Салат с черемшой и пекинской капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Черемша — одна из первых видов весенней зелени, которая станет лучшим ингредиентом для салатов. Кроме черемши, в салат добавляем редис, пекинскую капусту и огурец. Смесь заправляем растительным маслом и соком лимона, который придает салату приятную кислинку и легкий цитрусовый аромат. Блюдо обладает выраженным пряно-чесночным вкусом. Если вы хотите немного сгладить данный вкус, черемши добавьте чуть меньше, а пекинской капусты - наоборот, больше. Благодаря данным компонентам салат с черемшой и пекинской капустой получается пышным и очень привлекательным.»
Приготовление
- из 8
Вот продукты для нашего салата.
- из 8
Черемшу тщательно вымойте под проточной водой. Вода обязательно должна быть прохладной, а не теплой, чтобы листочки не вяли. Черемшу выложите поштучно на тканом полотенце, пусть она немного подсохнет. Стебли черемши нарежьте мелко, листочки — крупно.
- из 8
Пекинскую капусту освободите от верхних листочков, кочан нашинкуйте сегментами среднего размера.
- из 8
У редиса удалите корешки, плод разрежьте на две части, после настрогайте пластинками. Свежий огурец нарежьте подобным образом.
- Реклама
- из 8
Все подготовленные компоненты сгрузите в один просторный салатник, добавьте петрушку, заранее измельченную.
- из 8
Смесь заправьте растительным маслом, соком лимона, солью и перцем, интенсивно перемешайте.
- из 8
Салат можно сразу же подавать на стол, пока он остается пышным и воздушным.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с черемшой, овощами и творогом
Данный салат обеспечит ваш организм витаминами и необходимой энергией на весь день.
Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом
Очень вкусный, питательный и к тому же легкий салат, благодаря йогуртовой заправке.
Свекла со сметаной и грецким орехом
Очень простой и витаминный салат со свеклой, заправленный сметаной.
Салат из авокадо, яиц и редиса
Еще один очень вкусный и быстрый салат. Главных ингредиентов в нем всего три, но пользы в них достаточно, особенно в авокадо.
Салат с редисом, огурцом и сметаной
Сочный и свежий весенний салат можно подать как к обеду, так и к ужину, либо в качестве перекуса.
Тартар из селедки с авокадо и чили перцем
Рецепт вкусной и пикантной закуски из селедки.