиственницы

Варенье, приготовленное из молодых шишечек лиственницы, поможет разнообразить стандартный набор домашних заготовок. Время сбора шишек - конец мая или начало июня, но в более северных регионах сбор может быть сдвинут на 1-2 недели. Шишки лиственницы для варенья должны быть мягкими, не огрубевшими, цвет - от розового до темно-сиреневого. Лиственница не имеет такого яркого хвойного аромата, как елка или сосна. Иголочки у лиственницы нежные, мягкие, совсем не колючие, на вкус чуть кисловатые. Варенье получается с легким хвойным ароматом и вкусом, розового цвета. Собирать шишки для варенья нужно вдали от автомобильных дорог. Мы посадили несколько лиственниц на участке лет 10 назад. Сейчас это высокие красивые деревья. Собрать шишечки получилось только с нижних веток. Поэтому получилась маленькая баночка ароматного полезного варенья.

Валентина

Сложно

3ч

1165

Рецепт

Бифштекс из телятины

Аппетитный и сочный рубленый бифштекс из нежной телятины - то, что нужно для вкусного ужина! Прелесть бифштекса в том, что он не требует сложных манипуляций с отбиванием фарша, как, например, котлеты. А также ничего, кроме мяса, в составе бифштекса быть не должно, чтобы не забить вкус телятины. Готовим?

Валентина

Легко

20м

1416

Рецепт

Детский салат из моркови и яблока

Салат из моркови и яблока для детей не только вкусный, но еще и полезный. Такой салат - настоящий кладезь витаминов, который с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Сегодня я хочу предложить вам базовый рецепт, но стоит только немного разнообразить ингредиенты, и вы получите новый вкус салата.

Валентина

Легко

20м

1044

Рецепт

Картофель хассельбек (хассельбак)

Предлагаю сегодня приготовить картофель "Хассельбек". Этот рецепт был придуман в Швеции, но стал настолько популярным, что успел покорить своим вкусом самых заядлых гурманов во всем мире. Несмотря на простоту приготовления и абсолютно небольшой набор ингредиентов, этот картофель точно украсит любой праздничный стол. Картофель "Хассельбек" можно подать в качестве гарнира к основному блюду или же самостоятельно.

Валентина

Средне

1ч 20м

4.93

1463

Рецепт

Оладьи из молодых кабачков

Самое простое и быстрое летнее блюдо - это оладьи из кабачков. Я готова их есть каждый день. Сегодня приготовим из молоденьких кабачков с тонкой и нежной кожицей, которую не нужно очищать. А еще оладьи из таких кабачков получаются более нежными и сочными. Подавать такие оладушки можно на завтрак, обед и ужин.

Валентина

Легко

30м

1365

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie