Реклама

Вторые блюда: рецепты на обед и ужин

740 рецептов · страница 8 из 37

Фото блюда: Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Тушеная индейка с овощами - одно из самых вкусных сезонных блюд. Пока на рынках еще продаются полевые баклажаны и кабачки, готовьте это блюдо обязательно, ведь оно не только вкусное, но и полезное. Подавать индейку с овощами можно как самостоятельное блюдо со свежим хлебушком. Или же приготовьте любимый гарнир, сюда подходит много видов каш, макароны и картофель.

Валентина
Средне
40м
4.9
1329
Реклама
Фото блюда: Паста с говядиной и грибами

Паста с говядиной и грибами

Отличное блюдо для обеда или ужина. Его легко смиксовать с любым соусом на белой или красной основе, чесночным или с зеленью. Готовится паста недолго, главное - хорошенько отварить говядину, чтобы мясо получилось мягким на вкус. На это у вас уйдет около 50 минут. Добавляйте различные пряности и специи, приправы. Я предлагаю сначала отварить говядину и томить пасту уже на бульоне, но вы можете отварить мясо заранее. В любом случае получится очень вкусно!

Валентина
Средне
1ч
5.0
1325
Фото блюда: Кабачки с курицей в горшочках

Кабачки с курицей в горшочках

Кабачки с куриным филе в горшочках - безумно вкусное и аппетитное мясное блюдо, которое послужит дополнением к различным гарнирам. Во время запекания в горшочках образуется вкусная подлива, которой можно полить гарнир с мясом. Курицу предварительно лучше немного обжарить, но если вы предпочитаете диетический вариант, то можно укладывать её в горшочки в сыром виде.

Валентина
Средне
1ч 5м
5.0
1324
Фото блюда: Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

Оригинальное, очень вкусное блюдо из молодой капусты и куриного фарша, которое запросто можно поставить на праздничный стол. Это восторг!

Валентина
Средне
1ч 20м
5.0
1321
Фото блюда: Перец, фаршированный гречкой

Перец, фаршированный гречкой

Необычное самостоятельное вегетарианское блюдо или гарнир из перцев с гречкой, грибами и сыром, отличный обед или ужин на каждый день.

Валентина
Средне
50м
5.0
1321
Фото блюда: Шакшука с уткой

Шакшука с уткой

Блюдо под названием "Шакшука" входит в кухню арабских стран, чем-то оно похоже на нашу яичницу, но не совсем.

Валентина
Средне
35м
4.7
1320
Фото блюда: Мапо тофу

Мапо тофу

Мапо тофу - это настоящий хит сычуаньской кухни: кусочки тофу в остром, пряном, вкуснейшем соусе. Когда-то, в далеком 1862 году, рецепт этого блюда родился в ресторанчике семьи Чен в городе Чэнду. Названием своим обязан госпоже Чен, у которой были некие проблемы с кожей. Мапо тофу переводится как "тофу рябой (грубой) старухи". Рецепт блюда стал безумно популярным сначала в провинции Сычуань, а затем и во всей стране. Говорят, тот ресторан работает до сих пор! Ну что ж, давайте приготовим вкуснейший мапо тофу, тем более что это достаточно просто и быстро!)

Валентина
Средне
45м
5.0
1318
Фото блюда: Мясо с чесночными стрелками по-китайски

Мясо с чесночными стрелками по-китайски

Если вам по вкусу острая азиатская кухня - приготовьте мясо с чесночными стрелками. Дополнить блюдо нужно соевым соусом, черным молотым перцем и свежим чесноком. Получается очень вкусно! Гарнир - на ваш вкус, а по-моему, лучше всего подойдет рис.

Валентина
Средне
1ч
4.9
1311
Фото блюда: Тушеная капуста с салом

Тушеная капуста с салом

Тушеная капуста с салом вполне сможет разнообразить ваше повседневное меню. Это сытное блюдо издавна готовят многие славянские народы. Блюдо будет очень актуальным в холодное время года. Капуста с салом утолит голод и даст организму нужную энергию. Сало можно использовать любое, с прослойкой или копченое.

