Наша подборка вкусных идей для раздела "выпечка". Показано 20 из 6629 рецептов.
Этот яркий и аппетитный черничный тарт имеет рассыпчатую песочную основу, которая заполнена обильным количеством черники и нежной сметанной заливкой. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Пирог имеет насыщенный черничный вкус и идеально держит форму в охлажденном состоянии.
Печенье сладкое, с легкой кислинкой лимона, которая очень удачно дополняет общий вкус миндального печенья. Печенье прекрасно подойдет к чаю, кофе, или можно с молоком. Готовится миндальное печенье почти как песочное: с виду оно простое по ингредиентам, но получается с изюминкой. Мне хватило одного лимона, даже дольки для чая остались.
Предлагаю вашему вниманию рецепт сладких дрожжевых пирожков. Персики для начинки лучше использовать плотные, чтобы во время запекания они не превратились в кашицу, а сохранили свою первоначальную форму.
Чернично-творожный торт будет очень эффектно смотреться на праздничном столе по любому поводу, я испекла его на день рождения сыночка. Этот тортик имеет очень нежный вкус с ярким черничным оттенком. Выпекаются два пышных бисквита и каждый разрезается на две части. Затем готовятся два вида творожных муссов: с черничным пюре и со сгущенкой. При сборке торта муссы чередуются, поэтому разрез получается невероятно ярким и очень аппетитным.
Хочется несладкой выпечки к чаю, или гости на пороге? Тогда этот пирог - то что нужно. Я пеку часто подобные пироги, когда с тестом нет времени возиться, вообще, считаю эту выпечку - идеальной, хоть к чаю сладкому, хоть в горячем виде вместо основного блюда на обед или ужин - красота! Начинку делаю разную, на этот раз - с капустой и фаршем, ох и сытно получилось, моим домашним понравился пирог, смело рекомендую и вам попробовать.
Известный во всем мире десерт с яблоками из вытяжного теста не сложно приготовить дома, если следовать всем правилам. Попробуем?
Нарежьте сардельки колечками и окуните их в кляр из яиц, муки и майонеза. Обжаривайте на сковороде. Блюдо готовится очень легко и быстро!
Тесто очень простое и легкое в приготовлении, достаточно смешать все компоненты. Для этого возьмите кефир комнатной температуры, пару куриных яиц, соду для пышности, сливочное масло и муку. Также добавьте пару щепоток ванилина, тесто будет более пахучим. За считанные минуты вы замесите тесто, останется лишь испечь ароматный летний пирог. Для начинки советую использовать сезонные фрукты, у меня - алыча. Она в меру сочная, не течет в пироге, обладает насыщенным вкусом и приятной кислинкой.
Песочное печенье - самое простое в приготовлении, но самое любимое в каждой семье. Оказывается, существует вариант приготовления песочного печенья на дрожжах. Конечно же, готовые изделия получаются не хрустящими, а мягкими, но очень ароматными и невероятно вкусными. В сезон ягод их можно украсить смородиной или голубикой, что придаст сладковатому песочному печенью кислинку. Готовьте обязательно.
Заливными называют пироги, в которых начинка заливается сверху тестом. Один из моих любимых заливных пирогов - пирог со сливами. Сливы выкладываются внутрь пирога и обильно посыпаются корицей, а затем сверху заливаются оставшимся тестом. Прекрасное сочетание и очень вкусный результат!
Сытный пирог с лесными грибами, луком и картофелем. Основу готовим из вытяжного теста. Начинку заливаем молоком и посыпаем сыром.
Предлагаю испечь очень яркое свекольное печенье из песочного теста. Насыщенный малиновый цвет эта выпечка приобретает благодаря добавлению свежего сока свеклы в тесто. Получается не только очень красиво, но также вкусно и полезно.
Шарлотка - очень вкусный пирог, который можно создать с разнообразной начинкой, в данном случае - яблоки и груши. Подавать с чаем/компотом.
Кокроки - это традиционные удмуртские пирожки, которые готовятся из бездрожжевого теста. Начинка может быть самой разнообразной. Эта выпечка имеет довольно глубокие исторические корни. Изначально кокроки начиняли репой, картошкой, морковкой, то есть овощами, которые были доступны любой, даже самой бедной семье. В современной кулинарии кокроки всё так же очень популярны и начиняют их самыми разнообразными начинками: от сладких фруктовых до мяса. Я предлагаю сделать тесто для этих замечательных пирожков на сметане, а начинять будем сладкой творожной массой.
Как же популярен морковный торт... Я раньше не стала бы его печь, если бы не попробовала в гостях. Только бисквит немного усовершенствовала, под свой вкус, добавила несколько пряностей для аромата. Для его приготовления не нужно долго возиться с тестом, не надо взбивать продукты по отдельности, просто всё смешал в одной миске и готово. А еще такой бисквит не нужно ничем пропитывать, он и так получается очень сочным.
Я очень люблю ватрушки. Но, как правило, они выпекаются из дрожжевого теста. А с таким тестом не всегда хочется возиться - это раз, и не всегда такое тесто хочется есть - это два. Особенно летом дрожжевая выпечка "не заходит". Недавно мне на глаза попался вот такой вариант приготовления этих плюшек - удобно, быстро, вкусно, сезонно. Ягоды можно брать абсолютно любые, какие нравятся или есть в наличии, это могут быть и малина, и вишня, и смородина, и клубника. А можно взять абрикосы - будет очень вкусно и ароматно. Что касаемо муки - не перестану говорить: начните с малого, а дальше по мере необходимости подсыпайте. Ее количество напрямую зависит от жирности творога, его консистенции, размера яйца. Готовятся ватрушки очень просто, поэтому приступим.
Эти сосиски в тесте напомнят вам школьные годы, когда в ученических столовых продавали невероятно вкусные дрожжевые булочки с сосиской внутри. Очень нежное, пышное, дрожжевое тесто лентой покрывает каждую сосиску внахлест. Эта замечательная выпечка просто не может не получиться, ведь рецепт совсем несложный и если придерживаться этой подробной инструкции, то удачный результат гарантирован.
Очень вкусный абрикосово-яблочный пирог с добавлением в тесто мака. Пирог получается ароматным и очень мягким, красиво выглядит в готовом виде.
Очень мягкий и вкусный фруктовый бисквит. Подавать к столу его стоит лишь после того, как он немного остынет.
Несмотря на бездрожжевое тесто, булочки на простокваше получаются очень вкусными, мягкими и пышными. У них пористый мякиш и аппетитная румяная корочка. По вкусу выпечка не слишком сладкая, поэтому её можно подавать и к первым блюдам, и к чашечке чая или молока, дополнив мёдом, вареньем или сгущённым молоком. Думаю, такие булочки также сойдут в качестве основы для гамбургера. Вы можете самостоятельно регулировать количество сахара, делая их более сладкими или приближёнными к хлебу. Исходя из этого, в сладкие булочки можно добавить изюм, цукаты, мак или орехи, а солёные - посыпать разнообразными семенами или морской солью.
