Наша коллекция

Показано 20 из 12960 рецептов

Сортировка:

Советский маринад для шашлыка

В советское время еще не было такого количества маринадов, соусов и даже майонеза. Мясо привозилось в замороженном виде, его нужно было разморозить, чтобы замариновать. Причем чаще всего привозили свинину, реже - курицу и говядину. Именно поэтому уксус и лук считались самыми оптимальными продуктами для маринада. Сейчас редко кто захочет промариновать свинину в уксусном маринаде, так как он подсушивает мясо. Но если вы добавите воды и чуть больше классических специй, то мясо получится нежным на вкус. Главное, выбирайте жирные кусочки шеи или подчеревок. Вытопившийся жир как раз и придаст шашлыку сочности. Мариновать мясо лучше всего недолго, чтобы оно не стало кислым, а лук не начал горчить.

Валентина

Легко

15м

986

Рецепт

Коктейль «Манго слинг»

Супер ароматный и вкусный коктейль «Манго слинг» будет готов за 15 минут при наличии сочного, спелого манго. Заранее позаботьтесь о том, чтобы лед уже был под рукой - заморозьте его за 1-2 часа до начала создания напитка. По желанию можно добавить в коктейль свежую мяту, заменить имбирный сироп другим сладковатым и т.д. Не меняйте лишь основную часть коктейля: манго, Спрайт и лимонный сок. Если шейкера у вас нет среди кухонной утвари, то замените его обычной 0,5 л или 1 л банкой с крышкой - в ней также удобно все трясти. Правда, будет звучать чуть громче))) Лимонный сок лучше всего использовать свежевыжатый, но можно и концентрированный, разведенный в небольшом количестве воды. Подавать коктейль нужно сразу же после добавления Спрайта, пока он сильногазированный.

Валентина

Легко

15м

376

Рецепт

Овсяная каша с яичным белком

Приготовим очень вкусный, правильный и сбалансированный завтрак, который надолго обеспечит организм энергией. А именно, сварим овсяную кашу на молоке и добавим в нее взбитые яичные белки. Взбитый белок придаёт овсяной каше особую пышность, воздушность и нежную консистенцию. Если еще не пробовали, то рекомендую приготовить!

Валентина

Легко

20м

165

Рецепт

Омлет с авокадо и сыром

Простой рецепт сытного и вкусного завтрака. Готовить его легко и быстро, он нравится и взрослым, и детям. Добавление сыра делает вкус омлета ярче и изысканней, а авокадо делает завтрак сбалансированным и питательным.

Валентина

Легко

15м

1671

Рецепт

Овсяная каша с протеином

Если вы придерживаетесь правильного, здорового питания, считаете калории и следите за набором белков, то эта овсяная каша с протеином вам точно понравится! Смешав овсяные хлопья с сывороточным протеином, вы получите идеальный и сбалансированный завтрак. А как приготовить такую кашу, смотрите в описании.

Валентина

Легко

30м

1031

Рецепт

Манка с луком и яйцом

Для меня каши - один из самых любимых завтраков. Но в последнее время сладких каш хочется меньше, поэтому я ищу и пробую несладкие варианты. Недавно разговорилась с подругой на свою любимую кулинарную тему. Она сказала, что с детства не любит сладкую манную кашу, а вот солёненькую с разными добавками просто обожает. Она мне подкинула парочку вариантов, которые я решила в ближайшее время попробовать. В общем, если женщина хочет на кухне экспериментов, её ничто не остановит. Сегодня будет манка с жареным луком и варёным яйцом. Готовить буду такой вариант впервые, и в рецепте поделюсь своими впечатлениями.

Валентина

Легко

10м

894

Рецепт

Роти с помидорами

Еще один вариант начинки для лепешки роти. Свежие томат и зелень, сливочный творожный сыр в хрустящей лепешке - превосходный завтрак! А если добавить немного чеснока, то и пикантная закуска выйдет.

Валентина

Легко

20м

1487

Рецепт

Творожный рулет без выпечки

Когда хочется сладкого, но без выпечки и долго стояния у плиты, приготовьте творожный рулет. Я использую для начинки банан и курагу. Можно добавить сухофрукты: изюм, чернослив, финики. Рулет получается в меру сладким, мягким, вкусным и, что немаловажно для десертов, полезным. Готовится рулет из самых простых продуктов.

Валентина

Легко

30м

1665

Рецепт

Брокколи сувид (су-вид)

Продолжаю рассказывать и делиться рецептами су-вид. По этой технологии я уже готовила и свиную шею, и стейк из говядины, и куриный рулет. Кроме мяса, рыбы и курицы, в су-вид можно приготовить практически любые овощи. Сегодня делюсь рецептом, как готовлю капусту брокколи.

Валентина

Легко

30м

279

Рецепт

Манка с морковью и луком

Если обычная манная каша вам надоела, предлагаю приготовить её в несладком варианте с луком и морковью. Каша, конечно, очень необычная. Я думаю, у неё найдутся и сторонники, и противники. Но если на этапе прочтения названия вы не испугались, то заглядывайте в рецепт - покашеварим вместе!

Валентина

Легко

15м

4.71

1015

Рецепт

Омлет с бататом

Простой, сбалансированный завтрак, который безусловно стоит попробовать. Батат придает блюду легкую сладость и более плотную текстуру. Готовится он быстро и легко.

Валентина

Легко

20м

191

Рецепт

Томатные спагетти с сыром

Паста - это всегда вкусно, достаточно быстро и питательно. Сегодня для разнообразия вашего повседневного меню хочу предложить рецепт приготовления томатных спагетти в простом сырном соусе, получается очень ароматно, пикантно и вкусно 👌.

Валентина

Легко

30м

308

Рецепт

Утиная печень в сметане с луком

Печень в сметане - блюдо, вроде бы, элементарное, но не всем хозяйкам оно удаётся. То печень получится сухой, то сметана расслоится. В целом, для приготовления печени в сметане есть несколько главных правил: 1. Сначала жарим лук и только потом добавляем к нему печень. 2. Обжариваем печень недолго, чтобы она не потеряла сочность. 3. Солить печень можно только после обжарки, чтобы она не стала жёсткой. 4. Сметану добавляем в самом конце, когда печень уже полностью готова, и лишь доводим её до кипения, но долго не кипятим, тогда она не расслоится. Соблюдая все эти правила, вы гарантированно получите нежнейшую, сочнейшую и вкуснейшую печень в сметанном соусе. Утиная печень намного мягче и нежнее куриной, и ей по времени нужно совсем немного. Блюдо готовится не более 15-20 минут от момента включения плиты, до момента снятия с неё сковородки.

Валентина

Легко

20м

4.88

324

Рецепт

Отварная белокочанная капуста

Предлагаю рецепт вареной белокочанной капусты. Это простой гарнир к мясу. Блюдо венгерской кухни. Варка капусты - один из многих вариантов её приготовления. При строгой диете отварную капусту подают, просто сдобрив небольшим количеством растительного масла. В данном рецепте капуста подается с зажаркой из лука и муки, что делает блюдо не таким пресным и придает новый, пикантный вкус. Блюдо постное и подойдет вегетарианцам и в пост.

Валентина

Легко

30м

1185

Рецепт

Банан в беконе

Закуска для тех, кто не боится смелых сочетаний! Отлично подойдёт для девичника или романтического ужина. Готовится очень быстро. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.

Валентина

Легко

15м

603

Рецепт

Треугольники из тортильи с начинкой

Сочные мясные пирожки из тортильи в виде треугольников. Запекать будем в духовке. Быстро, просто, а главное - вкусно!

Валентина

Легко

30м

1489

Рецепт

Креветки в пиве с чесноком

Универсальная закуска для любого случая. Готовятся достаточно быстро. Вкус приятно дополняется ароматом солода и чеснока. За время варки алкоголь успеет выпариться. Если хочется более выраженный пивной аромат, то можно взять темное пиво.

Валентина

Легко

20м

1253

Рецепт

Постные тосты с овощами

Тосты из мультизлакового хлеба с овощами - полезный перекус для начала дня или между основными приемами пищи. Получается не только вкусно, но питательно.

Валентина

Легко

20м

866

Рецепт

Сэндвич с моцареллой

Моцарелла - очень нежный и плавкий сыр, он идеально подходит для приготовления утреннего сэндвича. Румяную, сливочную корочку поможет сделать сливочное масло.

Валентина

Легко

15м

1413

Рецепт

Рулетики из хлеба и бекона

Румяные, ароматные рулетики из хлеба и бекона, с сыром в центре. Угостите своих близких шикарным завтраком и они останутся довольны. Кстати, в качестве перекуса и закуски тоже можно приготовить.

Валентина

Легко

30м

922

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie