Все рецепты с фото

Hasselbacks – картофель по-шведски

Кабачковая икра

Запеченные баклажаны с болгарским перцем в духовке

Сезон овощей в самом разгаре, поэтому предлагаю приготовить простое, но при этом невероятно вкусное овощное блюдо в духовке. Оно прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, в качестве гарнира. Овощи получаются очень ароматными и сочными, обязательно пробуйте.

Рисовая каша с морковью

Если любите по утрам рисовую кашу, то попробуйте приготовить её с сочной рыжей красавицей - с морковью. Каша приобретает аппетитный цвет и интересный аромат. Нам понравился такой вариант. Соль и сахар регулируйте по своему вкусу, так же и консистенцию - гуще или жиже, как любите.

Салат с масляной рыбой

Сытный и вкусный салат с масляной рыбой больше всего понравится мужчинам - они обожают такие вкусовые сочетания в одном блюде. По желанию вы можете заменить свежий огурец малосольным или соленым, но тогда соль нужно удалить из списка ингредиентов. Если вы не против лука в блюде, то добавьте зеленый - он отлично подчеркнет вкус рыбы.

Рулет на сковороде (сладкий, без духовки)

Вкусный бисквитный рулет можно приготовить без духовки. На плите на сковороде получается самый настоящий мягкий нежный бисквит. Какао-порошок придаст бисквиту шоколадный привкус и цвет. Для прослойки можно взять любое густое варенье или джем, заварной крем, шоколадную пасту, взбитые сливки или творожную массу. Из такого бисквита можно приготовить торт.

Салат «Кролик» с рыбными консервами

Новогодний салат «Кролик» непременно украсит Ваш праздничный стол. Салат с рыбными консервами всем придётся по душе. Попробуйте приготовить тематический салат на Новый 2023 год! Это ведь так просто)

Салат из свеклы со щавелем и яйцом

При желании в салат можно добавить немного укропа, петрушки или кинзы, они сделают вкус более ароматным.

Блинчики с рисом и грибами

Сегодня у меня вкуснейшие тонкие блины, фаршированные рисом и грибами. Рецепт достаточно простой, но трудоёмкий, ведь состоит из множества процессов. Тесто для блинов я замешивала на молоке и куриных яйцах с добавлением разрыхлителя, вы же можете использовать свой проверенный рецепт. А вот для начинки выбирайте лучше круглозёрный рис, он более вязкий и отлично подходит для этих целей. Грибы у меня - шампиньоны.

Картофель с черносливом

Оригинальный гарнир из картофеля в "мундире" с черносливом и специями карри.

Творожный крем для капкейков

Крем на основе творожного сыра - это всегда вкусный и стабильный крем, который подходит для различной выпечки.

Аджика из зелёных помидоров

Вкусная, остренькая аджика из зелёных помидоров отлично дополнит блюда из мяса и птицы, а также различные гарниры в зимне-весенний период

Пшенная каша на молоке ребенку

В рацион ребенка обязательно входят различные молочные каши, в том числе и пшенная каша, сваренная на молоке.

Свинина «Тясю» (Char siu)

Картофельные лепешки с фаршем на сковороде

Лепешки из картофельного пюре со свино-говяжьим фаршем можно подавать на стол в качестве второго блюда, дополнив сметаной.

Хлеб из овсяной муки без дрожжей

Сегодня хочу поделиться рецептом очень полезного и сытного бездрожжевого хлеба из овсяной муки. Для более насыщенного вкуса и большей пользы в тесто добавила очищенные семечки подсолнуха и семена льна. По своей структуре хлеб получится плотным, но если его полностью остудить, затем выдержать в закрытом контейнере несколько часов, то он станет значительно мягче. А еще он очень сытный, вкусный и полезный. Любители полезного хлеба оценят его вкус и пользу по достоинству.

Кролик в медово-горчичном соусе

Мясо кролика, так же как и куриное мясо, "любит" сладковатые соусы. Медово-горчичный соус хорош для запекания нежных кусочков мяса. Конечно, успех приготовления зависит исключительно от качества мяса. Но для подстраховки и чтобы уж наверняка мясо не было жёстким лучше запекать в рукаве или фольге, к тому же так быстрее и получается сочнее. Такое горячее можно подать с любым гарниром или салатом из свежих овощей.

Кулебяка со свиным фаршем и рисом

Равиоли с уткой

Было дело, готовила пельмени с уткой, а сейчас рада поделиться вариантами равиолей из утиного фарша с пармезаном. Первый вариант будет с сырым фаршем, а второй вариант – с жареным. Выбирайте любой. Лепите заготовки хоть пельменным способом, хоть в виде фигурных равиолей.

Японские панкейки на кефире

Японские панкейки обычно выделяются своей воздушностью, пышностью, заметной высотой, если сравнивать с обычными панкейками. Текстура таких блинчиков в готовом виде очень пористая, нежная. Подают панкейки с любым сиропом, жидким медом, ягодами, с шариком мороженого - на ваш вкус.