Наша коллекция

Показано 20 из 19817 рецептов

Сортировка:

Пшенная каша размазня (на молоке)

Начните свой день с полезного и вкусного завтрака - пшенной каши на молоке. Пшено имеет в своем составе очень большое количество витаминов и микроэлементов, что особо ценно как для детей, так и для людей преклонного возраста. Способов приготовления пшенной каши множество: на воде, на сухом, коровьем или растительном молоке. От количества жидкости зависит, какая каша получится: рассыпчатая, густая или вязкая. Чтобы сварить пшенную кашу-размазню, объем жидкости должен быть в 3-3,5 раза больше, чем объем крупы.

Валентина

Средне

35 мин

4.87

1089

Смотреть

Блины на рисовом молоке

Такие ажурные блинчики на рисовом молоке можно в пост, на вкус они ничем не уступают обычным блинам. Главное, дайте тесту настояться полчаса...

Валентина

Средне

80 мин

4.79

Смотреть

ПП блинчики с бананом

Правильное питание не исключает в меню вкусной выпечки, и сегодня я поделюсь одним из моих любимых вариантов. Речь пойдёт о ПП блинах с бананом. Готовятся они очень просто, вместо пшеничной муки будем использовать овсяную, сладость блинчики возьмут от банана, поэтому выбирайте спелые и сладкие плоды. За основу возьмём кефир, у меня 1%, но это не принципиально. Выпекать ПП блины будем стандартным способом на хорошо разогретой сковороде. В результате получим очень вкусные, ароматные блинчики, которые можно подать на завтрак. Любители сладенького могут дополнить это блюдо натуральным мёдом.

Валентина

Средне

45 мин

306

Смотреть

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Из мясного фарша можно приготовить много интересных блюд, и рулет с перепелиными яйцами - один из них. Фарш можно брать как из одного вида мяса, так и смешанный, самый вкусный получается из свинины с говядиной. Готовится все очень просто, с таким рулетом справится даже начинающий поваренок.

Валентина

Средне

60 мин

4.92

1248

Смотреть

Мясной рулет с капустой (из фарша)

Для приготовления оболочки рулета подойдет любой фарш по вашему вкусу, в том числе смешанный. Также по желанию выбирайте сладкие, пряные, острые, яркие вкрапления: сухофрукты, стручок чили, чеснок и т.п. Рулет отваривается в пакете, проходит щадящую обработку (без обжаривания, запекания в жире), поэтому ароматизаторы здесь не лишние.

Валентина

Средне

90 мин

Смотреть

Пшенная каша с бананом (на молоке)

Пшено — крупа из проса — отличается нейтральностью по аромату, довольно быстрой варкой и жизнерадостным солнечным оттенком. Удобно, что пшенную кашу можно приготовить гарниром к мясу и сладким завтраком. Каша отлично пропитывается как подливами, маслом/ жиром, так и совмещается с молоком, свежими фруктами и, конечно, с ароматным бананом.

Валентина

Средне

35 мин

4.73

1399

Смотреть

Картофельные драники с сыром в духовке

Всеми любимые картофельные драники можно приготовить не только на сковороде. В духовке они получаются не менее вкусными и готовятся практически без масла. Такие драники можно подать к фуршетному столу, выложив на них любую начинку. Идеальным дополнением может стать слабосоленая рыба со сливочным сыром, домашние соленья или колбасные изделия.

Валентина

Средне

40 мин

4.77

460

Смотреть

Оладьи из тыквы с чесноком

Предлагаю приготовить очень вкусные тыквенные оладьи с чесноком, которые можно подавать как самостоятельное блюдо для сытного перекуса. Эти оладьи получаются очень нежными, так как в них совсем мало муки. Тем не менее они прекрасно переворачиваются и не разваливаются на сковороде.

Валентина

Средне

40 мин

1663

Смотреть

Рисовая каша с курагой и черносливом

Если вы любите молочную рисовую кашу, то сделать ее еще более вкусной и питательной можно, добавив любые сухофрукты. Например, курага и чернослив очень удачно сочетаются, и этот гастрономический дуэт усилит в лучшую сторону обыденный вкус привычного блюда. Кашу будем варить на молоке с добавлением воды. Я немного добавила сахара, но можно и отказаться от этого ингредиента в пользу более полезного подсластителя, например, меда. Итоговая консистенция получается сбалансированной: не излишне вязкой и не чересчур жидкой.

Валентина

Средне

50 мин

1103

Смотреть

Печенье из творожного сыра

Печенье с творожным сыром готовится достаточно просто, но чтобы достичь максимального успеха, нужно учесть некоторые нюансы. Например, располагать заготовки из теста на должном расстоянии друг от друга - во время запекания шарики увеличиваются в диаметре и становятся плоскими. Если разместить заготовки близко, то в итоге получится одно большое печенье. Творожный сыр лучше взять проверенного качества. Например, Филадельфия ведет себя предсказуемо. Печенье получается рассыпчатым и нежным благодаря высокой жирности.

