20 рецептов
Овсяный кисель - это старинное русское кушанье, которое готовили из цельных зерен овса путем сквашивания. Это был сытный и полезный напиток или блюдо, в зависимости от густоты. Кисель можно приготовить из овсяных хлопьев - геркулеса, цельных зерен или из овсяной муки.
Льняное молоко - полезный и питательный напиток, который можно создать в домашних условиях.
Сочный лимонад из клубники и апельсина - освежающий напиток для жарких летних дней.
Прекрасный освежающий розмариновый напиток камуфляжного цвета.
От младшего поколения узнала про мегапопулярный напиток — «Бабл ти». Решила: надо делать. Эксперимент начинается с главного ингредиента — шариков тапиоки. Их можно заказать на любом маркетплейсе и сварить согласно инструкции на упаковке. В рецепте я не стала описывать этот процесс, так как видела, что шарики бывают разными. Шарики сами по себе нейтрального вкуса, пружинистые, схожи с мармеладом. Напиток с ними любопытен, и его интересно попробовать. Сам чай делать несложно, а с ингредиентами можно поэкспериментировать.
Вкусный и насыщенный компот из урюка с косточкой и изюма. В горячем виде - согреет и в лютую стужу, в холодном - освежит в жару.
Зимние месяцы - сезон глинтвейна, и совсем не обязательно алкогольного! Пряный, безалкогольный вишневый глинтвейн получается не менее вкусным и согревающим. А уж аромату, который придает вишня, классический глинтвейн может только позавидовать!
Ароматный и освежающий напиток из обычного сушеного чая каркаде наверняка придется вам по вкусу.
Холодный персиковый чай - простой в приготовлении, ароматный и невероятно вкусный освежающий напиток из доступных компонентов.
Вкусный и легкий коктейль на кисломолочной основе.
Виноград - отличная основа для домашнего морса. Если с другими фруктами порой требуется длительное настаивание или кипячение напитка, а с кислыми ягодами не обойтись без подсластителя, то виноград хорош уже сам по себе - и вкус насыщенный, и естественной сладости с избытком. По этому рецепту можно приготовить морс из любого винограда или смешать несколько его видов. Но если стоит выбор перед покупкой - отдайте предпочтение темным, сладким, сезонным сортам. Простые столовые подходят прекрасно, выискивать мускат нет необходимости. Если предпочитаете напитки без сахара - виноградный морс отличный вариант. Берите на заметку!
Стаканчик яркого, солнечного, полезного и вкусного тыквенного сока с лимоном поднимет настроение хмурой осенью или холодной зимой. Вместо лимона для тыквенного сока с мякотью можно использовать апельсин, лайм или лимонную кислоту.
Готовим чайный сбор из сушеного шиповника, яблок и мяты. Особенно приятно угостится напитком из сушеных плодов холодными зимними вечерами.
Теплый клюквенно-цитрусовый пунш с добавлением ароматных пряностей. Согревающий напиток в хмурый и прохладный день.
Варим вкусный и насыщенный клюквенный морс из замороженной клюквы. Приготовить можно с сахаром или медом. Напиток точно понравится детям! Домашний клюквенный морс из замороженной клюквы – полезный и очень вкусный напиток, который придется по вкусу всей семье, поможет укрепить иммунитет и добавить в свой рацион больше натуральных витаминов. Приготовление морса в домашних условиях не составит большого труда и не потребует значительных кулинарных навыков, однако для того чтобы напиток сохранил максимум пользы, необходимо знать несколько нюансов и секретов приготовления, с которыми я предлагаю ознакомиться в этом рецепте. Начнем?!
Если вы, как и я, являетесь поклонником ромашкового чая с лимоном, то предлагаю попробовать лимонад. Готовится он по принципу чая, но дополняется минеральной газированной водой и подается охлажденным с мятой и, по желанию, медом. Если не пробовали, то о-очень рекомендую! В жару - самое то!
Компот из барбариса напоминает вкус детства - тех краснобоких барбарисовых конфеток.
Напиток из маракуйи из Коста-Рики, где много диких... извините, не диких, а культурных маракуй.
Домашнее молоко из кокосовой стружки - отличная альтернатива молоку из свежего кокоса или консервированному кокосовому молоку. Ведь возможность купить спелый, сладкий и вкусный кокос часто зависит от сезона и везения, состав консервированного изобилует подозрительными компонентами, а кокосовую стружку удобно держать под рукой - она не капризна в хранении, бюджетна, натуральна и доступна в любое время года. По вкусу и консистенции готовое молоко из кокосовой стружки очень похоже на молоко из свежей мякоти кокоса, а насыщенность вкуса зависит только от исходного вкуса кокосовой стружки и количества воды. Я использую это молоко для приготовления постных каш, выпечки, различных вариантов чиа-пудингов - в целом, тех блюд, где важен вкусовой оттенок, который привносит кокосовое молоко. Для блюд, в которых важна в первую очередь густота коксового молока или его способность застывать при охлаждении, как, например, в этом рецепте кокосово-шоколадной пасты - такое молоко не подойдет из-за его низкой жирности.
