Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 225 рецептов

Фото блюда: Замороженные вареники на сковороде

Замороженные вареники на сковороде

Вареники, как и пельмени, - популярное блюдо у многих народов. Готовят их с разными начинками: картофелем, грибами, творогом, вишней и даже малиной. Вареники отваривают и подают со сметаной, а если вареники со сладкой начинкой, то чаще всего предлагают ягодные джемы. Сегодня я хочу немного отойти от классики и показать, как можно приготовить вареники нетрадиционным способом. Готовить их я буду в сковороде, в замороженном виде, с овощами.

Валентина
Средне
35 мин
5
13
Смотреть
Фото блюда: Вареники в аэрогриле

Вареники в аэрогриле

В аэрогриле можно приготовить практически всё, начиная от банальных простых завтраков, заканчивая пловом. С появлением этого гаджета на моей кухне я готовлю в нем все чаще и чаще. Во-первых, его не нужно разогревать, как духовой шкаф, а это существенный плюс, когда за окном +45. И, во-вторых, по времени приготовление блюд получается немного быстрее. Сегодня хочу рассказать, как можно приготовить вареники в аэрогриле. Заранее вареники не нужно будет размораживать и отваривать, а вареники могут быть с любой начинкой.

Валентина
Легко
25 мин
5
798
Смотреть
Фото блюда: Жареные ленивые вареники

Жареные ленивые вареники

На завтрак или перекус ленивые вареники предлагаю не варить, а пожарить на сковороде. Такой способ приготовления понравится вам и вашим детям! Такие вареники хорошо держат форму и не разваливаются, получаются мягкими и нежными, с золотистой корочкой!

Валентина
Средне
35 мин
5
78
Смотреть
Фото блюда: Вареники по-полтавски

Вареники по-полтавски

Это очень популярное блюдо, и не только в пределах Украины. Готовят полтавские вареники со всевозможными начинками, но чаще всего встречается начинка из вишни. Вишню для начинки можно использовать как свежую, так и замороженную. Тесто готовим на кефире - оно получается мягким и в процессе приготовления готовых вареников прекрасно сохраняет свою целостность.

Валентина
Средне
60 мин
5
1360
Смотреть
Фото блюда: Жареные вареники на кефире

Жареные вареники на кефире

Предлагаю приготовить всеми любимые вареники не совсем традиционным способом - пожарить в масле. Получается очень вкусное блюдо, похожее на маленькие пирожки или чебуреки. Начинку берите любую. Такие варенички с несладкой начинкой хорошо подойдут к супам, бульонам, борщам. А со сладкой - к чаю, кофе. Тесто для вареников я замешивала на кефире. Оно получается очень нежным, вкусным и удобным в работе.

Валентина
Средне
60 мин
5
759
Смотреть
Фото блюда: Вареники с пекинской капустой

Вареники с пекинской капустой

Вареники - такое блюдо, что в представлении не нуждается. Их готовят и едят с удовольствием во многих странах мира. Начинка вареников бывает самая разная. Предлагаю сегодня рецепт с пекинской капустой. Он будет актуален в пост и не только.

Валентина
Средне
60 мин
5
1310
Смотреть
Фото блюда: Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Готовим очень вкусные вареники с творожной начинкой на пару. Тесто для вареников готовим на кефире. Для варки на пару я использую мультиварку - это очень удобно. Готовые вареники получаются очень пышными, нежными - отличный вариант блюда на завтрак.

Валентина
Средне
60 мин
5
517
Смотреть
Фото блюда: Вареники с творожным сыром

Вареники с творожным сыром

Вареники с творожным сыром — это, я бы сказала, больше десерт, чем основное блюдо. Тонкое тесто и очень нежная начинка внутри, да они словно тают на губах! Вареники с творожным сыром можно сдобрить сливочным маслом и подавать со сметаной — это очень вкусно!

Валентина
Средне
60 мин
5
544
Смотреть
Фото блюда: Постные ленивые вареники

Постные ленивые вареники

Очень нежные, ленивые картофельные вареники с поджаркой из овощей для вашего постного стола. Вместо яиц используется картофельный крахмал. Из минимального набора продуктов можно приготовить весьма аппетитный и красивый ужин. Рецепт таких вареников - это еще один способ использовать картофельное пюре, оставшееся от обеда.

Валентина
Средне
60 мин
5
1570
Смотреть
Фото блюда: Вареники на кефире и дрожжах

Вареники на кефире и дрожжах

Очень рекомендую приготовить вареники по этому рецепту. Тесто готовим на кефире с добавлением сухих дрожжей и в итоге получаются пышные нежные варенички. Начинку можете готовить любую, мы очень любим творожную или творожную с ягодами. Такие вареники можно отварить или приготовить на пару.

