Оладьи: рецепты с фото

621 рецепт · страница 20 из 32

Сортировка:

Оладьи из овсяной муки

Питательные, полезные и вкусные оладьи из овсяной муки – простой и незатейливый в приготовлении вариант завтрака или перекуса из доступных компонентов. Оладьи содержат все те же полезные для организма микро- и макроэлементы, ферменты и клетчатку, что и овсяная каша, но выглядят заманчивей и получаются гораздо более аппетитными на вкус. А если дополнить оладьи сиропом или медом, украсить ягодами или кусочками фруктов, получится полезное и вкусное лакомство, которое придется по вкусу даже маленьким привередам. Попробуйте!

Валентина

Средне

40м

4.7

586

Ленивые беляши на молоке (с фаршем)

Для тех, кто обожает румяную выпечку с мясом, предлагаю приготовить ленивые беляши с фаршем за 25 минут. Они получаются похожими на оладушки с кусочками фарша в тесте. Такое блюдо можно с легкостью взять с собой в поездку, на пикник, на работу или в школу. Особенно вкусны они со сметаной, кетчупом, чесночным соусом и т.д. Помните, что в тесто обязательно нужно добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом либо лимонным соком, чтобы оладьи вспушились, стали высокими и пышными. Без разрыхлителя они получатся плотными и тонкими. По желанию допустимо добавить в тесто измельченную зелень.

Валентина

Легко

25м

5.0

585

Оладьи на кефире без соды

Мучные изделия в русской кухне появились еще в древности. Чего только не готовили наши предки, чтобы порадовать себя и близких. Самыми популярными были пироги, блинчики и оладушки. Как правило, они готовились из кислого теста на заквасках, а чуть позже - на дрожжах. Наш современный вариант - тесто для оладий на кефире. Классический рецепт оладьевого теста на кефире - с разрыхлителем, но не все хозяйки спешат добавлять соду. Рецепт нашего теста для домашних оладушек - без соды и дрожжей. В качестве разрыхлителя выступают взбитые куриные яйца. Еще потребуются мука, сахар, соль и растительное масло - для жарки. Яйца и кефир должны быть теплыми.

Валентина

Средне

45м

4.9

584

Яблочные оладьи с рисовой мукой

Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной вкуснейшие оладьи из рисовой муки с яблоками. Последнее время всё чаще и чаще встречаются рецепты с её использованием, ведь рисовая мука считается более полезной в сравнении с пшеничной. Готовятся оладьи достаточно просто. Кроме обычного сахара, в тесто можно добавить немного ванильного или молотую корицу, данные специи придадут оладьям приятный аромат и послевкусие. Подавать такие оладушки можно с мёдом, сгущённым молоком или сметаной, лучше всего в тёплом виде.

Валентина

Легко

30м

4.8

581

Оладьи из кабачковой икры

Вы удивитесь, но даже из кабачковой икры можно приготовить вкусные закусочные оладьи! Обязательно попробуйте и угостите своих родных, благо оладушки готовятся за 20 минут. Икру из кабачков используйте магазинную или домашнего приготовления. Муки может потребоваться немного больше или меньше, в зависимости от величины куриных яиц. Если хотите, то добавьте немного приправ или специй по вашему вкусу. Кстати, оладьи вкусны и в холодном виде, их легко можно взять с собой в поездку, на пикник или на работу.

Валентина

Легко

20м

5.0

579

Оладьи с малиной на молоке

Нежные, ароматные, пышные оладьи со свежей малиной на молоке станут идеальным началом дня, прекрасным перекусом в течение дня или ароматным сопровождением семейного чаепития. Если вы в поиске нового рецепта вкусных и удачных оладий, то очень рекомендую!

Валентина

Легко

25м

5.0

578

Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Дрожжевые оладьи с луком полностью заменят хлебобулочные изделия, если вы подадите их к борщу, супу Харчо, бульону и т.д. Оладушки приобретают яркий луковый вкус и аромат. Что удивительно, лук придает тесту сладость, поэтому соли потребуется чуть больше обычного. Да-да, я сама была удивлена! Измельченную зелень лучше сразу добавлять в опару, чтобы она наполнила ее своим ароматом. По желанию в тесто можно вбить и куриное яйцо, всыпать различные пряности и приправы. Если хотите получить более пышные и пористые оладьи, то дополнительно всыпьте и 2-3 г разрыхлителя.

Валентина

Легко

30м

5.0

576

Картофельные драники с фаршем и сыром

Драники с фаршем и сыром больше напоминают даже не привычные нам блинчики, они, скорее, похожи на картофельные пирожки с мясом. Очень сытные, калорийные и невероятно вкусные. Если вы еще ни разу не готовили драники с мясной начинкой, то обязательно должны попробовать это блюдо, для любителей драников это блюдо станет любимым.

