Швейцарский шоколадный рулет
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот десерт сочетает в себе насыщенность шоколадного бисквита и легкость воздушного крема, создавая идеальное сочетание текстуры и вкуса. Лучшего варианта для вкусного чаепития не придумать!»
Приготовление
- из 14
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления Швейцарского шоколадного рулета.
- из 14
В небольшой миске смешайте соль, какао-порошок, муку и разрыхлитель теста.
- из 14
В глубокой миске соедините яйца с сахаром, взбейте миксером до побеления.
- из 14
К взбитым яйцам добавьте сухие ингредиенты, хорошо перемешайте.
- Реклама
- из 14
Добавьте растительное масло и ещё раз перемешайте.
- из 14
Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.
- из 14
Достаньте готовый бисквит из духовки, переверните его на другой лист пергамента и сразу же сверните в рулет. Оставьте его до полного остывания.
- из 14
Для сахарного сиропа смешайте сахар с теплой кипяченой водой, размешайте до полного его растворения.
- Реклама
- из 14
Холодные взбитые сливки взбейте миксером с сахарной пудрой до пышной массы.
- из 14
Разверните бисквит и смажьте кремом, оставляя свободный край.
- из 14
Снова скрутите в рулет.
- из 14
Швейцарский шоколадный рулет готов. Перед подачей посыпьте какао или сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Морковный рулет с грибами
Простая в приготовлении, но весьма интересная на вкус и в подаче закуска, которая может не только просто дополнить ужин в кругу семьи, но и украсить праздничный стол.
Бисквитный рулет с мандаринами
Этот изысканный десерт — настоящее воплощение праздничного настроения и домашнего уюта. Главная «изюминка» рецепта заключается в эффектном разрезе: внутри нежного бисквита с кремом Шарлотт скрываются целые сочные мандарины, образуя безупречный яркий узор. Сочетание цитрусовой свежести, сладости бисквитного теста и бархатистой начинки делает этот рулет невероятно вкусным!
Морковный рулет с рыбой
Морковный рулет с начинкой из тунца – простая в приготовлении, но оригинальная закуска.
Морковно-свекольный рулет
Морковно-свекольный рулет с сырно-яичной начинкой станет хорошим дополнением к обеду или ужину. Овощи делают вкус бисквита более оригинальным, а саму закуску - менее калорийной.
Сладкий морковный рулет с творожным кремом
Морковь – это овощ, который можно использовать не только для приготовления супов, второго и салатов, но даже и для десертов. Например, морковный рулет с творожным кремом станет настоящим лакомством, вкус которого оценят даже маленькие привереды.
Морковный рулет с крабовыми палочками
Вкусная, оригинальная и сытная закуска, которая отлично дополнит праздничный стол, выступит в качестве интересной альтернативы канапе, бутербродам или салату с крабовыми палочками.