Валентина
Средне
50 мин
5
396
Смотреть
Фото блюда: Манты с кабачками без мяса

Манты с кабачками без мяса

Совсем не за горами Великий пост. В дни поста много ограничений. Но несмотря на это, можно вкусно и сытно питаться. Постные блюда актуальны и в обычные дни - надеюсь, этот рецепт мантов многим придется по душе. Сегодня я готовлю манты с кабачками без мяса. Кабачок - овощ водянистый и вероятность того, что манты могут быть влажными, велика. Поэтому в начинку я добавила немного картофеля.

Валентина
Сложно
130 мин
5
1047
Смотреть
Фото блюда: Вареники с творогом и изюмом

Вареники с творогом и изюмом

Вареники с творогом - любимые в моей семье, и не только в моей. А если добавить в начинку изюм, то вареники станут более сладкими и вкусными.

Валентина
Средне
60 мин
4.75
1561
Смотреть
Фото блюда: Вареники с фасолью

Вареники с фасолью

Вареники любят если не все, то многие. Это простое, сытное и вкусное блюдо давно завоевало популярность во многих странах мира, пусть и под разными названиями: индийские самоса, испанские эмпанада, польские пероги, японские гедза. Но суть остается одной и той же - разнообразная начинка в тесте. Предлагаю приготовить вареники с фасолью. Это не самый популярный рецепт, но любители фасоли оценят. Тесто здесь мое любимое, без яиц, замешивается на горячей воде. Очень эластичное и удобное в работе: не липнет к столу и рукам.

Валентина
Средне
60 мин
5
260
Смотреть
Фото блюда: Вареники с горохом

Вареники с горохом

Предлагаю вам рецепт вареников с необычной начинкой - горохом. Любителям бобовых блюдо придется по вкусу. Тесто здесь мое любимое, без яиц, замешивается на горячей воде с небольшим количеством растительного масла. Очень приятное в работе, потому что не липнет к рукам и столу.

Валентина
Сложно
100 мин
5
426
Смотреть
Фото блюда: Равиоли с творогом и зеленью

Равиоли с творогом и зеленью

Равиоли - популярное блюдо итальянской кухни. В славянской кухне аналог равиоли - вареники. Начинки могут быть самые разные: мясные, творожно-сырные, овощные, грибные, куриные, зелень. Предлагаю приготовить равиоли с творогом и зеленью. Зелень возьмите по вкусу. Это может быть свежая петрушка, укроп, базилик, кинза. Для аромата и пикантности в творог добавьте зубчик чеснока. Подавать такие равиоли можно со сливочным маслом и сметаной, посыпав свежей зеленью.

Валентина
Средне
50 мин
5
1654
Смотреть
Фото блюда: Равиоли с тыквой и сыром

Равиоли с тыквой и сыром

Замечательный вариант вкусного и полезного завтрака выходного дня. Любители тыквенных блюд оценят! Тесто для равиоли замешивается на яйцах. Такое тесто очень удобно в работе. Оно эластичное, хорошо раскатывается и не рвется при варке.

Валентина
Средне
60 мин
5
472
Смотреть
Фото блюда: Равиоли со шпинатом и рикоттой

Равиоли со шпинатом и рикоттой

Готовим равиоли со шпинатом и рикоттой. Идеальный вариант блюда на завтрак и не только. Сначала приготовим начинку из рикотты, шпината и специй. Шпинат у меня замороженный, но можно использовать и свежий. Затем приготовим эластичное тесто, которое прекрасно раскатывается (не рвется) в очень тонкий пласт. Сами равиоли можно формовать разными способами - я использовала для формовки специальную форму.

Валентина
Средне
40 мин
5
329
Смотреть
Фото блюда: Аварский хинкал на пару

Аварский хинкал на пару

Аварский хинкал - это блюдо дагестанской кухни. Это небольшие лепешечки, приготовленные на пару или в воде. Тесто для аварского хинкала заводится на муке с кефиром. Хинкал подается с отварным мясом, мясным бульоном, а также с различными соусами. Хинкал получается мягким, пышным, очень вкусным. Для приготовления хинкала на пару можно использовать пароварку, мультиварку, мантышницу или кастрюлю, в которую установлена решетка.

Валентина
Средне
60 мин
5
1315
Смотреть
Фото блюда: Равиоли с моцареллой

Равиоли с моцареллой

Приготовить равиоли с моцареллой очень просто. Для этого сначала приготовим эластичное тесто с добавлением яиц, которое тонко раскатаем. Начинку готовим из тертой моцареллы, одного яйца и специй. Приготовленную начинку выложим на раскатанное тесто небольшими порциями, сверху прикроем еще одним тонко раскатанным пластом теста и разрежем на квадраты-заготовки. Варим равиоли в кипящей воде до готовности и подаем горячими.

Валентина
Средне
45 мин
5
1276
Смотреть
Фото блюда: Ньокки с грибами в сливочном соусе

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Очень вкусное и сытное блюдо. Картошка и мука есть на каждой кухне. А соус можно сделать любой. Я готовлю картофельные ньокки со сливочно-грибным соусом. Грибы можно использовать шампиньоны или любые по вашему вкусу, я использую белые.

Валентина
Сложно
100 мин
5
860
Смотреть