Валентина
Средне
40м
5.0
1310
Фото блюда: Свинина в кисло-сладком соусе с рисом

Свинина в кисло-сладком соусе с рисом

Вкусный вариант второго блюда для обеда или ужина. Его можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Соус отлично пропитывает мясо, придает ему различные вкусы, ароматы. Если вы любите более густые соусы, то добавьте в него 1 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала. Вместо сахара можно использовать цветочный мед, если вы не против его прогревания. Самое главное - обязательно потушите мясо в том соку, которое оно выделит, а затем только поджарьте, иначе свинина получится жесткой на вкус. Лучше всего приобретать мякоть, а не мясо на кости, чтобы его можно было разрезать на небольшие ломтики, кусочки. По желанию допустимо добавить в соус и чеснок: свежий или сушеный молотый, а также различную измельченную зелень или острый перец.

Валентина
Средне
35м
5.0
1310
Фото блюда: Свиные ребрышки с овощами на сковороде

Свиные ребрышки с овощами на сковороде

Блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Тушеные овощи прекрасно сочетаются с мясом, не утяжеляя его. Такое блюдо может стать основным на вашем столе.

Валентина
Средне
1ч 30м
5.0
1309
Фото блюда: Тушеная капуста с мясом в рукаве

Тушеная капуста с мясом в рукаве

Если вы привыкли тушить капусту на сковороде, предлагаю попробовать другой вариант, более упрощенный. Приготовим тушеную капусту с мясом в рукаве. Процесс приготовления очень простой, капуста и мясо получаются очень нежными и вкусными. Мясо может быть любым, я предлагаю использовать вырезку, именно она готовится быстро и получается довольно нежной. Добавим лук и морковь, немного аромата добавим сладким перцем. Тушеная капуста с мясом будет отличным вариантом для обеда или ужина. В качестве гарнира можно добавить рис, булгур, картофельное пюре.

Валентина
Средне
1ч 20м
5.0
1308
Фото блюда: Булгур с куриными желудками

Булгур с куриными желудками

Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда из минимального количества недорогих продуктов. Куриные желудки с булгуром вы можете приготовить семье на обед или на ужин, готовится все достаточно просто. При желании в состав ингредиентов вы можете добавить помидоры для кислоты, а также чеснок и лавровый лист для большего аромата.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1306
Фото блюда: Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курицу в кисло-сладком соусе как в китайском ресторане можно легко и быстро приготовить у себя дома. Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе. Благодаря овощам и соусу блюдо получается оригинальным и очень вкусным. Также в этом рецепте хочу поделиться секретом сочной и мягкой курочки, которая тает во рту. В качестве гарнира лучше всего подойдёт рис.

Валентина
Средне
50м
4.8
1305
Фото блюда: Киноа с индейкой и овощами

Киноа с индейкой и овощами

Предлагаю приготовить легкое и полезное блюдо с киноа, филе индейки и овощами. Из овощей я использую сладкий перец и цукини, но вы можете добавить свои любимые сезонные овощи. И не игнорируйте мяту, она здесь очень уместна.

Валентина
Средне
45м
5.0
1302
Фото блюда: Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом

Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом

Рис с фрикадельками в одной сковороде - быстрый, вкусный и сытный рецепт для семейного ужина или обеда на каждый день. Блюдо получается сытным, богато углеводами, клетчаткой и белком. По желанию можно заменить рис на булгур, гречку или другую крупу, на ваш вкус. Из овощей я использовала лук и морковь, но можно добавить и другие овощи - так будет даже вкуснее. Как дополнение к готовому блюду можно подать свежие либо соленые овощи или листовой салат.

Валентина
Средне
50м
5.0
1301
Фото блюда: Рис по-флотски

Рис по-флотски

Рис по-флотски готовится так же быстро, как и макароны. Да и получается не менее вкусно. Попробуйте).

Валентина
Средне
1ч
5.0
1292

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама