Все рецепты с фото

Баклажаны с морковью на зиму

Баклажаны для этой заготовки можно обжарить или запечь, я выбрала второй вариант, более диетический.

Салат с фасолью и курицей

Рубленные куриные котлеты в духовке

И вот наступил тот день, когда обычные котлеты надоели и жареная курица тоже не вызывала энтузиазма. В наличии была только куриная грудка. Поэтому сначала возникла гениальная идея, а вслед за ней - вопрос: как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки в духовке? Оказалось, все очень просто и получается замечательно. Я, не раздумывая, добавила рецепт в свою кулинарную копилку. Конечно, не всем по душе тратить немало времени на то, чтобы сделать рубленый фарш. Но если у вас очень острый нож, то процесс пойдет намного быстрее.

Заливной луковый пирог

Самый вкусный заливной луковый пирог из тех, которые мне довелось пробовать. Рекомендую всем!

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Предлагаю рецепт очень вкусного салатика на зиму из баклажанов с овощами. Готовится такой салатик очень просто из сезонных овощей.

Кропкакор

Торт «Медовик» с халвой

Картошка с бататом в духовке

Классный гарнир для вашего обеда или ужина! Овощи идеально запекаются в духовке, получаются ароматными за счет специй и с хрустящей корочкой. Гармоничный дуэт батата и картофеля многих удивит!

Вареники с лесной клубникой

Вкусное, питательное десертное блюдо. Приготовить их можно не только в сезон сбора ягод, но и в зимнее время, используя замороженную клубнику. Эта ягода особенно вкусная и ароматная, поэтому и вареники на вкус заметно отличаются от вареников с начинкой из других ягод.

Горячая окрошка

У традиционного русского блюда Окрошка конкретной персоналии, кому можно было бы приписать «авторство», нет. Не исключено, что прообразом современной окрошки было крестьянское блюдо из мелко рубленных лука и редьки, заправленное холодным квасом и солью. Окрошку готовят разные народы, и каждый народ готовит по-разному. Сегодня мы будем готовить польскую горячую окрошку. Получается очень вкусный суп, который можно кушать как горячим, так и холодным.

Творожные кексы с маком

Простая и незамысловатая, но вкусная выпечка на каждый день. Кексы выходят в меру сладкими, вкусными, нежными. Вкуснее, на мой взгляд, они на следующий день. Также из данного теста можно приготовить и один большой кекс (в стандартной кексовой форме), а добавить в него можно изюм, курагу, чернослив, орехи.

Мороженое из хурмы

Самый простой и полезный десерт, который только может быть... Мягкое мороженое из хурмы можно приготовить непосредственно перед подачей, в тот момент, когда срочно захотелось сладкого))). Хурма - специфический продукт, в зависимости от сорта и зрелости она может "вязать". Для мороженого надо подобрать идеальный фрукт. Если есть желание подать десерт как у меня - в "корзинках" из хурмы, то для этого надо взять крупный плод, но в то же время, оболочка его должна быть упругой и стойкой. Так смотрится нарядно и эффектно.

Куриные бедра в сметане с грибами

Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с грибами и соусом из сметаны. Этот рецепт не отнимет много времени и сил. Кстати, вместо куриных бёдер можно взять любые части курицы. Такое быстрое и простое блюдо - мечта любой хозяйки.

Чечевица с фаршем

Вкусное, аппетитное второе блюдо для всей семьи из чечевицы и мясного фарша.

Кексы с цукатами в формочках

Быстрый рецепт домашних кексов с цукатами. Кексы готовятся в железных формочках в духовке. Подаются на десерт к детскому столу.

Бедро индейки в мультиварке

Запеченное бедро индейки – отличное решение для плотного обеда.

Диетическая лазанья

Диетическая лазанья с фаршем (пп) - шикарная лазанья даже для тех, кто следит за своей фигурой.

Пирог на кефире с мандаринами в духовке

Я впервые пекла пирог, который поливается маслом. Интересно было, что из этого выйдет. И, вы знаете, вышло очень и очень недурно! Готовый пирог имел сливочный аромат масла, которое частично пропитало его. Так как пирог готовится быстро и из доступных продуктов, то это отличный вариант для домашнего чаепития, когда хочется сладкого или гости вот-вот явят себя вам. А сейчас, когда сезон мандаринов, уж точно надо его печь.

Булочки с плавленным сыром

Салат из наваги

Рыбку для этого вкусного и полезного салата возьмем нежирную, с белым мясом. Заправку сделаем не с жирным и калорийным соусом, а просто с оливковым маслом. Также в салате будут овощи и немного риса для сытности.