Закуска из чесночных стрелок
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Острая закуска из овощей и чесночных стрелок. Идеальное дополнение к мясу или любому гарниру.»
Приготовление
- из 7
Если у вас есть свой огород, то вы наверняка знаете, что чесночные стрелки очень вкусные, они, как и зубчики чеснока, имеют яркий вкус и аромат. Моя соседка по садовому участку их выкидывала до тех пор, пока я ее не угостила маринованными чесночными стрелками - ее удивлению не было предела. На сей раз я хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из чесночных стрелок, но для более полного вкуса добавим овощей. Подают такую закуску с черным хлебом, отварным картофелем или рисом, а еще очень вкусно подать к запеченному мясу или шашлыку.
Кстати, если вы любитель очень острой закуски, добавьте перчик чили.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
- из 7
Лук и морковь очистим и мелко порубим. Разогреем сковороду с растительным маслом, выложим овощи и обжарим до мягкости.
- из 7
Чесночные стрелки вымоем, нарежем на кусочки примерно по 1-2 сантиметра и добавим в сковороду к овощам.
- из 7
Перец вымоем, удалим семена и нарежем помельче.
- Реклама
- из 7
Томат вымоем и нарежем на небольшие кусочки.
- из 7
Зелень вымоем и мелко порубим, посолим, поперчим, добавим сахар, перемешаем, прикроем крышкой и томим на умеренном огне около 15-20 минут.
- из 7
Закуска из чесночных стрелок готова, подавать ее нужно в холодном виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Шарики из индейки
Шарики из индейки - очень оригинальная на вид закуска, которая будет вкусна как горячей, так и холодной.
Намазка из стрелок чеснока
Моя мама каждый год сажает у себя в огороде чеснок. И каждый год она обрезает образующиеся стрелки чеснока, но только пару лет назад мы узнали, что из этих стрелок можно приготовить много разных блюд. Поэтому если у вас есть стрелки чеснока, то не выбрасывайте их (как делали раньше мы), а попробуйте приготовить из них, например, намазку на хлеб. Такой хлеб с чесночным маслом вкусен сам по себе, а также отлично подойдёт к мясу или рыбе, к борщу и другим супам.
Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
Вкусная и простая в приготовлении закуска, которую можно подать в пиале или намазанной на кусочек хлеба, со свежей зеленью.
Закуска из цукини
Простенькая, но одновременно с этим интересная и вкусная закуска из цукини!
Яичница в бублике (крупном)
Завтрак необязательно должен быть скучным - подайте обычную яичницу в необычном оформлении и ваши родные будут просто в восторге!
Дип из баклажанов с нутом
Рецепт сытной и вкусной закуски из баклажанов с нутом.