Наша коллекция

Показано 20 из 2129 рецептов

Салат из жареного шпината

Это крайне простое и незамысловатое блюдо должно вам понравиться, если, конечно, вы любите шпинат. Но в таком виде, думаю, шпинат понравится всем и каждому. В наших краях маленькие листья шпината - редчайший гость, если не сказать больше: я его встретила впервые за последние лет семь-восемь. Нежненькие листики полезной зелени можно использовать не только для термической обработки, но и добавлять в легкие салаты. Я готовила из шпината салат, который можно подать, например, к рыбе - будет очень вкусно! Но так же вкусно и с кашей, и с вареным или жареным картофелем, пастой - выбор за вами.

Валентина

Легко

15 мин

290

Смотреть

Салат со свеклой и маринованным луком

Потрясающе вкусный и простой в приготовлении салат из свеклы и маринованного красного лука. На самом деле салат готовится за считанные минуты, если у вас приготовлена накануне свекла. Ее можно отварить или запечь, последний вариант мне больше нравится - она не водянистая и вкус более насыщенной. А перед приготовлением салата следует замариновать на 5-10 минут лук, я остановила свой выбор на красном, крымском. Получается вкусный сочный свекольный салат с пикантным и хрустящим кисло-сладким луком. А также для аромата я добавила немного свежей петрушки и свежего чеснока. В идеале этот салат заправить ароматным подсолнечным маслом. Получился отличный гарнир или закуска к запеченному мясу или рыбе.

Валентина

Средне

75 мин

594

Смотреть

Салат из дайкона с огурцом и яйцом

Дайкон - полезный японский овощ. В Японии к нему относятся примерно как у нас к картофелю. По своему вкусу он немного мягче и более ароматный, чем обычная летняя редиска. Сегодня предлагаю приготовить простой салат с этим чудесным овощем, дополнив свежими огурцами, отварными яйцами и небольшим количеством грецких орехов. Готовится за считанные минуты, подходит для завтрака и ужина.

Валентина

Легко

15 мин

4.87

429

Смотреть

Салат из дайкона с помидорами

Простой и быстрый в приготовлении салат для любителей редьки дайкон. Помидоры подойдут любого сорта, мелкие просто более ароматные и сладкие. При желании куриное яйцо вы можете заменить на любимый твердый сыр, с ним салат получится еще вкуснее. Если подать к нему отварную или запеченную курочку, тогда у вас получится полноценное второе блюдо, никакой гарнир не понадобится.

Валентина

Легко

15 мин

989

Смотреть

Немецкий картофельный салат (без колбасы)

Вкусный и незамысловатый немецкий картофельный салат в разных вариациях давно был распространен на территории СССР. Обычно к подобному салату в немецких пабах подают жареную колбасу, но сегодня готовим салат без нее. Заправить немецкий салат можно как растительным маслом, так и майонезом. Здесь в картофельную нарезку добавляется огуречный рассол, чтобы картофель напитался кислыми соками и салат получился еще вкуснее, поэтому рациональнее заправить салат маслом. Представляю один из вариантов немецкого картофельного салата, который готовится с яйцами.

Валентина

Легко

25 мин

1122

Смотреть

Салат с нутом и тунцом

Для приготовления данного салата очень удобно использовать консервированный нут и тунца в собственном соку. Ничего варить не надо, останется лишь добавить свежие овощи - огурцы, сладкий перец, лук и помидоры. Так как тунец - в собственном соку, то для заправки идеально подойдет оливковое масло.

Валентина

Легко

25 мин

629

Смотреть

Салат из сырой свёклы с луком

Суперская закуска из свежей свёклы. Тут есть все вкусы: кислый, сладкий и острый - очень пикантный салат. Он будет прекрасно дополнять блюда из мяса, шашлык или картофель, приготовленный в любом виде. Чем дольше салат настаивается, тем он становится вкуснее.

Валентина

Сложно

110 мин

4.86

807

Смотреть

Салат со свёклой и помидорами

Этот салат я попробовала ради кулинарного эксперимента. И результат меня приятно удивил. Такой освежающий и лёгкий салатик получился: свёкла дала сладость и свой вкус, помидор - кислинку, лук - остроту. Такой салат хорош к сочному мясу или шашлыку, да и к картофельному пюре тоже подойдет! Салату не надо настаиваться, но и спустя несколько часов он не менее вкусный.

Валентина

Легко

20 мин

4.5

1581

Смотреть

Салат из свеклы с яйцом и солеными огурцами

С наступлением осени переходим на зимние и сытные салаты. Этот - из числа самых простых и доступных. В нем прекрасно сочетаются сладость свеклы, кислота огурца, пикантная нотка жареного лука и гладкая шелковистость вареного яйца. Салат из свеклы с яйцом и солеными огурцами не стыдно подать не только к обеденному столу, но и на праздник.

Валентина

Средне

45 мин

4.88

107

Смотреть

Салат с перловкой и помидорами

Тем, кто заботится о своем здоровье, считает калории и предпочитает легкую пищу, этот салат придется по вкусу. Перловая крупа очень полезна и является кладезем большого количества витаминов и других полезных компонентов, а также содержит клетчатку, уменьшающую чувство голода и продлевающую сытость?