Валентина

Средне

35 мин

4.88

136

Смотреть

Слоёные пирожки с капустой на сковороде

Готовое слоеное тесто - настоящая палочка выручалочка для хозяек. Его можно запекать или жарить, из него можно готовить выпечку со сладкой и несладкой начинкой. Очень вкусными получаются жареные пирожки с капустой. Тесто после жарки становится нежным, начинка получается сочной. Вкусные в теплом или остывшем виде. Бюджетный вариант быстрого перекуса!

Валентина

Средне

45 мин

4.92

1321

Смотреть

Панкейки на овсяном молоке

Без куриных яиц и коровьего молока можно приготовить вкусные, пышные, румяные и воздушные панкейки - американские толстые блинчики. Этот рецепт будет интересен вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Даже без продуктов животного происхождения панкейки получаются воздушными и пышными, мягкими и очень вкусными. Для вегетарианских панкейков можно использовать овсяное, рисовое или кокосовое молоко, остальные ингредиенты остаются неизменными - мука, сахар, разрыхлитель и соль.

Валентина

Средне

50 мин

1334

Смотреть

Щи с репой и свежей капустой

Если в вашей семье обед без первого блюда не проходит, тогда советую хотя бы раз приготовить вкуснейшие, сытные и густые щи на телятине с репой. Суп действительно невероятно вкусный и густой, ложка в нем будет стоять в прямом смысле слова. Аромат лавра, чеснока и свежей зелени идеально дополняют собой вкус бульона.

Валентина

Средне

90 мин

369

Смотреть

Рисовая каша с курицей в духовке

Вкусную рисовую кашу с курицей запросто можно приготовить в духовке, при этом блюдо получается очень вкусным, с мягкой куриной грудкой и хорошо рассыпчатым рисом. Помидоры придают блюду приятную кислинку, хотя в сезон можно положить любые овощи - зеленый горошек, брокколи, цветную капусту или болгарский перец для аромата.

Валентина

Средне

70 мин

4.75

1000

Смотреть

Солянка с капустой и шампиньонами на сковороде

При том, что это блюдо готовится максимально просто, оно еще отличается необыкновенным вкусом и, думаю, понравится всем тем, кто любит квашеную капусту. Капусту выбирайте сразу с морковью, это упростит приготовление. Блюдо может быть как гарниром, так и выступать в роли самостоятельного блюда. Идеально подойдёт в Пост, для вегетарианцев и для тех, кто любит разносолы. Я, например, могу съесть сразу половину сковороды с такой невероятной вкуснятиной!

Валентина

Средне

60 мин

156

Смотреть

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Может быть, у кого-то сохранилась ностальгия по сладким биточкам из пшенной каши, которые в детстве подавали на полдник или обед в детском садике. Сейчас, регулярно интересуясь меню своих детей в детском саду, я таких биточков уж и не вижу. В любом случае, это очень вкусно, отличное детское блюдо - у меня его в семье оценили. Готовится ну очень просто: варится вязкая пшенная каша можно на воде, а можно на молоке. Я варила кашу на молоке. Ее надо охладить, а затем сформировать заготовки биточков, обвалять в панировке и обжарить на сковороде.

Валентина

Средне

90 мин

4.89

100

Смотреть

Кростата с творогом

Не только в Италии пекут такие пироги, мы тоже умеем))). Но в наших краях - это просто песочный пирог с творогом, а красивое название «кростата» только добавляет ему загадочности. Традиционно кростату пекут с апельсиновым или лимонным джемом, также известна начинка из рикотты, но сегодня мы печем кростату с творогом - очень легко и очень быстро.

Валентина

Средне

70 мин

146

Смотреть

Блины с творогом и яблоками

Блинчики с творогом и яблоками - вкусный и сытный завтрак для любителей творога. Яблочная начинка готовится отдельно, а затем смешивается с творогом и заворачивается в блины. Блинчики должны быть тонкими, которые хорошо сворачиваются. В предыдущем рецепте я использовала блины на кефире и их получилось много. Часть я сделала со сгущёнкой, а часть оставила для творожно-яблочной начинки.

Валентина

Средне

70 мин

4.82

1111

Смотреть

Котлеты из минтая с салом

Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбных котлет из минтая с салом. Котлетки получаются очень вкусными и сочными. За счёт манной крупы, которая добавляется в фарш, у них мягкая и пористая структура. Жарятся они на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подаются в горячем виде с разнообразными соусами, зеленью, овощами, гарнирами и т.п.

Валентина

Средне

60 мин

4.81

299

Смотреть

Рисовая каша с изюмом в духовке (на молоке)

Предлагаю приготовить очень вкусную молочную рисовую кашу в духовке. Можно приготовить её в жаропрочной посуде, я буду готовить в глиняных горшочках. Преимущества этого способа - в том, что крупа запаривается просто идеально и в процессе приготовления ингредиенты мешать ложкой не понадобится. Небольшим минусом будет то, что на газу молочная рисовая каша по времени варится меньше, чем в духовом шкафу.

Валентина

Средне

65 мин

1392

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie