Фисташковые блины
Вкус фисташковых блинов – нежный, слегка сладковатый, с тонкой ореховой ноткой. Аромат – выразительный, теплый, уютный и аппетитный. Для основы я предлагаю использовать один из самых удачных видов теста – на молоке с добавлением кипятка. Блинчики получаются тоненькими, эластичными, мягкими, они не рвутся и не прилипают к сковороде. В дополнение к блинам я приготовила творожно-фисташковую начинку и кисло-сладкий малиновый соус. Отличное сочетание – попробуйте.