Наша коллекция

Показано 20 из 39222 рецептов

Сортировка:

Фруктовый йогурт

Чтобы приготовить йогурт с фруктами, вам потребуется минимум ингредиентов. Причем фрукты вы можете использовать любые по своему вкусу: апельсины, мандарины, яблоки, груши, бананы и киви. Но только при добавлении бананов обязательно сбрызгивайте их нарезку лимонным соком, иначе она потемнеет и йогурт получится не слишком аппетитным на вид. Для сладости добавляйте сахарную пудру - сахар не полностью растворится в йогурте и при дегустации вам будут попадаться хрустящие кристаллики. Йогурт не готовится заранее - максимум за полчаса до подачи. Все продукты перед приготовлением желательно охладить.

Валентина

Сложно

24ч 15м

1683

Рецепт

Омлет с тортильей

Оцените быстрый и простой завтрак из тортильи с омлетом - вам непременно понравится! Готовить его очень легко, с таким заданием справится даже школьник. По желанию между краями омлета можно выложить ломтики колбасы, ветчины, отварного мяса или курицы, а также кружочки помидоров и огурцов. Складывайте лепешку в горячем виде, так как если она остынет, то свернуть ее не получится - она разломится пополам. При взбивании яиц допустимо всыпать не только заявленные специи, но и другие по вашему вкусу: молотый сушеный чеснок, тимьян, орегано и т.д. Готовьте только на среднем нагреве, так как тортилья быстро пригорает. Вместо растительного масла можно использовать сливочное.

Валентина

Легко

15м

949

Рецепт

Шведский рыбный суп

Шведский суп с лососем - очередная вариация знаменитой скандинавской сливочной ухи. Особенностью этого супа является то, что в него добавляется молоко, а не сливки. А также суп варится с добавлением зеленого горошка. Наверняка многие покупают для засолки лосося или форель целиком. Оставшиеся после разделки рыбы голову, хвост, хребет и брюшки можно пустить на приготовление такого супа. Отличный вариант обеда после обильных застолий.

Валентина

Средне

1ч

189

Рецепт

Ягодный сироп

Сироп из ягод готовится быстро и просто, а подается к блинам и оладушкам, панкейкам и печЕнью. Им можно пропитать коржи для тортов и пирожных, трайфлы, сборные десерты. Хранить приготовленный сироп лучше всего в холодильнике, срок годности - 1,5-2 недели. Создать его можно из любых ягод по вашему вкусу, главное - их микс. Но если все ягоды с кислинкой: смородина, вишня и т.д., то обязательно добавьте чуть больше сахара. Кстати, его допустимо заменить цветочным медом, если у вас нет аллергии на данный продукт пчеловодства. Тем, кто против сахара в сиропе, рекомендую использовать сахарозаменитель.

Валентина

Средне

40м

4.25

1379

Рецепт

Кабачки в соевом соусе в духовке

Полезный и вкусный овощной гарнир к вашему обеду. Кабачки запекайте духовке с добавлением чеснока, соевого соуса и растительного масла. Соевый соус придаст овощам не только замечательный вкус, но и карамельную корочку.

Валентина

Легко

30м

201

Рецепт

Голубцы с кетчупом и майонезом

Такой рецепт не для ленивых, с ним придется повозиться, но это стоит того! Вкуснейшие мясные голубцы с томатным соусом из кетчупа и майонеза получаются сочными и очень нежными. Оригинальный соус придает блюду особенный насыщенный вкус. Для начинки используйте классическое сочетание мясного фарша и отварного риса. Тушите голубцы в кастрюле с добавлением овощной зажарки.

Валентина

Средне

1ч

1537

Рецепт

Круассаны с курицей

Круассан - булочка из слоеного теста, которую во Франции подают с кофе или горячим шоколадом. Эта выпечка стала чуть ли не лицом этой страны, ведь упоминание о круассанах непременно ассоциируется с Францией. Но чтобы поесть их, не нужно ехать в Европу. Вполне неплохие круассаны можно приготовить дома. Круассаны с курицей скорее подойдут не к кофе, а к бульону. Тоже очень вкусно.

Валентина

Средне

1ч

611

Рецепт

Форшмак без хлеба

Прекрасная холодная закуска из селедки с добавлением лука, яиц и чеснока. Форшмак получится вкусным, легким и воздушным. Нежная рыбная намазка для бутербродов разнообразит ваше праздничное застолье! Непременно попробуйте такой простой вариант популярной закуски.

Валентина

Легко

25м

818

Рецепт

Салат с крабовыми палочками и чесноком (и сыром)

Простой в приготовлении, вкусный и пикантный салат к праздничному столу. Огурцы и кукуруза придадут сочность такой закуске, яйца и сыр - питательность, а чеснок - приятный аромат и легкую остринку. Всеми любимый и популярный крабовый салат заиграет "новыми красками"!

Валентина

Легко

25м

805

Рецепт

Пирог с клюквой и творогом

Этот пирог получается умеренно сладким, с ощутимой кислинкой - клюквы в начинке достаточно много и она прекрасно чувствуется. После остывания творожный пирог с клюквой отлично нарезается на кусочки, которые прекрасно держат форму. Для приготовления начинки я использую замороженную клюкву, но также можно использовать и свежие ягоды в таком же количестве. Жирность творога у меня - 5%, а жирность сметаны - 20%. Крахмал я использую картофельный.

