189 рецептов · страница 4 из 10
Весна на дворе, а это значит, что пора выбираться на природу к мангалу! Сегодня у меня для вас предложение - приготовить вкусные, сочные шашлыки из индейки и бекона. Это блюдо просто невероятно ароматное, не отказывайте себе в удовольствии! Отличный повод собрать друзей или семью, насладиться природой и отличной едой.
Быстрый вариант приготовления шашлыка из сазана на мангале.
Шашлык можно приготовить не только из натурального мяса, но и из любого мясного фарша, в данном случае у меня свинина с курицей. Блюдо получается оригинальным и неординарным. Благодаря панировочным сухарям, добавленным в фарш, шарики получаются сочными. Болгарский перец добавит свой вкус и аромат, придаст блюду яркий, праздничный вид.
Всем любителям рыбы обязательно понравится поджаренный и сочный шашлык из щуки! Готовится он очень быстро - хватит 15-20 минут для обжаривания. А вот мариновать его лучше 2-3 часа в майонезе, так как крупные экземпляры этой рыбы довольно суховаты на вкус. Рыбный аромат из мяса можно удалить с помощью лимонного сока или приправ, специй, добавленных в маринад.
Уникальное блюдо, которым можно удивить родных и друзей. Да-да, именно шашлык из пельменей! Если вы собираетесь на пикник, то обязательно включите в свой список и это блюдо. Пельмени подойдут любые.
Маринование свинины в кефире - один из моих любимых вариантов, так что поэкспериментировать с айраном для этих целей было для меня самое то! Считается, что свиная шея вполне годится на шашлык и без маринования... Это практически так в случае покупки удачного куска – не подвергавшегося заморозке и пронизанного жирными прослойками.
Шашлык из курицы в майонезе получается очень сочным и вкусным - идеальный вариант для пикника!
Такой шашлык готовим из любого набора продуктов - быстро, просто, вкусно, незатейливо. Можно добавлять мясные продукты или обойтись без них.
Иногда нет идей или предпочтений, как замариновать куриные крылышки для жарки на мангале. И тогда на помощь приходит готовый соус, в котором уже соединены соль, пряности и жидкие компоненты. Соус терияки пикантный и сладковатый, он отлично подходит для курицы. В общем, если вам нравится такой соус в чистом виде, то и крылышки придутся по вкусу. Чтобы приготовить крылышки на мангале, можно использовать закрытую решётку, но я настоятельно рекомендую готовить крылья на шампурах, разрезав их пополам. Так крылышки равномерно прожариваются и подрумяниваются до хрустящей корочки. В соусе содержится сахар, который может подгореть в процессе, следите за жаром и почаще переворачивайте шампуры.
Мягкий и нежный шашлык из свинины с необычным маринадом.
Один из вариантов приготовления шашлыка «Ассорти» из свиной шеи, куриной грудки и овощей. Маринад для мяса - томатный, для овощей - соевый.
Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!
Отличный вариант приготовления куриных сердечек в духовке.
Не помню, мариновала ли ранее мясо для шашлыка в квасе, но результат нас очень приятно удивил. Шашлык получился мягким, сочным с лёгким хлебным ароматом.
Несложная закуска из обычных шампиньонов с интересным вкусом и ароматом дымка. На дачном пикнике такие грибочки съедаются в первую очередь!
