Наша коллекция

Показано 20 из 19817 рецептов

Сортировка:

Заливной пирог с тунцом и картофелем

Нежный пирог с сытной начинкой из консервированной рыбы и картошки. Сойдёт такой пирог как за завтрак, так и за полноценный обед. А уж то, что его можно взять в дорогу или на пикник - само собой разумеется. Тесто без добавления жиров, может, и не такое воздушное и пористое, но зато такой пирог менее калорийный. Я впервые купила салатного тунца и скажу честно, для пирога лучше взять рыбу кусками - в ней меньше сока и она более ощутимая на вкус. Картофель для пирога мы берём в сыром виде. Но за счёт того, что он натирается на тёрке, он отлично и быстро пропекается.

Валентина

Средне

60 мин

4.67

839

Смотреть

Соус Адобо

Соус «Адобо» - это маринад, который готовится на основе уксуса и соевого соуса. Соус используют для маринования курицы, свинины или говядины, а также для приготовления мясных блюд горячим способом. Соус сочетает в себе все три вкуса: сладость, соленость и кислинку, к тому же добавление чеснока и перца делает соус ароматным и пикантным. Приготовление соуса не составит труда, единственное, при уваривании густота может получиться разной, это зависит от соевого соуса. Хранится соус «Адобо» долгое время в закрытой баночке в холодильнике.

Валентина

Средне

40 мин

4.8

1110

Смотреть

Стожки из фарша с помидорами в духовке (с сыром)

Стожки - отличное горячее блюдо из фарша, альтернатива обычным котлетам. Стожками их называют потому, что на сформированные котлетки в виде стога сена выкладывается какая-то начинка. В этом рецепте предложу вариант с помидорами и сыром.

Валентина

Средне

45 мин

4.71

449

Смотреть

Заливное из леща

Заливное из леща - отличная холодная закуска в будни и праздники. Готовится очень просто. Бульон из этой рыбы получается прозрачным, как слеза, что важно для заливного. И пусть вас не смущает, что лещ не относится к элитным рыбам вроде осетра, заливное из него красивое и вкусное.

Валентина

Средне

60 мин

4.86

208

Смотреть

Салат из фунчозы со свининой

Салат из фунчозы со свининой - не только хорошая закуска, но и полноценное второе блюдо на обед. Тертый сыр придает пикантность, а яичные блинчики - нежность.

Валентина

Средне

70 мин

1673

Смотреть

Шашлык из курицы в аэрогриле

Шашлык готовится очень просто, замариновать мясо можно любым маринадом. Я использовала соевый соус и соус терияки. Шашлык получился очень вкусным, нежным, несухим и очень ароматным. Такой шашлык можно подать с любым гарниром, свежими овощами и большим количеством зелени.

Валентина

Средне

55 мин

639

Смотреть

Заливной пирог на кефире с тушеной капустой

Румяный заливной пирог с капустой легко приготовить и в домашних условиях. Чтобы он отлично пропекся, стал воздушным и пористым, обязательно добавляйте в тесто разрыхлитель или замените его 1 ч.л. соды, гашенной уксусом. Кефир для теста можно использовать любой жирности - он отлично «подружится» с разрыхлителем и тесто пропечется даже снизу. Главное, не накладывайте много тушеной капусты, чтобы выпечку можно было разрезать. Я добавила много начинки и пирог получился слегка влажноватым внутри. Но имейте в виду, что капустная нарезка при тушении уменьшится примерно вдвое!

Валентина

Средне

90 мин

1025

Смотреть

Макароны с грудинкой на сковороде

В последнее время свиная грудинка появилась в продаже просто шикарная, она полностью мясная, с минимальной прослойкой жира и тонюсенькой шкурой. Запекать ее лучше не меньше 1-1,5 часа, чтобы она была мягкой, а вот тушится в сковороде грудинка гораздо быстрее. Попробуйте приготовить ее в подливе по этому рецепту и подайте с макаронами, это очень вкусно и сытно.

Валентина

Средне

40 мин

610

Смотреть

Судак с сыром в духовке (в сырном суфле)

Предлагаю отличный рецепт приготовления судака в сырном суфле. Это нежное и вкусное блюдо станет отличным вторым на обед или на ужин. Готовится такой судак очень просто, только при добавлении соли в суфле учтите, что сыр достаточно соленый.

Валентина

Средне

60 мин

800

Смотреть

Кыстыбый с мясом

Сытные татарские открытые пирожки с мясом - идеальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса. Их можно взять с собой на пикник, на работу и даже в поездку. Готовятся они легко и просто, главное - дать тесту немного «отдохнуть» перед раскаткой. Тогда оно станет пластичным, будет легко тянуться и раскатываться. Фарш выбирайте по своему вкусу, можно использовать жирную баранину, говядину, курицу и т.д. Если любите много специй и пряностей, то допустимо добавить их как в тесто, так и в начинку.

