Наша коллекция

Показано 20 из 12937 рецептов

Сортировка:

Лаваш с хумусом

В дни Поста предлагаю удивить ваших родных вкусным и питательным блюдом из лаваша. Готовится оно очень быстро при наличии чечевичного, фасолевого, горохового хумуса (его можно приготовить самим или приобрести в магазине). По желанию добавляйте небольшие кусочки помидоров, болгарского перца, отварной моркови или свеклы - действуйте по вашему вкусу. Можно дополнить хумус каким-нибудь постным соусом. Блюдо подавайте сразу же после сборки, чтобы лаваш не стал влажным и не порвался, а держал форму.

Валентина

Легко

20 мин

Смотреть

Соус из брюссельской капусты (постный)

Для подачи с сухариками или гренками, для макарон и пасты, в качестве прослойки для листов лазаньи - я рекомендую вам приготовить соус из брюссельской капусты! Он не только постный и вкусный, но еще и полезный, питательный. По желанию вы можете добавить различные приправы и пряности, специи, чесночное масло или измельченную свежую зелень. Допустимо приготовить соус из оставшейся отварной брюссельской капусты или же тушеной, из капусты, приготовленной на пару. Готовьте соус непосредственно перед подачей к столу, чтобы не оставлять его в холодильнике. Жидкость добавляйте по своему вкусу, делая его густым или более жидким. Еще можно влить немного лимонного сока - он оттенит вкус самой капусты.

Валентина

Легко

20 мин

997

Смотреть

Соус из консервированного горошка (постный)

Вкусный соус к макаронам, каше или картофельному гарниру можно приготовить из консервированного горошка - вам потребуется лишь 15-20 минут. Можно и просто пюрировать содержимое банки с горошком, но я рекомендую поджарить лук (по желанию и чеснок) и добавить обжаренную нарезку к горошку. Так получится намного вкуснее и ароматнее. Если любите различные приправы и специи - их также добавьте в соус. К примеру: молотый сушеный чеснок, тимьян, пару щепоток паприки или куркумы, универсальную приправу. Заранее соус не готовьте, чтобы он не обветрился. Если будете подавать с отварными макаронами, спагетти и т.д., то выложите соус в емкость к макаронам и просто перемешайте.

Валентина

Легко

20 мин

1535

Смотреть

Соус из сельдерея (стеблевого)

Этот свежий и полезный соус поможет вам обогатить вкус постных и не только постных блюд. У него очень насыщенный вкус, который сделает вкуснее даже просто отварной рис или макароны. Если вы любите необычные соусы, то попробуйте и такой вариант!

Валентина

Легко

5 мин

608

Смотреть

Постное картофельное пюре с хумусом

Для разнообразия предлагаю добавить в привычное картофельное пюре хумус. Он может быть покупным или самодельным, и особенно в тему - для постного варианта, т.е. для картофельного пюре без молока и сливочного масла.

Валентина

Легко

30 мин

1484

Смотреть

Овсяная каша с маком

Самый простой и быстрый вариант постного завтрака или перекуса - это овсяная каша. Чтобы она получилась вкусной и полезной, добавьте в нее мак, а при подаче дополните вареньем, джемом или сиропом, ягодами. Мак можно заранее проварить в воде с медом, и тогда сахар в кашу не добавлять. Я же просто запарила все вместе. Кстати, вместо сахара можно использовать мед любого сорта, сироп стевии или любой другой сахарозаменитель. Ягоды с легкостью заменяйте кусочками фруктов, разноцветной присыпкой, другими сладкими продуктами. Подавайте кашу к столу теплой, а не холодной.

Валентина

Легко

10 мин

966

Смотреть

Простой и быстрый десерт из слоеного теста

В копилочке у каждой хозяйки должен быть рецепт супер-быстрого и простого десерта - если вдруг подружка неожиданно решила заглянуть на чай или дети просят сладенького, а времени нет. Да и себя любимую порадовать тоже можно. Десерт настолько простой, что справится даже школьница. Кстати говоря, такой десерт можно и на праздник приготовить. Испечь заранее пышки (они хранятся в закрытом контейнере до нескольких дней), а приготовить сметанный крем и разложить всё в креманки - дело десяти минут.

Валентина

Легко

25 мин

4.92

1633

Смотреть

Брюссельская капуста на пару

Если вы в поисках постного ужина или вкусного и полезного гарнира для запеченного или отварного мяса, птицы или рыбы, то обратите свое внимание на брюссельскую капусту. Готовится она очень просто - на пару в течение 20 минут. Можно отварить ее и меньшее время, от 10 минут до 15 минут, добавив специи и пряности в воду. Я использовала лавровые листья, а саму капусту слегка присолила. Главное - аккуратно открывать крышку техники, чтобы вас не обожгло паром. Из проваренной капусты можно приготовить вкусный соус, пюре и т.д.