Валентина

Средне

1ч

4.39

258

Рецепт

Пельмени в аэрогриле

Предлагаю вам кулинарный эксперимент. Но хочу предупредить сразу: быстро вы пельмени в аэрогриле приготовить не сможете и, конечно же, на плите этот процесс происходит быстрее и привычнее. Если честно, они и на вкус получаются иными, чем приготовленные любым привычным способом. Для приготовления по этому рецепту вам понадобится обязательно форма с крышкой, например, стеклянная кастрюлька.

Валентина

Средне

1ч

233

Рецепт

Булочки с орехами и корицей

Мягкие, вкусные, пушистые булочки с начинкой из орехов и корицы понравятся всем - и взрослым, и детям. Для начинки я использовала два вида орехов - миндаль и грецкие орехи. Мне очень понравилось! Тесто я предлагаю приготовить опарным способом с использованием прессованных дрожжей.

Валентина

Сложно

2ч

1130

Рецепт

Салат с виноградом и ветчиной

Здесь очень удачно сочетается сладкий, сочный вкус винограда с ветчиной и остальными ингредиентами. Выбирайте виноград лучше всего светлый, желательно без косточек. У меня сладкий, крупный виноград, но с косточками - я разрезала каждую ягоду на две части и с легкостью удалила все косточки кончиком ножа. Твердый сыр выбирайте на свой вкус, поэтому конкретный сорт не указываю - будет точно вкусно при любом варианте.

Валентина

Средне

45м

1006

Рецепт

Холодец из курицы с агар-агаром

Холодец - замечательная закуска, без которой не обходится почти ни один праздничный стол в Новый Год. Издавна его готовили только из говядины и свинины. Со временем французские кулинары стали добавлять в него дичь и птицу. Чтобы холодец застыл, в бульоне должны вариться свиные или говяжьи ножки, хрящи и кости, содержащие белок коллаген. Их приходится готовить достаточно долго. Желатин и агар-агар придают бульону стабильность, что значительно ускоряет весь процесс приготовления. Предлагаю рецепт куриного холодца с агар-агаром.

Валентина

Сложно

2ч 30м

1482

Рецепт

Сосиски с хлебом на шпажках

Предлагаю вашему вниманию оригинальное блюдо из простых продуктов. Такой вкусный, быстрый и сытный завтрак можно приготовить из хлеба, сосисок и яиц. Получаем два блюда в одном: жареные сосиски с яйцом и гренки.

Валентина

Легко

25м

4.91

1345

Рецепт

Курица в греческом йогурте в духовке

Вкусный и несложный вариант приготовления курицы в духовке. Он настолько простой и при этом удачный, что подойдёт как для будней, так и для праздников. Никаких особых сложностей в приготовлении нет, справится даже начинающий кулинар.

Валентина

Сложно

1ч 45м

1434

Рецепт

Жульен с картошкой, курицей и грибами

Картофель сделает классический жульен более сытным и питательным. По традиции здесь также присутствуют и грибы, и курица. Все компоненты очень доступные, здесь нет ничего экзотического, что делает рецепт достаточно экономичным. Для праздничного застолья такой жульен станет идеальным горячим блюдом! Запекайте его в духовке в порционной посуде, после чего сразу подавайте к столу.

Валентина

Средне

35м

4.75

1542

Рецепт

Пельмени в сметане в мультиварке

Пельмени сначала поджариваются, а затем тушатся в сметанном соусе и получаются сочными, аппетитными и ароматными. По желанию можно добавить различные специи и пряности при варке. Используются замороженные пельмени, которые не нуждаются в разморозке. Выбирайте пельмени по своему вкусу или приготовьте их дома заранее и заморозьте, например по этому рецепту. Сметану можно приобрести любой жирности.

Валентина

Легко

30м

1209

Рецепт

Компот из облепихи

Ароматный и согревающий в прохладное время года облепиховый компот можно приготовить за 20 минут. По желанию в него вместо сахара допустимо добавить цветочный мед, но только при подаче к столу, когда напиток остынет до 30 градусов. В более горячей жидкости мед утрачивает свои полезные свойства. Кстати, компот из облепихи не только вкусен, но и полезен - ягоды оранжевого цвета богаты витаминами А, Е, С и В. Такой красочный напиток - отличная профилактика простуды и ОРВИ в зимнее время. Причем витамин С сохраняется даже в замороженной облепихе.

Валентина

Легко

20м

1390

Рецепт

Блинный торт с фаршем

Закусочный блинный торт можно приготовить на масленицу или на семейный праздник, или может у вас осталось десяток вчерашних блинов, которые уже никто не хочет. Это отличная альтернатива фаршированным блинам с мясом. Тортик получается вкусным, нежным и сытным. Блинчики можно приготовить по вашему любимому, проверенному рецепту или использовать этот.

Валентина

Средне

1ч 30м

632

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie