Творожно-маковый десерт
Хороший вариант вкусного и полезного завтрака для всей семьи.
Сложно
6ч 25м
4.5
559
Десерты без выпечки: желе, панна-котта, мороженое
212 рецептов · страница 8 из 11
Бланманже творожное
Творожное бланманже - вкусный и полезный десерт из творога. Оригинальное бланманже родом из Франции. Готовили его раньше на миндальном молоке и добивались получения густой консистенции с помощью крахмала. Сейчас, чаще, для его приготовления используется коровье молоко и желатин в качестве загустителя. Фрукты можно использовать самые разнообразные. Я готовила бланманже с консервированными ананасами, можно взять например консервированные персики, виноград, клубнику.
Сложно
4ч 20м
4.8
552
Реклама
Желе из шампанского с фруктами
Удивите родных или друзей необычным десертом из шампанского с фруктами - в летний зной это самое ТО, чего так всем не хватает! Подают желе из шампанского охлажденным, причем фрукты вы можете использовать любые, кроме киви (бывает, что с ним желатин «не работает»). Я исходила из классического набора: яблоки и апельсины, но можно дополнить или заменить их мандаринами, персиками, грушами, абрикосами и т.д. Помните, что для застывания желе нужно не менее 2-3 часов, а лучше оставьте его на ночь на холоде. Не уменьшайте норму желатина, чтобы десерт как следует «схватился». Можно при подаче дополнить его мороженым, взбитыми сливками, сиропом или орешками.
Сложно
3ч
5.0
537
Эскимо на палочке в домашних условиях
В летний период я часто готовлю мороженое в домашних условиях. Недавно приготовила эскимо на палочке. Для придания нужной формы нам потребуется специальная форма для эскимо (у меня - силиконовая). Эскимо приготовим из жирных сливок для взбивания. Карамельную нотку придаст вареная сгущенка, ну и, конечно, тертый шоколад. Готовим массу для мороженого с помощью миксера, а затем отправляем в морозильную камеру. Получается очень вкусное и нежное лакомство - эскимо на палочке, которое понравится и детям, и взрослым.
Сложно
3ч 15м
5.0
526
Творожно-ягодное желе (кето)
Если вы на Кето питании и в поисках легкого десерта, то рекомендую попробовать этот. Нежнейшее творожно-ягодное суфле идеально подойдет к утреннему кофе.
Сложно
4ч 10м
5.0
517
Арбузный лед
Освежающий в знойный день десерт из замороженного арбуза.
Средне
1ч 5м
5.0
512
Цветное безе
Цветное безе - воздушный десерт, которым можно украсить любой праздник.
Сложно
2ч
5.0
495
Голубика в шоколаде
Предлагаю приготовить вкуснейшее лакомство из голубики и шоколада. Соединив эти ингредиенты, мы получим необычный десерт к чаю или чашечке кофе. Готовится буквально на раз.. два.. и всего из трех ингредиентов. Такой десерт можно приготовить для домашнего детского праздника или воскресного чаепития. Шоколад можно взять как молочный, так и черный, или соединить их. Голубика подойдет как свежая, так и замороженная. Если использовать замороженную, то предварительно размораживать не нужно.
Средне
1ч 20м
5.0
488
Шоколадный пломбир (мороженое)
Любое домашнее мороженое в разы вкуснее покупного - это мое личное наблюдение, ведь вы не жалеете качественных, проверенных ингредиентов и полностью контролируете процесс приготовления. Я хочу предложить вам отличный рецепт шоколадного пломбира. Обязательно для приготовления выбирайте проверенные жирные сливки для взбивания. Шоколад лучше использовать с максимально для вас возможным содержанием какао. На процесс приготовления вы потратите примерно 35 минут - это без учета времени замораживания в морозильной камере.
Сложно
4ч 50м
4.9
482
Безлактозное мороженое (на безлактозном молоке)
В XIX веке мороженое начали производить на фабриках. С тех пор лакомство превратилось в общедоступный, но не всегда идеально вкусный продукт. Приготовленное в домашних условиях мороженое натуральное и очень вкусное. Статистика сегодня говорит, что 65-75% населения Земли страдает от непереносимости лактозы во взрослом возрасте. Это мороженое получается очень вкусным, и готовить мы его будем на безлактозном молоке. Скажу честно, ни одно магазинное мороженое мне не нравится так сильно, как домашнее. Это мороженое очень похоже на то мороженое, которое мы когда-то ели в СССР. Готовится мороженое легко и не требует дорогих ингредиентов.
Сложно
8ч 35м
5.0
456
Гранатовый мармелад
Мармелад из гранатового сока - изысканный десерт с простым приготовлением.
