Жареный рис с говядиной по-китайски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жареный рис популярен и любим азиатами. Неудивительно, ведь это очень вкусно, просто, питательно, помимо основных ингредиентов (рис и яйцо) можно использовать всё, что найдется дома, при этом каждый раз получать новое вкусное блюдо. Сегодня приготовим жареный рис с говядиной, будет вкусно, обещаю 😉.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления жареного риса с говядиной по-китайски. У меня говядина сырая, но подойдет и отварная, если вдруг у вас в холодильнике от приготовления какого-нибудь салата осталась. Рис используем вчерашний, остывший. Варю рис 1:1 с водой, т.е. на полтора стакана риса беру полтора стакана воды, после закипания огонь уменьшаю на слабый, варю под крышкой до готовности.
- из 12
Чеснок, имбирь и чили измельчите.
- из 12
Зачищенную от пленок, прожилок говядину нарежьте мелким кубиком.
- из 12
В сковороде разогрейте масло, обжарьте чили, чеснок, имбирь 20-30 секунд.
- Реклама
- из 12
Выложите говядину, обжарьте, часто помешивая, до изменения цвета и мягкости.
- из 12
В центре сковороды освободите немного места, вылейте туда взболтанные яйца.
- из 12
Дайте яйцам немного схватиться и перемешайте их с говядиной.
- из 12
Выкладываем в сковороду рис, добавляем соевый, устричный соусы, куриный порошок, тщательно перемешиваем.
- Реклама
- из 12
Попробуйте, добавьте по вкусу соли, если необходимо.
- из 12
Жареный рис с говядиной по-китайски готов! Легко и быстро!
- из 12
По желанию при подаче можно добавить в блюдо свежей кинзы или зеленого лука.
Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Рататуй с фаршем и картошкой
Рататуй — это не только красиво, но и невероятно вкусно. Свежие овощи с добавлением мясного фарша создадут идеальный дуэт вкуса и аромата. Порадуйте себя и своих близких!
Бигус в афганском казане
Если в вашем распоряжении есть афганский казан, то обязательно приготовьте бигус по этом рецепту. Каким же он получается вкусным! Используйте в приготовлении только квашеную капусту, не маринованную. Добавляйте любимые специи при желании, у меня только паприка.
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
Предлагаю немного разнообразить ваш рацион и приготовить картошку с курицей в мультиварке со сметаной. Блюдо получилось диетическим, ни мясо курицы, ни овощи предварительно не нужно будет обжаривать. Небольшой набор продуктов, минимум времени, и вкусный обед у вас на столе. Я готовила блюдо для деток, поэтому из специй добавила только соль.
Цветная капуста с креветками
Отличное самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе. Нежные, сочные кусочки цветной капусты в заливке из яиц, сметаны и майонеза. Завершают гамму вкуса креветки и тертый сыр. Все это запекается в духовке. Попробовать стоит.
Овсянка с фаршем на сковороде
Постараюсь сегодня удивить вас блюдом из овсянки. Готовить мы его будем не на завтрак, а на обед. Это будет овсянка с куриным фаршем. Блюдо со всех сторон имеет одни плюсы, так как оно простое, сытное, полезное и бюджетное.
Жареный рис с курицей по-китайски
Жареный рис - визитная карточка китайской кухни. В одних районах его жарят сухим, а в других варят до полуготовности или готовности. К рису добавляют курицу, овощи, морепродукты. Все эти блюда объединяют легкость приготовления, быстрота и замечательный вкус.