Валентина

Легко

20 мин

1280

Смотреть

Цветная капуста по-флотски

"Капуста по-флотски" звучит прикольно, а получается вкусно и диетично. Блюдо может быть приготовлено из любой капусты. Особенно в тему будет цветная и даже замороженная. В варианте макаронной классики кусок говядины варят, потом прокручивают в мясорубке – это длительно, проще пожарить сырой фарш или потушить его.

Валентина

Легко

25 мин

1189

Смотреть

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Тыква от природы обладает сладковатым вкусом, но при тушении с мёдом её сладость станет буквально карамельной. Блюдо получается яркое, сочное и отлично подходит для постных дней. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Валентина

Легко

30 мин

324

Смотреть

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Сытный и вкусный, в меру острый салат можно приготовить из лапши быстрого приготовления буквально за 20 минут. Он вполне может заменить полноценное второе блюдо в обед.

Валентина

Легко

20 мин

1628

Смотреть

Паста с артишоками

Хочу предложить вам сегодня еще один рецепт вкусного и быстрого обеда менее чем за полчаса. Да, это будет паста - ароматная, пикантная, сочная для разнообразия вашего повседневного меню 😉!

Валентина

Легко

30 мин

1391

Смотреть

Японский ПП-чизкейк из Тик-тока

Завирусившийся в начале года рецепт "Японского ПП-чизкейка" состоит всего из двух ингредиентов - греческого йогурта и печенья. Но кулинарная мысль не стоит на месте. Если к основному рецепту добавить еще один-два компонента, то можно каждый раз получать новый вкус десерта.

Валентина

Легко

20 мин

878

Смотреть

Кексы из мороженого

Эти кексы - настоящая находка. Всего три ингредиента и минимум манипуляций. Кексы нежные, сливочные, в меру сладкие. Самая быстрая выпечка, справится любой!

Валентина

Легко

20 мин

1214

Смотреть

Сливочно-томатная паста

Мои дети часто просят приготовить им макароны с сыром и кетчупом. Ну любят они, ну вкусно им. Решила немного усложнить и сделать поинтереснее - пасту с томатным соусом с двумя видами сыра. Дети остались довольны!

Валентина

Легко

30 мин

1061

Смотреть

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

В дни Поста так хочется разнообразить свой рацион, получая и полезные, и вкусные блюда. Обратите свое внимание на брюссельскую капусту - она содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Готовить ее - одно удовольствие, ведь блюдо создается буквально за 15-20 минут. Можно использовать как свежие кочанчики, так и замороженные. Чеснок добавляйте практически в конце тушения, чтобы сохранился его вкус и аромат. Можно заменить свежий чеснок сушеным молотым или чесночным соусом, чесночным маслом. В те дни Поста, когда растительное масло не разрешено, не обжаривайте капусту, а сразу заливайте водой в ковше, сотейнике или на сковороде с высокими бортиками. Подавайте блюдо теплым, с ароматным хлебом, лавашом и т.д.

Валентина

Легко

20 мин

Смотреть

Вкусные хот-доги в аэрогриле

Для перекуса или на ужин можно приготовить вкусные хот-доги в аэрогриле. Для заправки и сочности хот-догов приготовим соус с луком и маринованным огурчиком. Хот-доги получились очень вкусные и сочные, сытные и пикантные.

Валентина

Легко

25 мин

769

Смотреть

Намазка с салями

Эта намазка по вкусу чем-то напоминает тартар. Пикантная закуска, слегка островатая, с ароматом салями. Вкусно с черным хлебом или подсушенными тостами.

Валентина

Легко

10 мин

1197

Смотреть

Салат с кукурузой и лапшой

С лапшой быстрого приготовления и консервированной кукурузой можно приготовить вкусный и очень сытный салат, который легко заменит второе блюдо в обед. Свежий огурец можно заменить маринованным. А если хотите, чтобы блюдо было более острым, добавьте специи.

Валентина

Легко

30 мин

4.33

691

Смотреть

Начинка с маком и изюмом

Предлагаю вам приготовить сочную начинку с маком и изюмом не только для блинов или булочек, но и для пирожных, тортов, караваев, для подачи с кашей или с тостами. Готовится она недолго, но обязательно нужно пропарить изюм и проварить мак. Мак можно проварить в молоке - так начинка приобретет легкую сливочность во вкусе. Я добавляю лимонный сок - он нивелирует лишнюю сладость и добавляет кислинку. Хранить начинку можно 2-3 дня в холодильнике. Наносить на тесто можно и в теплом виде.

Валентина

Легко

30 мин

479

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie