Показано 20 из 39138 рецептов
Пшено на сегодняшний день - самый дешевый продукт, из которого можно приготовить массу вкуснейших блюд - каши, супы, гарниры, запеканки и т.п. Сегодня мы будем готовить простую, но очень сытную и вкусную кашу с луком и морковью, отличный гарнир или самостоятельное блюдо для вегетарианцев и постящихся.
Еще один чудесный рецепт, который поможет вам после приготовления морковного сока с помощью соковыжималки использовать морковный жмых. Приготовим нежную, вкусную морковную запеканку с изюмом в духовке. Готовится она просто элементарно: к жмыху добавляются указанные в рецептуре ингредиенты, всё перемешивается и выпекается в форме.
Самый простой способ приготовить кролика - это запечь его в духовке в рукаве, кролик получится нежным и сочным. Такой вариант приготовления подойдет для тех, кто готовит кролика в первый раз, так как в рукаве мясо не подгорит и равномерно пропечется. Готовится максимально просто, а риск пересушить кролика нулевой. Можно кролика запечь с овощами, тогда получится полноценное блюдо с мясом и гарниром.
Пшено - это относительно недорогая, но очень полезная крупа, на основе которой можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пшенной каши с мясом в казане. Такую кашу можно приготовить как в домашних условиях, так и в казане на костре. Учитывая, что погода ещё не позволяет выбраться на природу, сегодняшний мой вариант будет в казане, но в домашних условиях. Мясо я использовала говяжье, вы же можете заменить его на любое другое. Обязательно попробуйте это блюдо, уверена, вам понравится!
Хочу поделиться рецептом овсяноблина актуальным в период поста. Готовится он без использования молока и яиц. Выпечка получается достаточно вкусной, учитывая скромный набор ингредиентов. Подают такой овсяноблин в тёплом виде, зачастую на завтрак. В качестве начинки можно использовать сыр тофу, разнообразную зелень и свежие овощи. Думаю, такой рецепт станет интересным не только людям, которые придерживаются поста, но и тем, кто следит за свои питанием. Обязательно попробуйте!
Салат с морской капустой, кукурузой и морковью относится к тем салатам, которые можно быстро приготовить, если все необходимые продукты имеются в наличии. Для этого салата ничего варить предварительно не нужно. Ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и салат отлично дополнит любой гарнир.
Всего лишь банка куриной тушенки, рис, овощи и через полчаса аппетитный обед или ужин для всей семьи готов. Рисовая каша с тушенкой получается сочной и в то же время рассыпчатой, обжаренные лук с морковью придают аромат и вкус блюду. Получается вкусное второе блюдо - мясо с гарниром. Просто, быстро и вкусно!
Ставрида - замечательная представительница морской хищной рыбы, которая отличается большим содержанием ненасыщенных жиров Омега-3 и Омега-6, которые так полезны для нашего организма. Приготовить эту небольшую рыбку в духовке не составит особенного труда, ведь ее не нужно будет даже потрошить. Вместо приправы для рыбы можно использовать сушеный чеснок, а также добавить любые сушеные травы или капельку лимонного сока.
Неоспоримый плюс любой домашней закуски состоит в том, что вы всегда знаете, из какого сырья она была приготовлена, и что именно находится в составе. Можно быть уверенным в отсутствии искусственных красителей, усилителей вкуса и других пищевых добавок. Кроме того, такое угощение всегда получается бюджетнее, а на вкус - почти один в один, как закуска промышленного производства. Итак, давайте разбираться, как засушить кальмара в домашних условиях...
Всегда приятно пополнить вегетарианское меню новым удачным блюдом. Возможно, этот рецепт для ценителей станет любимой новинкой. Постные котлеты из маша прекрасно насыщают, обладают не ярким, но достаточно приятным вкусом, просто и быстро готовятся, разумеется, если не принимать в расчет время, которое уйдет на замачивание маша.
Творожная выпечка - одна из моих любимых, поэтому когда я наткнулась на рецепт творожных блинов, сразу решила их приготовить. Результат меня покорил. Творожные блинчики на кефире получились очень вкусными и нежными, с отчётливым творожным вкусом и лёгкой кислинкой, которая присуща кисломолочным продуктам. За счёт домашних яиц мои блины приобрели очень красивый жёлтый цвет, который сразу бросается в глаза. Они толстенькие, но эластичные, поэтому их можно смело начинить любой сладкой начинкой или подать со сметаной, сгущённым молоком, мёдом и т.п.
Японская сладость Данго - это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару. Данго подают со сладким соусом, который варится из соевого соуса, сахара и крахмала. Довольно нейтральные по вкусу шарики хорошо дополняет яркий по вкусу сладкий соус. Данго стоит приготовить, чтобы понять, понравится вам эта сладость или нет. Для варки на пару можно использовать пароварку, мультиварку или обычную кастрюлю, в которую установлен, например, дуршлаг с шариками. Продуктов для приготовления данго требуется минимум, поэтому попробуйте приготовить!
По этому рецепту у вас получится простой, низкокалорийный и невероятно ароматный маринад для шампиньонов на гриле. Соевый соус в составе можно заменить на вустерширский соус, подсолнечное масло - на оливковое, свежий чеснок - на сушёный. А вот укроп лучше брать свежий, он придаст грибам свежую нотку и особенный аромат. В итоге маринад получается легким, утонченным и практически «невесомым» по калориям, в отличие от привычного маринада на основе майонеза.
Омлет - отличное блюдо, которое зачастую подают на завтрак. Моя семья очень любит его, поэтому готовлю я его часто. Уже пробовала такие варианты, как омлет в духовке, на сковороде и в мультиварке, а вот в кастрюле готовить ещё не приходилось. Сегодня был дебют. Рецептура омлета - стандартная, по желанию можно добавить разнообразные специи, зелень, колбаску и т.п. Кастрюлю лучше выбирать с толстым дном, а если есть возможность - с антипригарным покрытием, тогда и маслом смазывать не придётся. Кастрюля должна быть высокой, учитывая, что омлет хорошо подымается, и обязательно с крышкой. Готовим на самом минимальном огне. Подаём омлет в горячем виде с зеленью и овощами. Его структура пышная и сочная за счёт молока и способа приготовления.
Сегодня у меня достаточно интересный рецепт блинов, которым спешу поделиться с вами. Тесто замешивается на молоке с добавлением творога, яиц и зелени. Блины получаются очень вкусными и нежными. Они не слишком тонкие, но эластичные, поэтому смогут удержать любую начинку внутри, она, разумеется, должна быть несладкой. За счёт домашних яиц моя выпечка приобрела красивый жёлтый цвет, который сделал её очень аппетитной.
Хочу предложить рецепт салата из отварной трески. Салат получается очень вкусным и нежным. Жареный лук придаёт салату особую нежность и маслянистость. Можно по желанию использовать маринованный лук, тогда салатик получится более пикантным. Рыбку предварительно сварить и остудить, можно использовать кусочки с косточками, а в дальнейшем использовать 300 граммов отварного филе.
Этот салат стал моим самым любимым блюдом в разгрузочные дни. Очень сочный, очень вкусный, он быстро готовится и все ингредиенты очень выгодно друг друга дополняют. Пармезан можно заменить на любимый сорт твердого сыра с минимальной потерей во вкусе, также можно заменить черри на спелые томаты другого сорта.
Суп из индейки с лапшой - простой сытный суп, который можно приготовить на скорую руку, имея в наличии необходимые ингредиенты. Суп готовится достаточно быстро и его можно смело включать в разряд диетических.
Такой торт не идет ни в какое сравнение с обычными бисквитными тортами. Он получается необычайно нежным и вкусным. И такой вкус ему придают коржи, приготовленные на сгущенном молоке. Ягодную прослойку можно приготовить из любого вида ягод. Если ягоды выбирать более сладкие, то количество ягодных слоев можно будет увеличить.
Мангольд - растение, которое привлекло меня тем, что выращивать его легко; употреблять в пищу можно с момента появления первых листочков и вплоть до того, как ляжет снег (даже лёгкие заморозки выдерживает, специально проверила!); а в кулинарии он очень многофункционален: идёт и в салаты, и в горячие блюда. Суп из мангольда, рецепт которого я хочу тут показать, в принципе, очень похож на ботвинью. Собственно, мангольд - это же ведь и есть листовая свёкла! Если не заботиться об оригинальной сервировке, то приготовить это блюдо можно даже ещё проще и быстрее. Но поскольку у меня - как раз смесь мангольда с яркими разноцветными черешками, я, конечно, хочу показать их во всей красе, поэтому делаю одну лишнюю операцию. Этот супчик можно приготовить и просто на воде (получится совсем низкокалорийно), и на бульоне, если он у вас имеется под рукой. Как видите, у меня мангольд довольно молодой, летний, его на этой стадии даже свежим есть можно. Я обрезала свой кустик несколько раз за год, стараясь держать размер листа именно таким (чтобы он подходил для различных блюд). Зимой листья будут более плотными и грубыми, но в суп они всё равно годятся (в салат - уже нет).
