Закуски: рецепты с фото

Мясное фондю

Мясное фондю - необычный и интересный способ приготовления мяса для романтического ужина или веселых посиделок в кругу друзей и родных.

Маринованные баклажаны

Спринг-роллы с креветками и овощами

Спринг-роллы - это популярное блюдо азиатской кухни. Для этого рецепта необходима рисовая бумага, которая готовится из риса, воды и соли. Такую бумагу можно купить в супермаркетах, в отделах азиатской кухни. Она очень тонкая, но работать с ней довольно просто. В качестве начинки предлагаю взять набор свежих овощей и креветок. Такие роллы можно приготовить на праздничный стол, а также они очень популярны среди тех, кто на диетическом, постном или вегетарианском питании (в последнем варианте креветки используются редко). Овощи можно выбрать по вашему вкусу и предпочтениям. А также креветки подойдут абсолютно любые, даже коктейльные.

Яичница на пару

Обычно на праздники мы готовим много разных салатов, в состав которых входят вареные яйца. Потом та еще морока избавить все эти яйца от скорлупы, особенно если их десяток. Есть способ проще - приготовьте яйца на пару, и ничего не придется чистить. Даже если у вас нет пароварки, яйца на пару все равно можно приготовить, использовав подручные приспособления. По вкусу - это обычные вареные яйца, только без скорлупы. Кого заинтересовал данный способ, очень советую попробовать.

Пасхальная грудка из яиц и молока

Блюдо украинской кухни, которое стоит попробовать. По сути "Грудка" представляет собой домашний сыр из молока и яиц. Рекомендую!

Сулугуни в кляре

Сыр можно пожарить разными способами: в муке, в панировке или в кляре. От сорта сыра зависит и вкус готового блюда. Хочу предложить вам приготовить нежный мягкий сыр в сметанном кляре. Можно готовить такой сыр на завтрак или в качестве закуски. Вкусно даже в остывшем виде.

Фаршированные шампиньоны со сладким перцем

Яркая и аппетитная порционная закуска для праздничного стола! Шляпки шампиньонов наполните начинкой из обжаренных грибных ножек, смешанных с гречкой, чесноком и сметаной. Украшайте закуску красным сладким перцем, а внутрь обязательно добавьте немного сыра и перепелиное яйцо. Фаршированные шампиньоны подавайте в горячем виде!

Яичница в бублике (крупном)

Завтрак необязательно должен быть скучным - подайте обычную яичницу в необычном оформлении и ваши родные будут просто в восторге!

Буженина из куриной грудки

В Европе традиционным завтраком считается бутерброд. Бутерброды бывают разными, в основном, с ветчиной, сыром, колбасой. Я не против кушать бутерброды на завтрак, только вот колбасу магазинную я давно уже не покупаю. Предпочитаю готовить буженину из разных видов мяса в домашних условиях. Тогда я уж точно знаю, что ем мясо, сама могу решить, какие специи использовать. Сегодня хочу предложить вам самый простой и легкий способ приготовить практически диетическую буженину из куриной грудки.

Кимчи из огурцов без моркови

Сегодня приготовим пикантную закуску в азиатском стиле. 20 минут и закуску можно уже будет подать к столу. Получается ну очень вкусно!

Буррито с курицей

Домашний рецепт буррито с курицей, сладким перцем, кукурузой и томатами в тортилье.

Шаверма в пите

Шаверма по-домашнему - вкусная еда для всей семьи.

Молодая морковь в апельсиновой глазури

Бесподобный, очень вкусный гарнир или самостоятельное блюдо из молодой моркови.

Яичница с кабачками

Яичница с кабачками - сытный и вкусный завтрак для всей семьи.

Яйца, запеченные с луком и шпинатом

С приготовлением этого простого и сытного блюда справится даже школьник.

Сельдь по-корейски

Жареные соленые огурцы

Если вы ищете оригинальную закуску для семейного обеда или праздничного застолья, приготовьте жареные солёные огурцы - вам понравится!

Намазка с копченым сулугуни и нори

Интересная намазка из сливочного масла с добавлением копченого сулугуни и измельченных листов нори. А по вкусу как будто с копченой рыбой!)

Закуска «Веселый старец»

Сытная закуска, которая даст запас энергии на длительное время. Можно подать как холодную закуску, прекрасно подойдет для перекуса...

Мешочки из теста фило