27 796 рецептов · страница 76 из 1390
Курица с кабачками - это простое, малокалорийное, вкусное и полезное блюдо. Его можно подать с любым гарниром, а если количество овощей увеличить хотя бы в два раза, то это будет отличное самостоятельное блюдо.
Простой и быстрый способ заготовки яблочного варенья на зиму. Подойдут любые яблоки, разница - лишь в количестве сахара.
Такой салат из свежей зелени в ассортименте готовлю к шашлыку или к другому жареному мясу, сопровождаю им шаурму или просто лепешку, лаваш, хлеб и т.п. Сытным его не назвать даже при большом количестве, основное назначение – ароматы и вкус.
Черника - очень полезная ягода. Жалко, что она очень быстро отходит. Пытаясь подольше её сохранить, я делаю разные заготовки, в том числе заготавливаю на зиму черничный компот. Домашние компоты обладают потрясающим вкусом, ароматом и цветом. К тому же они намного полезнее, чем магазинные напитки. Заготовка компотов дело не тяжелое, главное запастись нужными ингредиентами. Заготавливаем ароматный черничный компот на зиму. С лимонной кислотой.
Минтай с креветками содержит минимальное количество жира и углеводов, что сделает ваш ужин не только вкусным, но легким и полезным. Для приготовления можно взять любую нежирную белую рыбу.
Предлагаю приготовить диетическое суфле из куриного филе. Такое суфле подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Подойдет оно и для детского меню. Я использовала куриную грудку, немного творога и сметаны. Творог со сметаной придают нежность и приятный сливочный вкус. Для того чтобы приготовить основную массу для суфле, вам понадобится блендер с чашей - так приготовить его удобней и быстрей. Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются в одной чаше, а затем запекаются в духовке. Подавать такое суфле можно с любым гарниром, а вкуснее и полезнее - со свежими овощами и зеленью.
Одно из самых простых блюд из говядины. Традиционный говяжий лангет жарят на сковороде. А сегодня я предложу вам вариант приготовления лангета в духовке. Чтобы лангет получился сочным, его лучше слегка недоготовить. Пока будете сервировать тарелку, лангет дойдёт от собственного тепла и будет в самый раз!
Если вы счастливый обладатель мангала, то обязательно попробуйте приготовить картошку с беконом в фольге на мангале. Блюдо получится очень вкусным и сытным, с румяной поджаренной корочкой. Чтобы картофель приготовился, выбирайте мелкие или средние корнеплоды, а бекон лучше всего использовать соленый. Копченый бекон может обуглиться в углях. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, можно ограничиться только перцем, если бекон слишком соленый.
Немецкий ягодный десерт роте грютце (Rote grütze) - сладкое блюдо из смеси ягод, загущенное крахмалом. Внешне и по вкусу роте грютце отдалённо напоминает наш русский кисель, но это только внешне. Для роте грютце ягоды можно варить не только в воде, очень вкусные варианты роте грютце можно приготовить, если заменить воду на красное вино или вишневый сок. А если готовите на воде, то рекомендую для вкуса добавить какой-то ягодный или фруктовый ликёр. Название блюда (Rote grütze) буквально переводится как "красная каша". Ведь изначально роте грютце готовили преимущественно из красной смородины с добавлением вина и загущали манной крупой. Возможно, тогда этот десерт был больше похож на кашу и получил своё название. Сейчас роте грютце готовят либо из одного вида ягод, либо из их смеси. Например, роте грютце из вишни называют Kirsche Grütze - вишневая каша. Есть вариант с зелеными ягодами и фруктами, он соответственно называется зеленая каша (Grün grütze). Подают роте грютце в креманках, дополнив шариком мороженого, взбитыми сливками или ванильным пудингом. Также роте грютце используют как соус к блинчикам, оладьям, вафлям и даже как начинку пирога (с пудингом и без него).
Тёртые пироги давно вошли в нашу кулинарную жизнь. Потому что это достаточно простая и бюджетная выпечка, с которой справится даже начинающий повар. С какой только начинкой не готовят этот десерт... Всегда выходит сытно и вкусно. В песочную основу принято добавлять сочные фрукты или ягоды, варенье или джем, творог или заварной крем. Как вариант хочу предложить апельсиновую начинку. Нам пирог с такой начинкой тоже пришёлся по вкусу. Пробуйте и вы.
Гуляш из свинины в сливочном соусе - это сытное и питательное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, я же хочу предложить свой вариант с маленькой изюминкой. А заключается она в ароматных специях и добавлении небольшого количества плавленого сыра. Получается бесподобный соус! Такой гуляш можно подать с любым гарниром, а можно и просто поедать его с хлебом.
Для перекуса или к домашнему чаепитию можно приготовить заливной пирог. Тесто для пирога жидкое, готовится на кефире. В роли начинки - капуста и сосиски. Пирог получается очень пышным, вкусным и сытным. Замес теста не требует миксера, всё смешаем венчиком. Всем советую приготовить пирог по этому рецепту, и я уверена, его вкус вас порадует.
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления овсяной каши на воде в мультиварке. Приготовить её подобным способом очень просто, ведь нашего активного участия понадобится всего лишь пару минут, всё остальное сделает чудо-техника. Такое блюдо может стать отличным завтраком для всей семьи, ведь овсянка богата множеством полезных компонентов, которые важны для нашего организма, а также является лучшим источником клетчатки и сложных углеводов. Поэтому такую кашу нужно периодически вводить в свой рацион.
Этот рецепт точно должен быть в запасе у каждой хозяюшки. Бывают моменты, когда хочешь приготовить салат либо закуску, а вот огурцы маринованные закончились, тут на помощь и придет этот рецепт. По вкусу огурцы получаются кисло-сладкими, очень насыщенными и красивыми. Помимо салатов, эти огурцы идеально подойдут для домашнего фастфуда - бургеры, хот-доги, шаурма и т.д.
Очень вкусное и ароматное печенье на сливочном масле. Сначала будет мягким, но по мере остывания станет очень даже рассыпчатым.
Смузи - замечательный напиток, приготавливаемый из фруктов, ягод и овощей с добавлением орехов, злаков или других вкусных добавок. В качестве жидкой основы берут йогурт, кефир, молоко, соки, чай или воду. Польза смузи несомненна - все ингредиенты измельчаются в чистом виде, без тепловой обработки, а значит, все витамины и полезные вещества остаются в них неизменными. Смузи с авокадо всегда получаются бархатистыми, нежными. А добавление яркого вкуса сельдерея делает смузи просто потрясающим! Для сладости можно добавить мёд, но это - по вашему вкусу и желанию. Я предпочитаю добавлять свежезаваренный зелёный чай, но можно взять и просто воду, и минералку, и сок.
Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями.