Валентина

Средне

40м

5.0

573

Оладьи из прокисшей сметаны

Сегодня хочу напомнить вам о нежных и пышных оладьях, приготовленных из самых простых и доступных продуктов. Рецепт очень прост, содержит совсем минимум ингредиентов, но самое главное - это гарантированный отличный результат. В основе рецепта - сметана, которая пролежала в холодильнике энное время и которую необходимо срочно привести в чувство, вот тут-то этот рецепт оладий и будет к месту. Рецепт приготовления оладий из прокисшей сметаны многократно проверенный, оладьи получаются буквально у всех!

Валентина

Легко

20м

4.8

572

Тыквенные драники с сыром

Драники - отличное блюдо, которое готовится почти на скорую руку. Почему почти? Потому что все же нужно какое-то время, чтобы измельчить тыкву. В идеале любые драники готовятся из натертых на самой мелкой терке продуктов - знаете, та, что выступает шипами. Но тереть на такой терке я зарекалась, потому как она ну очень травмирующая. Можно использовать мелкую терку, но тогда получается кашица, а мне такое не очень нравится, поэтому я натираю на крупной терке. Вы же можете натирать так, как нравится вам. Подать драники из тыквы с сыром можно как самостоятельное блюдо, например, со сметаной, йогуртом, любым соусом.

Валентина

Легко

30м

4.3

570

Пышные оладьи на сметане (на дрожжах)

Дрожжевые оладьи на сметане готовятся очень просто. Можно использовать застоявшуюся сметану. Сытные и нежные оладьи станут отличным завтраком или полдником.

Валентина

Средне

50м

4.8

563

Кабачковые оладьи с брынзой

Сочные и ароматные оладьи из кабачков вы можете поджарить непосредственно к завтраку или ужину, и подать их со сметаной.

Валентина

Легко

30м

5.0

562

Морковные оладьи в духовке

Румяные оладьи из моркови будут идеальны для завтрака или полдника, легкого перекуса. Их с удовольствием съедят даже те малыши, которые не жалуют вареную морковку в супах или вторых блюдах, в салатах. Готовятся оладьи легко и просто, если вы заранее отварите и остудите морковь. Можно приготовить выпечку и из свежей моркови, но она будет не такой мягкой. Помните, что оладьи очень быстро выпекаются - буквально за 10-12 минут, поэтому не оставляйте их в духовке надолго. Независимо от того, добавили вы разрыхлитель или нет, оладушки в духовке получатся плоскими, а не пышными.

Валентина

Легко

25м

5.0

560

Луковые оладьи с паприкой и зирой

Пряные и нежные оладьи из лука с мукой и яйцами.

Валентина

Легко

30м

5.0

557

ПП кабачковые оладьи с рисовой мукой

ПП оладушки из кабачков, моркови и рисовой муки не содержат глютена и сахара, поэтому их смело можно вводить в диетическое и детское меню.

Валентина

Легко

30м

4.8

557

Оладушки из кабачков для детей

Совсем не так давно мой сын тоже был маленьким и я готовила эти оладушки достаточно часто, особенно летом. Он обожал их со сметанкой, медом или кленовым сиропом. Иногда я добавляла к кабачкам яблоко, иногда готовила классический вариант, то есть этот. Хочу единственное напомнить, что эти оладушки лучше не давать деткам младше трех лет, так как таким маленьким детям жареное не рекомендуется давать вообще. Но, думаю, если попробовать запечь их в духовке, то тоже должно быть достаточно вкусно.

Валентина

Легко

25м

5.0

556

Картофельные драники с шампиньонами

Картофельные драники с грибами — сытное блюдо с привычным сочетанием продуктов.

Валентина

Средне

50м

5.0

551

Оладьи из киноа

Оладьи точно понравятся всем. Далеко не каждый с первого раза сможет определить, из чего же они "слеплены". Они получаются очень нежными, мягкими, с чудесным ореховым вкусом. Такие оладьи вы точно еще не пробовали, поэтому готовьте и угощайте своих домашних.

Валентина

Средне

55м

5.0

548

Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей)

Снежок - кисломолочный продукт со сладковатым вкусом. На его основе можно испечь кексы, блины или оладьи. Преимуществом такого продукта является то, что можно использовать в рецепте меньше сахара. Сегодня предлагаю приготовить пышные бездрожжевые оладьи на Снежке (в тесто добавим разрыхлитель). Выпечка получается очень вкусной, с мягким пористым мякишем и аппетитным румянцем. Отличный завтрак для всей семьи.

Валентина

Легко

30м

5.0

547

Оладьи с абрикосами (на кефире)

Вкуснейшая выпечка для завтрака. Абрикосы отлично сочетаются с тестом, придавая ему лёгкую кислинку. Подавать тёплыми с мёдом или сметаной.

Валентина

Средне

35м

5.0

546

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie