Наша коллекция

Показано 20 из 39210 рецептов

Сортировка:

Пастила из клубники в домашних условиях

Клубничная пастила в духовке готовится очень долго, а съедается очень быстро. Традиционное русское лакомство без сахара.

Валентина

Сложно

9ч

4.83

230

Рецепт

Клубника с сахаром на зиму (блендером)

Пропорция "Ягоды:Сахар" влияет на способ обработки и срок и место хранения. Так, при соотношении 1 к 2 (на 1 кг клубники берут 2 кг сахара) готовят сырое или "живое" варенье. Измельчают клубнику с сахаром на зиму блендером, ни минуты не варят, сразу расфасовывают по стерильным банкам, хранят в холодном погребе или холодильнике. Большое количество сахара "работает" как консервант. Но со временем зачастую происходит кристаллизация — варенье засахаривается. Существует рецепт, при котором клубнику с сахаром перетирают из расчета 1 к 1 — ягод и сахарного песка идет поровну. Экономится сахар, пюре варят до получаса, иногда бросают лимонную кислоту. Варенье выходит насыщенным, но теряется ягодная свежесть, а цвет темнеет. Благополучно хранится при комнатной температуре. Следующий вариант, на мой взгляд, — универсальный. Тут клубника с сахаром на зиму пюрируется блендером в соотношении 1 к 1,5 (к 1 кг клубники добавляют 1,5 кг сахара-песка), потом кипятят, проваривают ровно 5 минут. Одна из версий варенья "Пятиминутка". Естественные цвет, аромат, вкус клубники остаются, сладости — в меру. Герметично укупорив, держат в буфете, кладовой, любом удобном месте.

Валентина

Легко

20м

4.73

1372

Рецепт

Салат с клубникой и рукколой

Салат с клубникой и рукколой - простой и очень быстрый салат с ярким вкусом, оптимальный в качестве легкой закуски в жаркий летний день.

Валентина

Легко

5м

4.8

489

Рецепт

Постный суп харчо

Грузинский харчо на мясном бульоне чаще готовят без моркови и картофеля — в постном варианте предлагаю включить корнеплоды. А вот обязательные соус ткемали, грецкие орехи, белый рис, кориандр+кинзу не забываем, иначе характерный аромат, насыщенность именно харчо не получим (мой соус ткемали из зимних заготовок).

Валентина

Средне

45м

4.94

699

Рецепт

Клубничный компот с лимонной кислотой на зиму

Варим компот из клубники (кусочками) с лимонной кислотой на зиму. Подходит клубника любого качества.

Валентина

Легко

30м

885

Рецепт

Пышные блины на кислом молоке

Очень вкусные толстые блинчики из простых и доступных ингредиентов. Замечательно сочетаются с кофе, чаем, молоком или какао.

Валентина

Легко

30м

563

Рецепт

Кефир с клубникой

Изумительный освежающий напиток (смузи) с клубникой и медовым ароматом. Готовится за 5 минут даже маленьким ребёнком.

Валентина

Легко

5м

4.71

1087

Рецепт

Картофель фри в духовке без масла

Если сильно захотеть, и фастфуд можно сделать безвредным. Ну, или почти безвредным... Готовим картошку фри в духовке без масла!

Валентина

Средне

45м

1666

Рецепт

Домашняя колбаса из индейки

Вкуснее колбасы может быть только домашняя колбаса. А вкуснее нее – колбаса из индейки. Домашняя колбаска из индейки – это блюдо, которое с легкостью затмит другие на праздничном столе. Она легкая и нежная, ароматная и очень вкусная. Съедается моментально. Прекрасно сочетается с горчицей или томатными соусами. Люблю такую колбаску за ее «удобство»: удобно брать с собою на работу, в дорогу, на пикник, ребенку в школу.

Валентина

Средне

1ч

378

Рецепт

Запеканка с брокколи и курицей

Запеканка с брокколи и курицей – низкокалорийное и полезное блюдо на каждый день.

Валентина

Средне

45м

4.96

847

Рецепт

Лимонный кекс в мультиварке

В меру сладкий, немного влажный и невероятно ароматный лимонный кекс приготовит для вас мультиварка.

Валентина

Средне

1ч 20м

1098

Рецепт

Борщ из баранины

Хотите вкусный, сытный и ароматный борщ? Приготовьте его с бараниной и насладитесь неповторимым вкусом!

Валентина

Средне

1ч

4.33

Рецепт

Кекс «Зебра» в мультиварке

Кекс «Зебра» – легкий в приготовлении и быстрый в поедании. Да к тому же ещё и красивый!

Валентина

Средне

1ч 20м

827

Рецепт

Мороженое из банана и клубники

Мороженое из банана и клубники сочетает в себе лучшие черты обоих продуктов: аромат и приятный цвет клубники и кремистость банана.

Валентина

Средне

1ч

350

Рецепт

Классические шоколадные маффины

Классический рецепт шоколадных маффинов «протерт до дыр» - настолько они вкусные и легкие в приготовлении. Одно название уже вызывает бурю эмоций у сладкоежек. Кексы получаются немного влажными, в меру сладкими, нежными и неимоверно вкусными.

Валентина

Средне

45м

4.9

546

Рецепт