Наша коллекция
Показано 20 из 39137 рецептов
Сортировка:
Реклама
Постный салат с капустой романеско
Постный салат с капустой романеско
Валентина
Легко
30 мин
5
80
Смотреть
Маринад для свинины в духовке
Маринад для свинины в духовке
Валентина
Легко
10 мин
4.79
1499
Смотреть
Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
Валентина
Средне
35 мин
5
25
Смотреть
Острые рулетики из баклажанов
Острые рулетики из баклажанов
Валентина
Легко
25 мин
4.71
491
Смотреть
Картофель с вёшенками в мультиварке
Картофель с вёшенками в мультиварке
Валентина
Средне
50 мин
5
259
Смотреть
Вегетарианский тарт с бананом и авокадо
Яркий и красочный вегетарианский постный десерт. Такая сладость наверняка понравится всем постящимся.
Валентина
Сложно
250 мин
4.94
905
Смотреть
Маринад для грибов
Многие любители «тихой охоты» (так называют иногда сбор грибов) любят консервировать свои лесные трофеи на зиму. Сейчас, когда в продаже круглый год есть шампиньоны, маринованные грибочки можно приготовить не только в сезон. На мой взгляд, грибы имеют довольно нейтральный вкус и вбирают в себя вкусы других ингредиентов, с которыми они вместе готовятся. Поэтому вкус маринованных грибов во многом будет зависеть от маринада. Казалось бы, это налагает на кулинара ответственность: неправильно приготовив маринад, мы получим не совсем то, что хотелось бы. На практике же все не так страшно. Когда-то я получила от своей знакомой очень дельный совет по поводу того, как приготовить маринад для грибов. Ответ был очень простой: по вкусу. Правильность этой методики консервирования подтверждается мною уже много лет. Но чтобы приготовить маринад для грибов по вкусу, от чего-то ведь надо отталкиваться.
Валентина
Легко
30 мин
4.91
362
Смотреть
Пирог с вареньем в мультиварке
Пирог с вареньем в мультиварке
Валентина
Средне
70 мин
5
1585
Смотреть
Закуска «Крекер с песто из свеклы»
Закуска «Крекер с песто из свеклы»
Валентина
Легко
20 мин
5
525
Смотреть
Мясо по-французски в духовке
Название блюда уже предопределяет его происхождение. Первоначально это блюдо называлось "Veau Orloff", и впервые было приготовлено специально для фаворита русской императрицы Екатерины - графа Орлова, посетившего французскую столицу. «Телятина по-Орловски» представляет собой запеканку из телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом с добавлением сыра. Постепенно из состава исчезли грибы, а телячье мясо стало заменяться свининой или курицей. Я предлагаю приготовить блюдо из молодой говядины или телятины, которая предварительно маринуется для мягкости. К сожалению, грибов в моем блюде нет, но их слой выкладывается без проблем в обычной последовательности. Соус "Бешамель" я на дух не переношу, поэтому готовила мясо со сметанным соусом, без муки. Она абсолютно там не нужна. Считаю это блюдо максимально приближенным к оригиналу, без новомодных добавок и майонеза. Действительно, говядина получается очень мягкой, легко разделяется вилочкой на волокна. Блюдо понравилось настолько, что буду готовить теперь часто.
Валентина
Средне
80 мин
4.76
924
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама