Наша коллекция
Показано 20 из 39236 рецептов
Запеченные баклажаны с творогом
Баклажаны сейчас можно купить в любое время года, только зимой и ранней весной цены на них кусаются, поэтому приходится ждать лета, когда появятся местные, а не привозные плоды, чтобы приготовить с ними вкуснейшие сезонные блюда. Одно из таких блюд - баклажаны, запеченные с творогом в духовке. Творог для такого блюда я покупаю домашний, чтобы он был не кислым, свежим и жирненьким. В любом случае, блюдо получится менее калорийным, чем если бы запекать баклажаны с сыром, у которого жирность намного больше, чем у домашнего творога. Однако сыра немного всё же возьмем, но лишь для того, чтобы посыпать им наши лодочки сверху для красивой корочки.
Закусочные помидоры с мёдом и чесноком
Очень вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку. Подойдёт как для повседневной кухни, так и для праздничного стола.
Двухслойный пирог с творожной начинкой и ягодами
Невероятно вкусный летний пирог, в котором можно использовать любые ягоды, для разнообразия вашего чаепития.
Салат с сельдереем, брынзой и куриным филе
Долгое время я использовала в салатах только корень сельдерея, а с недавнего времени стала пробовать черешковый. Много лет назад его в моей семье отвергли и сказали не покупать, но такая участь была не только у сельдерея, но и у других продуктов. Годы идут - вкусы меняются. Теперь у нас на столе руккола, которую никто не любил, авокадо, с которым тоже долго не складывались отношения, и вот теперь сельдерей. Скажу сразу, что в этом салате все продукты сочетаются прекрасно! Куриное филе я использовала от запечённой курицы, но можно просто отварить его отдельно.
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
Предлагаю приготовить простой салат с капустой, огурцами и кукурузой, который разнообразит ваше меню и дополнит любой гарнир. Приготовление салата займёт всего 15-20 минут, так как для него не нужно ничего заранее варить. Салат готовится на раз и хранить его нежелательно.
Банановый пирог со сметанным кремом
Очень вкусный, немного влажный банановый пирог с бананово-сметанным кремом.
Форшмак из селедки со свеклой
Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску - форшмак из селёдки со свеклой. Такую закуску можно подавать на крекерах, намазывать на хлеб или булочку. Свеклу перед приготовлением нужно сварить или запечь в духовке до мягкости. Я готовила двойную норму форшмака, так как одна сельдь без костей и головы весит приблизительно 200-220 г. Соль и перец в форшмак добавляются по вкусу.
Салат с брынзой и огурцами
Вкусный и простой салат, не требующий предварительной подготовки, который можно приготовить на скорую руку.
Черничный чизкейк без выпечки
Отличный торт без выпечки для жарких летних дней.
Кексы с красной смородиной и шоколадом
Очень давно мне хотелось испечь кексы с красной смородиной, но всё никак не складывалось. Своей смородины несколько лет не было урожая, а купить оказалось тоже совсем не просто: чёрную продают, а красную - нет. В прошлом сезоне мы рассадили красную смородину и в этом уже получили небольшой урожай, чему я очень рада. Не знаю почему, но с детства я любила красную смородину больше чёрной, поэтому неудивительно, что мне так хотелось испробовать выпечку с этой ягодкой.
Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни
Вкусная и ароматная картошка на гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Творожный пирог со смородиной на растительном масле
Вкусный и пышный пирог-перевёртыш со смородиной для приятного домашнего чаепития.
Суп-пюре из белой фасоли
Суп-пюре из белой фасоли для поста и вегетарианского питания.
Суп с кроликом
Мясо кролика очень часто используют для приготовления блюд для детей или диетического питания. Приготовим вкусный суп с кроликом.
Соус из фасоли с томатом
Соус из фасоли с томатом - оригинальный по составу и нежный по вкусу густой вегетарианский (постный) соус.
Повидло из крыжовника
Дачный рецепт приготовления кисло-сладкого повидла из крыжовника. Готовится путем уваривания пюре с сахаром.
Соус для чебуреков
Домашний рецепт приготовления чебуречного соуса двух видов: красного - из свежих помидор, и бело-чесночного - из сметаны.
Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками
Пышный и очень вкусный пирог на рисовой муке с яблоками. Вариантов безглютеновых пирогов существует огромное разнообразие. Поэтому людям, придерживающимся безглютеновой диеты, есть чем полакомиться. Я предлагаю приготовить вам воздушный пирог из рисовой муки с яблочками (они добавляют сочности пирогу). Готовится он несложно, а главным фактором успеха выпечки этого пирога являются хорошо взбитые яйца и аккуратно размешанное тесто. Ну а корица добавляет выпечке отпадный запах.
Паста с цветной капустой
Простое и быстрое блюдо на обед или ужин для всей семьи. Побалуйте себя ароматной пастой с цветной капустой, специями и сыром.