Свекла со сметаной и грецким орехом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень простой и витаминный салат со свеклой, заправленный сметаной.»
Приготовление
- из 5
Свекла со сметаной и грецким орехом - из разряда проще некуда, в меру сытный, еще и полезный. Иногда хочется чего-то простого и овощного - вот вам салатик, получите. Изюминка салата - в лимонном соке, без него выйдет пресная субстанция. И еще, я не советую тереть свеклу на терке, вся салатная прелесть пропадает, получается какое-то пюре. Лучше всего отваренную свеклу все-таки нарезать ножом.
Орехи для салата подойдут грецкие, это уже известная классика. Их рекомендуется слегка обжарить, чтобы они приобрели свой аромат. Свеклу можно не отваривать, а запечь в микроволновке 5-6 минут (до мягкости): если она ножом прокалывается легко - значит, уже готова.
Для салата возьмите все необходимые продукты.
- из 5
Нарежьте зелень, зеленый лук и порубите орехи.
- из 5
Свеклу запеките, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Это легко делать острым, как бритва, ножом.
- из 5
Сложите все составляющие в салатник, добавьте сметану, полейте лимонным соком. Все перемешайте, а соль добавляйте по вкусу.
- Реклама
- из 5
Как видите, все проще простого. Салат из свеклы со сметаной и грецкими орехами готов. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с черемшой, овощами и творогом
Данный салат обеспечит ваш организм витаминами и необходимой энергией на весь день.
Салат с черемшой и пекинской капустой
Черемша — одна из первых видов весенней зелени, которая станет лучшим ингредиентом для салатов. Кроме черемши, в салат добавляем редис, пекинскую капусту и огурец. Смесь заправляем растительным маслом и соком лимона, который придает салату приятную кислинку и легкий цитрусовый аромат. Блюдо обладает выраженным пряно-чесночным вкусом. Если вы хотите немного сгладить данный вкус, черемши добавьте чуть меньше, а пекинской капусты - наоборот, больше. Благодаря данным компонентам салат с черемшой и пекинской капустой получается пышным и очень привлекательным.
Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом
Очень вкусный, питательный и к тому же легкий салат, благодаря йогуртовой заправке.
Тартар из селедки с авокадо и чили перцем
Рецепт вкусной и пикантной закуски из селедки.
Салат из авокадо, яиц и редиса
Еще один очень вкусный и быстрый салат. Главных ингредиентов в нем всего три, но пользы в них достаточно, особенно в авокадо.
Салат с редисом, огурцом и сметаной
Сочный и свежий весенний салат можно подать как к обеду, так и к ужину, либо в качестве перекуса.