Сложно
3ч 10м
4.8
425
Яблочное пюре в духовке
Если у вас большой урожай яблок и вы ломаете голову, что же еще такого из них приготовить, то этот рецепт точно для вас. Яблочное пюре можно приготовить тремя разными способами: в духовке, на плите или в мультиварке. Технологии приготовления разные и будут отличаться по времени, но каждый результат будет одинаково вкусным. Рассказываю, как я готовила такое пюре в духовке. Готовое пюре можно разложить по стерилизованным банкам и оставить заготовки до зимы. Можно хранить просто в холодильнике или заморозить. Пюре можно будет использовать для приготовления открытых пирогов, пирожков или просто подать в качестве десерта взрослым и маленьким деткам.
Сложно
3ч 10м
5.0
424
Карамельный «Тирамису»
Один из самых популярных и продаваемых в ресторанах десертов. Я думаю, многие хоть раз в жизни его приготовили. И классический, и с вариантами. В этом рецепте предложу вариант карамельного тирамису в порционной подаче. Карамельный вкус крему придают чёрная патока (тростниковая меласса) и карамельный сироп. Вкус этого тирамису похож на крем-брюле.
Сложно
3ч 10м
4.8
417
Молочно-ягодное желе
Предлагаю вам побаловать себя и своих родных вкуснейшим молочно-ягодным желе, которое можно подать и в знойное летнее время, и в зимние дни на десерт, в полдник. Ягоды отлично оттеняются нежнейшим молочным вкусом, но имейте в виду, что желатин обычно «крадет» треть сладости, поэтому норму сахара не изменяйте. Заменить сахар можно медом, сиропом стевии или другим сахарозаменителем. Застывает молочный слой примерно час, и затем ягодное желе тоже должно застыть 1 час. Я оставляла десерт в холодильнике на ночь - за это время он стал плотным, отлично держал свою форму. При подаче желе можно украсить взбитыми сливками, листочками мяты, ягодами и т.д.
Сложно
2ч 30м
5.0
413
Мармелад из тыквы с апельсином (постный)
Считается, что мармелад - это самая полезная сладость. Но польза мармелада зависит от его состава. А чтобы быть полностью уверенным в пользе сладости, приготовим домашний натуральный мармелад. Сок апельсина хорошо замаскирует чистый вкус тыквы, которую не все любят. Мармелад сделан на агаре, значит можно вегетарианцам и во время Поста.
Сложно
2ч 30м
4.8
412
Хапама
Хапама - это сладкий плов, приготовленный в тыкве, очень вкусное армянское блюдо. Раньше хапаму готовили для свадебных застолий.
Сложно
2ч
5.0
408
Пирожное тирамису
Если вы находитесь в поиске вкусного, быстрого и не хлопотного в приготовлении десерта без выпечки – попробуйте пирожное тирамису! Пирожное тирамису, по сути – фантазия на тему одноименного классического итальянского десерта. Простое и незатейливое лакомство, приготовленное на основе традиционных для тирамису компонентов: нежнейшего маскарпоне, ароматного кофе и воздушного савоярди. Укутанное в какао, украшенное шоколадом, пирожное получается ароматным, нежным и невероятно соблазнительным на вкус. Такой аппетитный десерт украсит любое чаепитие. Попробуйте!
Сложно
2ч
5.0
396
Персиково-банановое мороженое
Вкуснейшее домашнее мороженое из персиков и банана - полезный и вкусный освежающий десерт из четырех базовых ингредиентов.
Сложно
4ч 5м
4.9
395
Желе из кокосового молока
Чудесное домашнее лакомство, которое очень легко приготовить. Вы можете сделать кокосовое желе в виде маленьких конфеток-мармеладок или залить его в формочки побольше, чтобы потом подать на тарелке и есть ложечкой. Вкусно будет в обоих случаях.
Средне
1ч 20м
4.8
386
Семена чиа с кокосовым молоком
Десерт из семян чиа с кокосовым молоком – находка для всех ценителей полезных, вкусных и незатейливых в приготовлении десертов. Блюдо не требует термообработки, состоит из 4 базовых ингредиентов и обладает нежным сливочным вкусом с соблазнительными кокосовыми нотками. Добавление семян чиа позволяет без каких-либо усилий придать десерту приятную, густую, желеобразную текстуру, напоминающую пудинг или мягкое желе, а кокосовое молоко – аппетитный аромат и вкусовой оттенок. Такое сочетание довольно привлекательно на вкус уже само по себе, а если добавить немного меда и сочных сезонных фруктов – получится настоящее лакомство. Попробуйте!
Сложно
4ч 5м
4.9
370
Популярные рецепты:
Реклама