Выпечка

Наша подборка вкусных идей для раздела "выпечка". Показано 20 из 6632 рецептов.

Безе без яиц

Безе без яиц? И правда удивительно! Вот и я так подумала, когда встретила такой рецепт. Пройти мимо я не смогла и решила приготовить. Полностью доверившись автору, сушила безе 1,5 часа и слегка передержала, моё безе получилось карамельным, но всё равно вкусным, сладким и хрустящим. Сделала выводы, что после часа сушки уже можно поглядывать, и если безешки подсохли и почти уже не мягкие, можно выключать духовку и досушить уже с открытой дверцей или вообще выставить на стол и оставить до остывания. Думаю, всё зависит от духового шкафа. Десерт подходит для постного стола.

Валентина

Сложно

120 мин

568

Смотреть

Постное печенье из овсяных хлопьев

Постный вариант овсяного печенья с крахмалом. Печенье мягкое с хрустящей корочкой. Вкусно с молоком или свежим чаем. Это хороший вариант для постного стола, для вегетарианцев.

Валентина

Средне

60 мин

827

Смотреть

Чебуреки с рисом

Чебуреки с рисом можно приготовить для разнообразия, или же когда мясного фарша оказалось меньше, чем того количества чебуреков, которое планировалось приготовить. Тесто я делаю обычное — пельменное, с яйцом, оно также получается и хрустящим, и с пузырьками, главное, при жарке поливать чебуреки маслом, в котором они жарятся. Если берете говяжий фарш, то вкуснее добавить в него немного сала, я делаю с курдюком. Не забываем и про специи, они придают блюду некую ароматную изюминку. Если есть под рукой зелень — она также не будет лишней).

Валентина

Средне

90 мин

Смотреть

Торт «Графские развалины» с бисквитом и безе

Один из вариантов любимого торта «Графские развалины», в котором шоколадный бисквит идеально сочетается с безе и сливочным кремом с вареной сгущенкой.

Валентина

Сложно

180 мин

4.76

1419

Смотреть

Постный заливной пирог с грибами

Понравится не только постящимся и вегетарианцам, но и тем, кто не держит пост и может позволить себе есть любые блюда. Сочный, ароматный и вкусный, он станет хорошим дополнением к чаю, а также подойдет вместо хлеба к любым первым блюдам. Готовится пирог очень просто и требует минимальных средств.

Валентина

Сложно

100 мин

403

Смотреть

Пирог с морковью и яйцом

Замечательный пирог из дрожжевого теста с сочной питательной начинкой из жареной моркови и вареного яйца. Даже и без мяса можно приготовить вот такую вкусную домашнюю выпечку. Формовка пирога в виде косички интересна и привлекательна. Пирог неплох и в остывшем виде!

Валентина

Сложно

120 мин

735

Смотреть

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Приготовьте постный капустный пирог по этому рецепту - это очень вкусно, бюджетно и быстро! Жидкое тесто готовим на минералке, а начинку приготовим из капусты, морковки и лука.

Валентина

Средне

60 мин

4.71

259

Смотреть

Постный пирог с тыквой и яблоками

В постные дни тоже хочется чего-то вкусненького. И это вполне нормально. Чтобы не лишать себя удовольствия выпить чашку чая или кофе с ароматной выпечкой, предлагаю вам рецепт отличного постного пирога с яблоками и тыквой. В нем нет яиц, сливочного масла или сметаны.

Валентина

Сложно

150 мин

1352

Смотреть

Бельгийские вафли на электрогриле

Мягкие и пышные вафли можно приготовить нетрадиционным способом, а именно испечь их на электрическом гриле. Этот вариант вас выручит, если вы не имеете в арсенале вафельницы. Вафли хороши с любыми добавками: с вареньем, сгущенкой, шоколадом, в них можно даже завернуть любой крем. Интересный факт, что вафли на гриле можно сделать маленькими или большими, к тому же они получаются интересными на вид).

Валентина

Средне

60 мин

259

Смотреть

Пирог с черемшой и сыром

Черемша - медвежий лук или дикий чеснок. Используется в приготовлении салатов, первых и вторых блюд, закусок. Предлагаю рецепт пирога с черемшой и сыром из слоеного дрожжевого теста. Готовится быстро и просто. Получается очень ароматным, вкусным и сытным. Это прекрасное дополнение к супам и борщам, а также к чаю.

Валентина

Средне

50 мин

142

Смотреть

Пирог с палтусом из дрожжевого теста

Палтус сам по себе шикарен, никто не спорит. Но мне, как любительнице рыбных пирогов, безумно нравится пирог с палтусом. Сочный, аппетитный, мягкий. Шикарная выпечка для семьи в выходной день.

Валентина

Сложно

360 мин

1456

Смотреть

Хрустящие вафли на гриле (электрическом)

Сейчас на кухне современной хозяйки не часто встретишь вафельницу. Я пока не обзавелась современной помощницей, а старые приборы уже изжили себя, но зато у меня есть электрический гриль, и не один)). Его тоже можно использовать для приготовления лакомства из детства. Единственный момент: чтобы приготовить хрустящие вафли, секции гриля должны быть не сильно глубокими, чтобы вафли получались тонкими. Выпекала я вафли на максимальной скорости гриля до румяного состояния, процесс быстрый. Тесто я приготовила классическое - из яиц и сливочного масла.

Валентина

Средне

60 мин

4.91

689

Смотреть

Булочки с повидлом из дрожжевого теста

Сдобная дрожжевая выпечка всегда востребована. Ароматные, пышные и необыкновенно вкусные булочки у нас в семье долго не задерживаются. В этом рецепте хочу акцентировать ваше внимание на формовке булочек. Она необычная, но очень простая. Такие булочки порадуют семью в будни и украсят праздничный стол.

Валентина

Сложно

120 мин

376

Смотреть

Печенье из батата

Предлагаю приготовить постное печенье из запеченного батата. Если вы еще не пробовали батат в выпечке, то очень рекомендую. Получается вкусное, рассыпчатое, в меру сладкое печенье. За счет добавления кокосового масла, корицы и арахисовой пасты оно получается очень ароматным. В тесто можно добавить орехи, сухофрукты или цукаты. Отличный рецепт печенья в пост или просто для домашнего чаепития.

Валентина

Средне

35 мин

872

Смотреть

Пирожки с картошкой и солеными огурцами

Пирожки с картошкой - это очень вкусно, но ими никого не удивишь. Предлагаю вашему вниманию немного необычную начинку, в которой к картошке добавляется соленый огурец, а также лук с морковью. Такая выпечка хорошо подойдет к первым блюдам, бульонам. А также к чаю.

Валентина

Сложно

120 мин

4.57

Смотреть

Пирог с навагой

Пышный, мягкий и ароматный пирог с навагой никого не оставит равнодушным. Очень люблю печь рыбный пирог в выходные для семейного обеда, попробуйте и вы!

Валентина

Сложно

420 мин

Смотреть

Постный влажный шоколадный пирог

Постные пироги тоже могут быть вкусными. Предлагаю замечательный рецепт влажного и нежного пирога с насыщенным шоколадным вкусом и нотками кофе. Его хорошо дополняет постная шоколадная глазурь. Такая выпечка достойна любого праздничного стола. Готовится из самых простых ингредиентов, легко и относительно быстро.

Валентина

Средне

90 мин

291

Смотреть

Пирог с красными апельсинами

Красочный пирог с апельсинами можно приготовить примерно за полчаса! Вы можете добавить в тесто кефир или ряженку, сметану или растопленное сливочное масло для получения более нежного теста. Не забывайте про разрыхлитель, иначе тесто получится плотным, не пористым. Также не добавляйте слишком много цитрусовых в тесто, чтобы они не дали много сока. Выпекайте до сухой шпажки!

Валентина

Средне

35 мин

1633

Смотреть

Чизкейк с голубикой без выпечки

Увидела этот рецепт на корейском сайте, перевела на русский язык и приготовила с небольшими изменениями в пропорциях. Результат понравился всем - это идеальный десерт и для сладкоежки, и для любителя кислинки: вкусовое сочетание продуктов идеальное. Сливочно-ягодные слои по этому рецепту получаются воздушными и пористыми. Рекомендую готовить с вечера, так как чизкейк должен ночь простоять в холодильнике. Главное, не ставьте его в морозильную камеру, только в холодильник - это важно.

Валентина

Сложно

540 мин

1424

Смотреть

Банановый кекс с клюквой

Простой в приготовлении кекс из доступных продуктов. Для теста понадобятся спелые и мягкие бананы - они придадут выпечке особенный аромат и приятный вкус, а клюква станет приятным бонусом. Кекс получается воздушным, с нежным мякишем. Тесто замешивается достаточно быстро, поэтому советую сразу включить духовку, пусть разогревается! Вкусный десерт к чаю понравится вашей семье!

Валентина

Средне

40 мин

1280

Смотреть

Рецепты и Cookie