Валентина

Средне

50 мин

752

Смотреть

Чечевица с тыквой

Простое и сытное блюдо, которое можно в пост и не только. Овощи придают блюду сочности, а специи, чеснок и зелень делают его ароматным. Использовать буду именно красную чечевицу, так как в нашей семье её любят все и готовится она быстро. Однако вы можете использовать и другие виды чечевицы. Только количество воды и время приготовления могут немного отличаться.

Валентина

Средне

35 мин

151

Смотреть

Уха из белого амура

В наших краях часто продают замечательную промысловую рыбу - белый амур. Рыба из семейства карповых, а значит имеет сладковатую белую мякоть. Уха из белого амура ароматная, полезная и вкусная. А еще из амура получается прозрачный бульон, чего не скажешь о некоторых видах других рыб.

Валентина

Средне

40 мин

4.94

531

Смотреть

Шарбин (бурятская лепешка)

Бурятская лепешка шарбин похожа на чебурек, а точнее, на два чебурека, т.к. круглая)) Это жаренная на сковороде выпечка из тонкого пресного теста с хорошим количеством мясной начинки.

Валентина

Средне

45 мин

4.83

206

Смотреть

Салат «Шустрик»

Предлагаю приготовить очень сытный и вкусный салат, который вполне может заменить полноценный прием пищи. Это еще и альтернатива избитому оливье. Думаю, что рецепт пригодится хозяйкам хоть к праздничному столу, хоть для семейного обеда. Салат со странным названием обязательно запомнится вашим домашним).

Валентина

Средне

90 мин

1679

Смотреть

Лимонный конфитюр

Ароматный и солнечный лимонный конфитюр, который настолько густой, что режется ножом - именно таким он получается по этому рецепту. Несмотря на то, что лимоны используются в конфитюр целиком, он не имеет сильной горечи - скорее, это чуть терпкое послевкусие. Такой конфитюр можно просто подать к завтраку с тостами или оладьями. Он отлично ведёт себя в выпечке и может служить начинкой для пирогов, пирожков, рулетов. И также он будет великолепен как прослойка торта. Универсальный рецепт, который пригодится всегда.

Валентина

Средне

90 мин

4.95

1694

Смотреть

Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами

Такой салат прост в приготовлении и доступен по ингредиентам. Его можно быстро приготовить как на праздничный стол, так и для повседневного меню. Он может стать отличным дополнением к мясным блюдам.

Валентина

Средне

40 мин

4.6

389

Смотреть

Бельгийские вафли «Брюссельские»

Бельгия считается «прародительницей» вафель. Именно на ее территории, предположительно в XII-XIII веках, впервые начали готовить ставший известным на весь мир десерт - бельгийские вафли. В Бельгии самыми популярными считаются брюссельские и льежские вафли. Брюссельские вафли не имеют откровенной сладости, в отличие от карамельных льежских, они воздушные и очень нежные. Секрет приготовления брюссельских вафель заключается в использовании большого количества взбитых белков и дрожжей, за счет чего получается особенно пышная и мягкая структура теста. Их всегда выпекают прямоугольными, с аппетитной золотистой корочкой, а сверху посыпают сахарной пудрой. Подают вафли с мороженым, фруктами или ягодами, поливают шоколадным или карамельным сиропом, украшают взбитыми сливками. Очень нежный и притягательный десерт, идёмте скорее готовить!

Валентина

Средне

90 мин

884

Смотреть

Куриная грудка с картошкой в рукаве в духовке

Самые простые продукты могут заиграть новыми красками, если добавить к ним "изюминку". В этом рецепте той самой "изюминкой" служит смесь соуса "Песто" и оливкового масла, которая придает вкус и аромат обычной куриной грудке и картошке. А запекание в рукаве всегда беспроигрышно, ведь там продукты остаются очень сочными.

Валентина

Средне

75 мин

1553

Смотреть

Пельмени с курицей и сыром

Пельмени с курицей и сыром получаются сочными и вкусными, для семейного обеда или ужина - то что надо! Тесто замесите на воде без яиц, а для начинки понадобится куриный фарш и любой сыр. Для подачи подойдет любой соус, который вам больше всего нравится - сметана, кетчуп, майонез или натуральный йогурт.

Валентина

Средне

40 мин

4.75

677

Смотреть

Пеленгас в сметане (тушеный)

Пеленгас - замечательная промысловая рыба семейства кефалевых. В ней очень мало костей и вкусная белая мякоть. А блюдо получается диетическим, поскольку рыба тушится, а не жарится. Готовится быстро.

Валентина

Средне

40 мин

110

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie