Вареники с творогом и бананом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака. Такие вареники понравятся и взрослым, и деткам. Подать их можно со сметаной или вареньем. Пробуйте.»
Приготовление
- из 12
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению вареников с творогом и бананом.
- из 12
В очередной раз тесто на вареники буду замешивать на кипятке. Этот рецепт заварного теста для вареников – настоящая находка для каждой хозяйки. Тесто получается очень послушным, мягким, эластичным и совсем не прилипает к рукам.
В чашу просейте муку, добавьте соль. Перемешайте сухие ингредиенты. Затем введите яйцо и масло.
- из 12
Слегка перемешайте муку с яйцами и маслом и влейте кипяток. Не бойтесь кипятка, использование кипятка придаст тесту только эластичность, но никак не липкость.
- из 12
Быстро все перемешайте вилкой в чаше, а затем для удобства переложите получившуюся массу на стол и хорошо вымесите тесто. Муку я использовала Шугуровскую в/с . Однако разная мука, от разных производителей, может по-разному впитывать влагу, поэтому возможно вам потребуется чуть больше муки.
Уберите тесто в целлофан и дайте ему немного отдохнуть.
- Реклама
- из 12
Для начинки подготовьте сухой творог и банан. Банан нарежьте произвольно, в идеале подойдет переспелый банан. Разотрите банан с творогом вилкой. По желанию в начинку можно добавить немного сахара. Если начинка получится очень влажной, то добавьте немного манки, 2-3 ст. л., перемешайте и отставьте в сторону на 30 минут, чтобы манка набухла.
- из 12
Разделите тесто на две части.
- из 12
Из каждой части скатайте жгут и нарежьте его на кусочки диаметром примерно 5 мм.
- из 12
Раскатайте каждый кусочек в круг, в центр выложите творожную начинку.
- Реклама
- из 12
Закрепите края и сформируйте вареники. У меня получилось 50 шт.
- из 12
Вареники с творогом и бананом лучше сразу отварить. Вскипятите воду, слегка посолите. Забросьте вареники в кипящую воду. Варите их несколько минут на небольшом огне, пока вареники не всплывут на поверхность. Подавать вареники рекомендую с вареньем или со сметаной.
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Вареники →
Вареники с картошкой и шпинатом
Домашние вареники с картошкой и шпинатом - прекрасный вариант воскресного обеда. Вкусно, сытно, а дети точно попросят еще добавку😊
Клецки из кукурузной муки
Для тех, кто не может или не хочет есть блюда из пшеничной муки, содержащей глютен, предлагаю вариант приготовления клецек из кукурузной муки. Это просто и быстро.
Вареники с брокколи
Если хочется "совсем других" вареников, предлагаю приготовить вареники с брокколи. Сочетание только на первый взгляд необычное, а так ну очень вкусно! Они изумительные и мало кого смогут оставить равнодушными. С начинкой можно немного поэкспериментировать, добавить к брокколи, например, мягкого сыра или фету. Пробуйте.
Вареники с жареным луком
Вареники - это блюдо, которое любят и готовят во многих странах. Они готовятся из простых и доступных продуктов. Для начинки чаще всего выбирают картофель, капусту, грибы и творог. Но чтобы придать блюду новые вкусовые оттенки, с начинкой можно поэкспериментировать. Сегодня предлагаю приготовить вареники с жареным луком. Это будет прекрасный вариант для постного стола.
Вареники с бататом
Вкусные вареники с необычной начинкой из батата. В этом рецепте идеально все, начиная от теста, которое замешивается на кипятке, заканчивая сладковатой начинкой. Обязательно пробуйте.
Вареники с черемшой
Если вы любитель ароматной таёжной черемши, то в сезон обязательно приготовьте такие вареники 😉. Они получаются и легкими, и сытными, и даже полезными 👌. Готовится блюдо несложно, а о некоторых нюансах приготовления расскажу, начнем!