Все рецепты с фото

Салат с курицей, черри и сухариками

Тарт татен

Паста со свеклой

Свекольная паста – оригинальное, яркое, вкусное блюдо, с пикантными чесночными нотками во вкусе. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Шулюм из домашней утки

Насыщенный и красочный шулюм можно приготовить из домашней утки за 1,5 часа. Именно столько времени потребуется блюду, чтобы оно протомилось, пропиталось вкусами и ароматами специй, пряностей и овощей. Помните, что шулюм получается наваристым и жирным, его подают с хлебом или лавашом, лепешками. Домашняя птица варится не менее 1 часа, чтобы мясо само отставало от костей, стало невероятно мягким и сочным. Если вы не едите кожу, то ее можно сразу же удалить. По желанию добавляйте и другие овощи: болгарский перец, стеблевой сельдерей, пряности и приправы, свежую зелень.

Рулетики из кабачков с морковью по-корейски на зиму

Предлагаю рецепт отличной закуски, которую можно заготовить на зиму. Благодаря моркови по-корейски блюдо получается в меру острым, ароматным и пряным. Готовится такая консервация очень просто.

Свекольный гаспачо

Никогда ранее не пробовала классический томатный гаспачо, почему-то решила сразу сделать свекольный. Уж больно мне понравился его яркий вид)). Приятный и пикантный по вкусу, нежный и бархатистый по консистенции, мне такой суп пришёлся по вкусу. Конечно, это не борщ или уха, которые мы привыкли кушать часто, этот суп - на пару раз, в летнюю жару например, или когда хочется чего-то легкого и низкокалорийного. Готовится гаспачо из свеклы быстро, за исключением запекания овощей). Лучше сделать это заранее.

Окрошка с салом

Тем, кто любит разнообразную еду, рекомендую попробовать окрошку с салом. Блюдо получается освежающим и сытным, только сало необходимо использовать либо копченое, либо рассольное. Сало сухого посола для создания окрошки не подходит.

Салат с бужениной и овощами

Очень вкусный и простой мясной салат с солеными огурцами. Салат - закусочный, поэтому подойдёт и для будней, и для праздничного стола.

Котлеты с отрубями

Эти свиные котлетки мы приготовим с пшеничными отрубями. Вкусно и полезно.

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Запеченные в духовке баклажаны, кабачки, помидоры и сыр - просто замечательная летняя горячая закуска! В ней не так много масла, как в жареных баклажанах и кабачках, зато много зелени, и вводится эта зелень аж в два захода, что делает блюдо особенно ароматным.

Гречка с баклажанами

Очень легкое и вкусное блюдо. Подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и своей фигуре.

Печеночный пирог с морковью и луком

Предлагаю приготовить нежнейший, вкусный закусочный пирог с куриной печенью. Для сочности добавим лук и морковь, которые слегка обжарим. Сам пирог готовится методом заливных пирогов, что значительно упрощает приготовления. Не надо замешивать сложное тесто, а лишь соединить все продукты венчиком. Уверена, вам тоже понравится этот невероятно нежный и воздушный пирог с кусочками печени, лука и моркови. А еще этот пирог достаточно сытный и питательный.

Куриные ножки фаршированные

Отличный рецепт приготовления куриных фаршированных ножек, запеченных в духовке.

Ванильный кекс с шоколадными каплями

Предлагаю рецепт ванильного кекса с шоколадными каплями в копилку повседневной выпечки «к чаю». Процесс приготовления - элементарный, а результат - отменный. Переходим к делу?

Щи с солеными грибами и свежей капустой

Щи - исконно русское блюдо, оно возникло задолго до появления на Руси капусты. А грибы у нашего народа были всегда популярны, солёные грибы заготавливали на зиму в больших количествах, ведь это один из самых простых и распространенных способов их сохранения. Поэтому щи с грибами, в том числе солёными, в меню присутствовали с давних времен, особенно в постные дни. Для приготовления щей с солеными грибами не требуется никаких особых умений, с предлагаемым рецептом может справиться самый начинающий кулинар. Главное условие вкусных щей - качество используемых продуктов. Поэтому если ваши грибы слишком соленые или кисловатые, предварительно их вымочите в холодной воде.

Баклажаны по-турецки с фаршем

Куриные рулетики в сливках

Сочная курочка с ароматной начинкой. Сливки делают вкус блюда нежным и очень сливочным. Прекрасное горячее блюдо для любого стола.

Мясо с красной смородиной

Мясо, запеченное с красной смородиной, получается мягким, сочным и ароматным, с приятным кисло-сладким соусом. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу или просто к ужину и подать с любым гарниром.

Картошка в горшочках в духовке

Копченые шампиньоны

Копчение грибов намного проще, чем копчение мясных деликатесов. Получится их приготовить абсолютно в любой коптильне, покупной или домашнего изготовления. Нам нужно лишь дать ароматного дымка маринованным грибам и необычное по вкусу блюдо готово! Так как шампиньоны сами по себе "пустые" по вкусу, надо их заранее подсолить и посыпать специями. Так получится вкуснее и интереснее. Подавать грибы с мясом или просто со сметанным соусом и хлебом - решать вам - какой будет случай, так сказать. Готовить и пробовать такие грибы однозначно надо!