Валентина

Средне

35 мин

459

Смотреть

Маринованная капуста с перцем, луком и морковью

Прелесть этого салата в том, что его можно приготовить в любое время года, его не нужно консервировать на зиму, поскольку все овощи можно купить круглогодично. Болгарский перец можно использовать как свежий, так и замороженный, только его нужно будет предварительно разморозить. Как только маринад в салате остынет, его можно будет дегустировать. Но если наберетесь терпения и дадите промариноваться овощам часов шесть, тогда у вас получится отличная закуска, которую можно не только ко вторым блюдам подавать, но и добавлять в сэндвичи, бутерброды и другие салаты.

Валентина

Сложно

120 мин

4.9

1143

Смотреть

Салат с редиской и колбасой

Отличное сочетание свежих овощей, копченой колбасы и сыра. Салат сытный и сочный. Подавайте в виде самостоятельной закуски или как дополнение к любым горячим блюдам. Готовится салат максимально быстро и просто.

Валентина

Легко

25 мин

809

Смотреть

Салат из листьев хрена

Сочный салат с пряным вкусом можно приготовить из обычной огородной зелени: листьев хрена, зеленого лука, руколы и т.д. Он понравится любителям горького вкуса, особенно мужчинам. Такое блюдо идеально в дуэте с запеченным или отварным мясом, птицей, рыбой и т.д. По желанию вы можете миксовать его компоненты или добавлять новые. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом в той же пропорции. Обязательно вырезайте жесткую сердцевину листьев, так как ее трудно прожевать. Сами листья выбирайте салатовые, светлые, не жесткие.

Валентина

Легко

10 мин

4.85

Смотреть

Салат из фасоли и сухариков с чесноком

Я не знаю салата проще этого. На его приготовление уйдет всего 5 минут и готовится он всего их 3-х ингредиентов. Но несмотря на простоту, салат невероятно вкусный, пикантный и сытный. Его можно приготовить к приходу нежданных гостей и подать с запеченной курочкой или рыбой. А также салат отлично впишется в постное меню. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно и также отварить фасоль. Сухари можно приготовить самостоятельно, обжарив кусочки хлеба на сухой сковороде несколько минут.

Валентина

Легко

10 мин

1429

Смотреть

Салат с красной фасолью и корейской морковью

Для ускорения процесса советую использовать консервированную фасоль - ее можно сразу добавлять в салат. Корейскую морковь можете заранее замариновать в домашних условиях самостоятельно или же купить готовую закуску в любом магазине. Жареный лук сбалансирует вкус всех компонентов. Для пикантности добавьте в салат немного чеснока и заправьте блюдо майонезом (можно постным, если готовите в пост).

Валентина

Легко

25 мин

435

Смотреть

Салат с вермишелью быстрого приготовления

Салат получается сочным и очень вкусным. Вермишель, семечки и орешки очень приятно похрустывают в салате и идеально сочетаются с зелёными листьями пекинской капусты. Также очень важную роль играет в этом салате сладко-кисленькая заправка. Без неё салат был бы скучным и пресным. Дети просят у нас готовить такой салат почаще)))) И хотя мы не сторонники покупать и есть вермишель быстрого приготовления, иногда всё же можно и приготовить (ведь вкусно как-никак).

Валентина

Легко

15 мин

560

Смотреть

Салат с фасолью, болгарским перцем и сухариками

Отличный вариант сытного салата для тех, кто не ест мясо. Салат очень просто и быстро готовится: пока яйца будут вариться, вы успеете нарезать и приправить остальные ингредиенты. При желании в этот состав продуктов можно добавить больше зелени - латук, айсберг или молодой шпинат будут отличным дополнением.

Валентина

Легко

20 мин

1381

Смотреть

Салат с тунцом, помидорами и огурцами

Для салата достаточно нарезать овощи и перемешать их с консервированным тунцом. Подавайте блюдо с зеленью и специями по вкусу. Тунец подойдёт как в масле, так и в собственном соку, что вам больше нравится. Если возьмите тунца в масле, то количество оливкового масла для заправки можете корректировать.

Валентина

Легко

20 мин

4.88

336

Смотреть

Салат из свежей капусты с горошком

Салат из капусты с горошком - отличный вариант для будничных обедов и ужинов. Готовится очень быстро, продукты самые обычные, но пользуется популярностью всегда, когда появляется на столе. Одно условие: горошек покупайте салатный, мозговых сортов, мягкий, тогда постный салат из капусты с горошком станет вашим фаворитом!

Валентина

Легко

15 мин

4.92

1158

Смотреть

Греческий салат с пекинской капустой и курицей

Более питательный и калорийный вариант греческого салата (по сравнению с классическим), но от этого блюдо не становится хуже. Наоборот, если вы предпочитаете мясные салаты и закуски, данная вариация придется вам по душе. Помимо стандартного набора из овощей, маслин и сыра фета, отварите куриное филе и добавьте в салат хрустящую пекинскую капусту. Для заправки, как и всегда, понадобится оливковое масло и немного лимонного сока.

Валентина

Средне

45 мин

1548

Смотреть